Kokt bokhvete. avhenger av preparatet kaloriprodukt

Bokhvete - en rent russisk kultur. Det regnes som fødestedet til den Altai og sørlige Sibir. Til dags dato, er bokhvete dyrket hovedsakelig i Russland, Ukraina og Canada. Den er karakterisert ved en rekke av nyttige egenskaper og energiverdi som en leder på disse indikatorene blant korn. Sammenlignet med andre frokostblandinger inneholder mer fett og mindre karbohydrater.

Matlaging bokhvete - kunne ikke vært enklere, selv om hver familie har sitt eget syn på den ideelle forholdet mellom vann og frokostblandinger. Slik: En steke en kopp bokhvete, helle 2,5 eller 2 kopper vann, salt (0,5 teskje salt.), Og for å tilføye ekstra 1 spiseskje smør. Kok opp, redusere varmen til et minimum, for å fortsette matlaging under dekselet til fullstendig fordamping av vann.

På samme måte som fremstilling av trukket av mange kokt bokhvete, som er kalori (uten olje) 132 kalorier per 100 gram produkt. Interessant, at hvis rå bokhvete, kalorier hun uttrykt langt større antall per 100 gram av produktet - 313. Fordi noen og elsket kokt bokhvete, som er lav kalori.

Når det kommer til dette fantastiske produktet, kan en assosiativ serien: bokhvete kokt - calorie lav - utrolig nyttig - dietten. Det er riktig! I bokhvete en virkelig kongelig sett av sporstoffer, næringsstoffer og vitaminer. I sin struktur inneholder de essensielle aminosyrer for den menneskelige kroppen. Dette er egnet for konvensjonelle grits og diett som anbefales av hypertensjon, forskjellige ødem, leversykdom og aterosklerose.

For de som ønsker å gå ned i vekt permanent, "sitter" på en diett, og følger nøye nesten hvert gram vektøkning, spørsmålet "Hvor mange kalorier. I bokhvete?" Det er veldig viktig. Men til tross for kalori, bokhvete er brukt med hell for vekttap, som sin fantastiske evne til å øke Basal Metabolic Rate lar deg brenne flere kalorier enn de som vi får fra den. Det lave innholdet av karbohydrater øker i betydelig grad mengden av sukker i blodet, og således blir inkludert i fettstoffskiftet. Derfor, ved å telle kalorier i bokhvete kan trygt ignoreres. Og du kan selv noen ganger en favoritt godbit, tilsett melken i den ferdige retten kalt "kokt bokhvete." Kalori, selvfølgelig, noe øke, men vil være ekstra vitaminer.

I bokhvete grøt smuldrete , kan du legge de hakkede egg, sopp, revet grønnsaker. Dette er spesielt bra grøt med løk og rødbeter med. Som bokhvete - en flott akkompagnement til gulasj, fisk eller pølser. Nedenfor er en godkjent oppskrift.

Glass korn helle tre kopper kokende vann. Dekk og kok til koking i 3 minutter og deretter på høy varme 6 minutter. Oppfølging tid - 9 minutter lage mat på minimum brann. Ikke åpne lokket. Derfor er det bedre å ta for fremstilling av denne tallerken pan med et gjennomsiktig deksel, slik at prosessen var i sikte. For en tid, til kokt bokhvete, stek løk og leveren til å koke et egg. Når den kjøles ned, er det nødvendig å knuses og blandes med løk og leveren, er alt satt i potten, raskt og forsiktig åpne dekselet. Hold et annet sted i ca 20 minutter (under dekselet), og retten er klar.

Og for ordens skyld, erfaren vertinne anbefalt å legge sukker til grøt, som det er en oppfatning at det fungerer converter mange gode egenskapene av bokhvete. Men det faktum at korn må sortere og vaske - det er detaljene som de vet alt. Tillegg til grøt - vår mat - kan du alltid komme opp, det viktigste som var en stor gryn - bokhvete. Kalorier også la til senere! Kokt bokhvete, som er den minste kalori, kan bli en favorittrett eller rett og slett et kosttilskudd mat, er det viktig å bare en ting - dette produktet er nyttig, velsmakende og aldri blir lei av dyktig kombinasjon med en rekke siden retter.