Kompott av appelsiner - velsmakende og sunn

Mange vil si at han aldri hadde hørt om slike frukter som kinesisk eple, og ennå, disse fruktene og deres juice daglig inntak av flertallet av menneskeheten. Saken er at den kinesiske eple - dette er en vanlig appelsin, bare på tysk språk. En annen BC appelsiner kjent for sine helbredende egenskaper, som er kjent ikke bare for de klokeste menneskene, men også vanlige borgere som alltid har ønsket å se sterk og vakker. Men hva er så nyttige appelsiner? Alt materiale er appelsiner inneholde slike vitaminer og mineraler som A, PP, B1, B2, kalsium, kalium, jern, magnesium, natrium og fosfor. Men aller viktigst - en stor innhold av askorbinsyre. 150 gram frukt fullstendig dekke kroppens behov for vitamin C per dag.

Orange nyttig for alle systemer i kroppen: endokrine, nervøs, hjerte og fordøyelses. appelsinjuice toner kroppen og bidrar til å forbedre metabolisme. Spising appelsiner er anbefalt for sykdommen diabetes mellitus, vitaminmangel, tap av styrke og utmattelse. Appelsinjuice inneholder flyktige, noe som forklarer sin anti-mikrobielle og anti-inflammatorisk effekt i helbredelse av sår og abscesser. Denne sitrus har en beroligende virkning og gunstig effekt på hele nervesystemet. Appelsiner forbrukes frisk, så vel som fremstilling av dem gelé, syltetøy, kandiserte frukter, som brukes til fremstilling av konditorvarer. Kandiserte frukter, og kokte kandiserte skallet og insisterer på sine brennevin og vin. Juice stimulerer appetitten og kompott av appelsiner perfekt slukker tørsten - på sommerdager er det lett å erstatte noe drikke, for eksempel en kompott av tørkede aprikoser og rosiner.

Det bør bemerkes at utarbeidelse av oransje kompott skiller seg vesentlig fra den tradisjonelle måten, som frukten ikke er kokt, men allerede midt i kokt sirup. Kokt denne måten kompott av appelsiner på maksimalt beholder næringsstoffer, vitaminer og smak, noe som er viktig, spesielt for dem som leverer disse stoffene er ikke så stor. For å fremstille kompott trenge 2 appelsiner, 300 g sukker og 1 liter vann. Appelsiner nøye skrelle, filmer, og steiner, mens du prøver å bevare saften som det senere vil danne grunnlaget for kompott av appelsiner. Deretter skjærer frukten i skiver og juice sammen med lekket kastet ned i glasset. Fra vannet, skrelle og koke sukker sirup ved å koke det på lav varme i minst 10 minutter. Deretter helle sirup appelsinskiver, og dermed fjerne skallet fra sirup. La stå til kjølig.

I den ferdige kompott av appelsiner kan sette honning eller legge litt vin, en rekke av de mest av sin smak. Mye avhenger av umiddelbare muligheter, samt de spesifikke interesser smaken av hver enkelt av oss. Forbered fruktkompott med en krydret aroma ved å legge til sirup nellik og et par skjeer av rum. Selv om det store og i en kompott av appelsiner kan legges til nesten hva som helst. Som de sier, vil grøt smør ikke ødelegge, så du kan trygt eksperimentere. Hvis du ønsker å forberede kompott av appelsiner i vinter, bankene med en varm drikke du må være pasteurisert i beholderen med kokende vann 1 liter - 10-12 minutter, tre-liter - 20-25 minutter .. Kompott av druer oppskriften er litt lik den ovenfor, mange husmødre lage mat med glede. Etter druene i vårt land er fortsatt mer vanlig enn appelsiner.

Som vi kan se, for alle ovenfor oppført, hver familie kan perfekt slukke tørsten i den varme årstiden nyttig kompott av appelsiner, druer, aprikoser, rosiner, etc. Vi trenger bare litt tålmodighet og du må lykkes velsmakende, sunn og næringsrik juice, som nødvendigvis vil appellere til din familie!