Vannmelon - er uten tvil den mest sommeren godbit. Hvis epler, for eksempel, har vi nesten hele året, og selv jordbær, om ønskelig, kan lett kjøpes i et supermarked i enhver årstid, vil dette Berry vises i vårt kosthold i høyden på sommeren og går ut av det, når høsten kommer fullt til sin rett.
Vannmelon har en søt forfriskende smak, det er svært velsmakende og sunn dessert. Han takler godt med funksjonen av nyrene rens, og dermed bidra til forbedring av kroppen som en helhet. Bruken er anbefalt for personer som lider av nyrestein, og kvinner som ønsker å bli gravid. Vannmelon ikke bare viser kroppen for giftstoffer, men også dens syrer folsyre - en substans som fremmer fruktbarhet. Og likevel, dette bær bidrar til å miste vekt. Den inneholder nesten ingen kalorier, men på grunn av det høye innholdet av sukker bidrar til metning effekt. Men for å bli involvert i vannmelon diett lenger enn en uke er umulig.
I alt dette for noen grunn, er vannmelon ikke ofte brukt i hermetikk, i likhet med andre bær eller frukter. Kirsebær, jordbær eller plommesyltetøy - er normen. Men kompott av vannmelon - nesten eksotisk. Mens det er noe eksotisk eller i det meste av bær eller i ferd med utarbeidelse av henne drikke på vinteren.
Kompott av vannmelon kokte veldig enkelt. 1 kg av massen vil trenge 5-6 glass vann og 250-300 gram sukker. All. Men først nødvendig for å skille kjøttet fra skallet, fjerne alle frøene og skåret i terninger bær. Så lenge vi gjør det på komfyren kokte sirup. For å gjøre dette vi kok opp mengden vann og løse opp sukkeret i det i en emaljert gryte. Neste - massen legges i sirup og vente på neste kompott av vannmelon koker. Kok i en annen 5-6 minutter svakt tilbakeløp modus, ser man at drikke tappet på steriliserte glass oppvarmede rull opp blikkbokser og lokk. Etter det, som alle bevaring, varme wraps og forlate i ro inntil kjølig.
Vår kompott av vannmelon klar for vinteren. Til bordet er det vanligvis serveres kald. For å forbedre smak av sommer, kan du legge en skive sitron i en drink eller en skje med honning - det er hvordan noen sånn. Kompott har en veldig behagelig lukt, vakre farger, det anses å være lett, til tross for en tilstrekkelig mengde sukker i den. Basert på det, kan du gjøre interessante cocktails, både alkoholholdige og med en viss andel av alkohol. Koble din fantasi, og ikke vær redd for å eksperimentere!
Som for næringsstoffer, selvfølgelig, er kompott av vannmelon ikke på langt nær så nyttig som dette bær frisk. Men, dessverre, er holdbarheten veldig kort. Og denne drinken definitivt få mye mer fordeler for deg og dine barn enn noen brus eller pakket juice. På grunn av termisk behandling av vannmelon nesten mister sine egenskaper for å rense nyrene, og sukker er ikke bidrar til utvinning av kroppen, men hvis du plutselig ønsker vinteren for å lage en deilig slurk av sommeren, kompott av vannmelon, oppskriften som vi har gitt i denne artikkelen - det er nødvendig.
Bon appetit og bli frisk!