Koteletter - deilig og næringsrikt måltid

Enkel matlaging koteletter laget en av de mest populære rettene i verden. I forskjellige land, kan de bli servert med garnityr og saus kan gjøre med dem hamburgere og cheeseburgers, og de kan fremstilles fra ulike kjøtt, og selv innmat, som lever. Forstå denne kjærligheten til koteletter enkle, fordi hvis du koker dem riktig, de får deilig og veldig næringsrik.

Hvordan lage koteletter saftig og rosa? Mange husmødre søke hjelp av internett. På anmodning fra "koteletter oppskrift', søkemotorer gir et stort utvalg av oppskrifter for å finne ut hvilken som vil oppfylle dine forventninger på alvor.

I dag vil jeg fortelle deg om oppskriften på de "riktige" koteletter fra kokk på en restaurant. Han delte hemmeligheten om hvordan å lage saftige biffer og koteletter som yngel riktig.

Det beste alternativet når du velger kotelett å bli en svinenakke eller brystkasse. Skjær kjøttet tykkelse på 1-1,5 cm., For ikke å skade vårt kotelett, dekk med folie og skremmer henne. Hvis du har igjen litt tid, kan litt kjøtt marinere. Hell koteletter med sitronsaft blandet med en spiseskje olivenolje, dryss med pepper og urter. Du kan bruke Reagan, timian eller rosmarin, og fra barndommen kjent persille og dill bør være i orden. Videre må de som er mest tilgjengelig for hver familie. Etter 15-20 minutter, er kjøttet klart til steking.

For røren egg visp med salt i en bolle, og mel hell over i en annen beholder.

Biff dyppet i mel, deretter i egg og spredt på en oppvarmet panne. Stekt i olje og smør blanding i 2-3 minutter på hver side.

Deretter satte kjøttet i en forvarmet ovn til 180-200 grader, og brakt til beredskap i 10-15 minutter mer. Lukten som utstråler under matlaging koteletter, samle hele familien på bordet før servering fatet.

Serveres koteletter med poteter tradisjonelt mulig, men du kan "rette" menyen og forberede en lett salat eller grønnsaker.

Det har lenge vært kjent for alle parabolen blir til en smelter i munnen rosenrød koteletter oppskrift som fortalte oss kokken.

Hvis du ønsker litt variasjon, prøv å transformere koteletter, oppskriften som ble beskrevet i kruchenyky, eller i ruller. Grunnlaget for kruchenyky er frastøtt kjøtt. Hvordan lage koteletter, vet vi allerede.

Nå forbereder stuffing for fylling. Kok potetene og knuse den, stek løken i litt olje til de er gyllenbrune. Hardkokte egg finhakket, til kjøttdeig var roligere, kan du legge litt flokete fett. Bland alle ingredienser, salt oppnådd ved stapping. Ha blandingen i en liten kotelett, wrap, skjær tannpirker.

Deretter stek i stekepanne. Ta en bolle for brann og legge opp til ruller innhentet.

Hell kruchenyky kan være noe på at du har nok fantasi: det kan være buljong med krydder, rømme med finhakket sopp og urter, tomatpuré med søt paprika og adzhika. Når en tabell rett kan strø med ost.

Et flott tillegg til kruchenyky blir kokt ris, pasta eller bokhvete, vannet deres saus der kjøtt tushilos, får du en utrolig delikat garnityr.

Kokte koteletter oppskrift som vi forteller deg "hemmelige", kan det bli din signatur parabolen som ikke vil la noen likegyldig. Nå som du vet hvordan du skal velge kjøtt, hvordan å forberede det og hvordan å steke kotelettene. Du trenger ikke lenger å bruke tid på å lete etter oppskrifter i kokebøker, eller nok en gang til å skrive i Internet søkemotor "koteletter oppskrift."

Prøv det - du liker det! Og så vil du sikkert elske koteletter, hvis du ikke allerede har gjort! Bon appetit!