Krim-halvøya, vinprodusenter: de beste og berømte

Krim og vin - begrepene er uløselig knyttet sammen. Det er utrolig hvordan en slik relativt lite område av halvøya passer til mange vinprodusenter, som ikke dupliserer hverandre i merker og graderinger av produkter. Vingårder og smaker rom i Krim - bindingssteder av turistbesøk og utflukter. Hva Krim produsenter av de mest kjente og forskjellen mellom deres produkter? La oss ta en titt sammen.

"Massandra" - den viktigste vinprodusent Krim

På toppen av listen over vingårder i Crimea produksjon og jordbruks foreningen "Andra", som omfatter ni vingårder. De viktigste bedriften foreninger som ligger i den selvtitulerte landsbyen. Begynnelsen av den industrielle vinproduksjon i dette området setter grev Vorontsov. Det var under hans ledelse fikk en start i livet er nå kjent over hele verden hvit muscat, madeira, nye varianter av Tokay. Spesial utvikling Massandra anlegg mottatt på Prince Golitsyn, som var sjef winemaker. Det var han som la samling av unike viner fra Europa. I dag er den viktigste fabrikk butikk ca en million flasker av samlingen vin, ulike i alder og klasse. Smaker rommet ligger ved konsernets hovedanlegg i landsbyen Massandra og er delt inn i fire rom. Card Association "Massandra" - sterke, søte viner og likører.

Research Institute "Magarach"

Halvøya Krim har lenge vært ikke bare vinprodusenter produsere viner av allerede kjente teknologier, og bygget et laboratorium for studier av druedyrking og vinproduksjon. For dette formålet ble det skapt verdens eldste forskningsinstitusjon i forstaden Yalta, kalt "Magarach". Research Institute "Magarach" er ikke bare studier, men også produserer sin egen linje av kvalitet tabellen, dessert, god vin. På smaker, utført av nå, ikke bare prøve lokale sherry, Bastardo, Aligote og andre., Men også lære å gjøre det riktig.

Krim glitrende

Hvor produsere champagne på Krim-halvøya? Vinprodusenter "New World", Sevastopol Winery og "Gold beam". "The New World" - en fabrikk av musserende viner, som dukket opp med en lett hånd av den berømte Prince Golitsyn. Utvalget av plantesamlingen glitrende: "Prince Lev Golitsyn", "Krim", "Krim", "New Light". Champagne fremstilles ved fabrikken på den klassiske fransk oppskrift. Smaker rommet er åpen Golitsyn tidligere kontor, smake foregår i en festlig atmosfære: stearinlys og akkompagnert av klassisk musikk.

For landbruket firmaet "Zolotaya Balka" musserende vin linjen er bygget på akselerert teknologi for masseproduksjon. Dette anlegget er kjent naturlig tørr lenger og merkede bordviner "Aligote", "Merlot".

"Muscat glitrende" Sevastopol anlegget ble tildelt Grand Prix ved den internasjonale konkurransen i Montreal. Når anlegget åpnet splitter shop "Vinoteca" med sin lille smaker rom.

"Sun Valley"

Alle Krim vinprodusenter har sine egne unike produktspekter, sin karakteristiske trekk. "Sun Valley" - en fabrikk gård som produserer produkter fra druer produsert på sitt nettsted. En vingård er unik - lokale varianter er eksklusive og vokser ikke noe annet sted. Ekim Kara, Keffesiya Lara Kara Tashly og andre urfolk varianter gjort berømt vingård Krim samling som består av unike og sjeldne årgangsviner "Sun Valley", "Svart Doctor", "Svart oberst", "Megan", "Golden Fortune Arkhaderesse" .

Gamle "Koktebel"

Otuz dalen, Old Krim. Vinprodusenter har ennå ikke blitt grunnlagt, og her, på disse stedene, produsere sunn drikke engasjert lokalbefolkning og for å eksportere dem til Khazar Khanate. I dag vintage cognac "Koktebel" er kjent langt utover halvøya. Og ikke bare ham. Plant årgangsviner og brandy "Koktebel" produserer vintage Madeira, Pinot Franc, "Gamle nektar", muskat og portviner. "Koktebel" inntil nylig var medlem av foreningen "Massandra", men har allerede vunnet tittelen på en av de mest berømte vinprodusenter.

Classic Inkerman

Krim fjell - en kilde til verdifull byggemateriale av ulike typer kalkstein. På stedet av sitt arbeid være dype tunneler, som er det perfekte stedet for vinkjellere. Noen av vinprodusentene i Crimea prøver å bruke de nedlagte gruver og å utstyre sine anlegg der. De opprettholder en konstant fuktighet og temperatur, bare er egnet for aldring. Skaperne av Inkerman Winery er på grunnlag av dette faktum: i de underjordiske gallerier av modne år på eikefat naturlige tørr vin produsert av klassisk europeisk oppskrifter uten alkohol. Druene som brukes for både lokale og europeiske varianter.

Vin - en museumsgjenstand

Halvøya Krim vinprodusenter alle, kjente og ikke, har sine egne smaker rom hvor ikke bare smake på forskjellige viner, men også holde foredrag om historien til vinproduksjon, bruk av reglene for drinker. Krim vinproduksjon gjenstand for et hus-museum av vin, som ligger i Yalta. Besøkende ikke angre på tid brukt på å se på utstillingen. Om feil her fortelle alt, alt: hva du skal drikke for vekttap, hvordan - for å styrke hjertemuskelen. Og aller viktigst - hvordan man skiller en god vin fra forfalskninger.

Ja, på Krim, i tillegg til de store produsentene, er full av ulike vinprodusenter som produserer ikke verre enn de anerkjente mestere, og blant innenlandske produkter finnes mesterverk. ... men omtrent det samme antall destillerier som produserer pulverdrikkevarer, noe som gir dem navnene på årgangsviner. Street presentasjon-tasting tilbyr ofte eksplisitte forfalskninger. For å beskytte deg mot dem, kjøpe Krim vin i spesialiserte avdelinger eller butikker. Disse naturlige Krim vinene er dyre, ikke billig god ikke skje.