Making the cake "Iceberg" hjemme

Cake "Iceberg" - delikat og deilig dessert som du ikke trenger mye energi, mat og tid. Slik delikatesse er ideelt for en familie te, og for ferie tabellen.

Cake "Iceberg": oppskrift

For å gjøre dette dessert selv, bør du bare forberede følgende produkter:

• lesket soda - ½ liten skje;
• sukkerroer - en fasettert glass ;
• store egg - 4 stk,.
• hvetemel siktet - en fasettert glass ;
• olje - for smøring av formen.

Making deigen

Cake "Iceberg" - en kjeks dessert. For å forberede kaken du trenger å kna ikke veldig stiv deig. Til plommer hell ½ av sukker, og deretter gni dem kraftig, med en spiseskje. Det gjenværende sukker tilsettes til proteinet. Deres pisket i et fast skum av blenderen (med kant-vedlegg).

Etter å ha utført denne prosedyren, begge deler koble test. De er en god røre, deretter legge natron (kun lesket) og mel.

Etter å ha mottatt en praktfull og luftig deig, begynne å bake den.

Varmebehandling i ovnen

Cake "Iceberg" er å være bakt i ovnen. For dette formålet, en dyp form. Det smører olje (fortrinnsvis vegetabilsk), og deretter spre kjeksdeig. Plassering av basen i det oppvarmede kabinettet, blir det bakt i ca. 55 minutter.

Så snart kaken vil stige og brunet, fjernes den fra formen og avkjøles helt. Deretter kjeks halvert (i lengderetningen). En del av den venstre i generell form, og en annen tilfeldig bryte i stykker.

Ingredienser for fylling

Cake "Iceberg", bilder av dem finner du i denne artikkelen, tilberedt med krem fra rømme. For en fylling, trenger vi:

• Fersk krem 30% - ca. 500 g;
• sukkerroer - en fasettert glass;
• melkesjokolade, melk (litt) - for glasur.

Fremstilling av kremen og isdannelse

Kremen av kremen av kaken for som "Iceberg" er ganske enkel. Tykk og frisk meieri produkt spredt i en bolle, og deretter alvorlig pisket. Etter å ha mottatt en rekke frodig, hennes hell sukkerroer (mens du fortsetter å piske).

Når den søte løsning av rømme anses å være fullt forberedt.

Som for glasur, så blir det lett. Melkesjokolade bar (kan være en og en halv fliser) bryte åpen og spre seg i en bolle. Det helle også fersk melk. Å plassere produktene i ilden, innholdet av rettene langsomt smelte (homogent).

Danner en dessert

"Iceberg" kake formet lett og enkelt. Den i ett stykke kake spredt på for kake og smøres deretter 3 spiseskjeer fløte. Deretter blir de resterende biter av kjeks dyppet i den samme vekten av sur fløte og spredt over kaken.

Å motta den opprinnelige stabel, helles den rester fløte og umiddelbart sendt til en kald (for ¼ time).

prosessen dekorasjon

Så snart kaken "grab" i kjøleskapet, er det dekorert med sjokoladeglasur. For å gjøre dette til en tykk og duftende masse scoop skje og hell den på hele dessert. Avhengig av hvor mye sjokolade du bruker, kan kaken bli helt dekket med glasur og dekorert med en "blonder nettverk."

Innlevering av anbud dessert til bordet

Pyntet med hjemmelagde desserter, det igjen sendt til kulden. På denne tiden, "Iceberg" kake holdt i 12 timer. I løpet av denne tiden, bør kake og kjeks brikkene har en god suge, blir ømme og svært velsmakende.

Serve denne uvanlige delikatessen til bordet bør være å ha te sammen.

Nyttige tips husmødre

Oftest for fremstillingen anses kaken ved hjelp av lys svamp kaker. Hvis du ønsker å gjøre en sjokolade dessert, kan deigen legge litt kakao. Også, i stedet for å rømme for slike behandler godt egnet eggekrem eller krem (pisket krem).