Matforgiftning

Mat forgiftning - det er meget tungt, akutt tilstand av det menneskelige legeme, som er forårsaket ved å bli truffet av patogene organismer, metabolske produkter av toksiske planter eller dyr, såvel som kjemisk aggressive stoffer.

Matforgiftning: Symptomer og klassifisering

Symptomer på forgiftning er direkte avhengig av naturen og alvorlighetsgraden av toksin forgiftning. I de fleste tilfeller - det er alvorlig oppkast, diaré, magesmerter, feber, og i noen tilfeller utslett.

Siden det er patogener som oftest fører til matforgiftning, bør være kjent med sine arter og de viktigste symptomene på forgiftning.

- stafylokokk matforgiftning. Dens funksjon er at inkubasjonstiden er fra 30 minutter til flere timer - forgiftning symptomer oppstår nesten umiddelbart. Pasienten klager over kvalme, som blir paroksysmal oppkast. Det er også smerte i magen, mens den feber eller diaré kan være fraværende. Smitte skjer ved å spise lav kvalitet Rødt eller konditorvarer.

- Forgiftning E. coli. Sykdommen utvikler seg i omtrent 4-10 timer etter kontakt med bakteriene i mikroorganismen. Det begynner med akutt forgiftning kvalme, oppkast og diaré. Stolen inneholder således slim eller blod, men har en særegen sur lukt. Som regel skjer forgiftning etter å ha spist feil forberedt, forurensede grønnsaker.

- Streptococcus matforgiftning - et ganske bestemt forgiftning, som manifesterer seg ikke bare i sykdommer i fordøyelseskanalen (kvalme, diaré), men også i strupehodet, som minner om en sår hals.

Matforgiftning: Behandling

Med sterke angrep av brekninger, hyppige, støtende diaré blandet med blod, og sterke smerter i magen bør umiddelbart oppsøke lege, spesielt hvis det er gift et lite barn eller en gravid kvinne. I de mest alvorlige tilfellene av forgiftning kreves umiddelbare ventrikkelskylling. For dette formål kan benytte en enkel kokt vann, sodaoppløsning eller spesielle stoffer.

I tillegg bør syk pasient drikker mer vann som mulig - dette kan være et enkelt, rent vann, te uten sukker eller svake oppløsninger av bakepulver og salt. Det totale volum full væske bør være minst 3 liter per dag. I noen tilfeller må den syke bli bokstavelig talt tvinge deg selv til å drikke på grunn av sterk og vedvarende kvalme. For det første, så du kan raskt bli kvitt symptomene på forgiftning. For det andre, hindrer overdreven drikking dehydrering av utbyggingen, som manifesterer seg som et resultat av alvorlig diaré.

I fremtiden må du spise et balansert kosthold, som utelukker alle de tunge, varm og krydret mat.

Matforgiftning: forebyggende metoder

Det bør bemerkes at i nesten alle tilfeller, giftstoffer inn i kroppen gjennom et sunt kosthold. Først, la oss huske at før du bruker noen produkter bør vaskes grundig og ikke å glemme de riktige metodene for varmebehandling.

Hvis du oppdager at maten har en dårlig lukt, ukarakteristisk farge eller tekstur ser gammel, hennes spor av råte, så ikke bruk det. Ikke overse de helsemessige og hygieneforskrifter.

Som for kjemisk forgiftning av giftstoffer, er det som oftest en betingelse sett blant småbarn som smakte husholdningskjemikalier. Det er derfor slike ting skal oppbevares utilgjengelig for barn. Heller ikke bør holde pulver, såper og andre former for direkte ved siden av mat eller servise.