Matlaging din favoritt barnas godbit - cookies 'Nøtter'

Hjemmelagde kaker er alltid i etterspørselen, til tross for at bransjen tilbyr et bredt utvalg av delikatesser. De mest favoritt barnas godteri - cookies "Nuts" med kondensert melk. Hemmeligheten bak denne informasjonskapselen på en uvanlig måte, sprø deig og skånsom søt fylling. Flere tiår siden, all god husmor i den verdsatte tetradochku ble nøye registrert den mest vellykkede oppskriften for denne delikatessen. Men en oppskrift var ikke nok. Nødvendigvis behov en foldbar form med utsparinger i hvilke det bakt halv nøtter fremtid.

Cookies med samme navn kan nå kjøpes i butikken, men det er merkbart dårligere i smak hjemmelaget "nøtt".

Hvis du er heldig, og du har et skjema der, prøve å lage denne delikatessen som minner om barndommen. Kjeks ikke bakt i ovnen, og på tallerkenen overflaten.

Oppskrift "Nuts med kondensert melk"

Grind 250 g smør eller margarin en kopp sukker eller fint pulver av granulert sukker. Piske opp massen til sukkeret er helt oppløst. Legg natron til spissen av en kniv, og det samme salt. Hvis du ønsker, strø i en blanding av en halv teskje av tørr maling appelsinskall. Nå, etter hvert inn i en masse av 2 kopper siktet mel og elt deigen er myk og elastisk. Bake til kokt deigen i en spesiell form, fyller fordypningen ved 2/3 av sitt volum.

Forbered ovensWaffle. Før legging den første delen av testen er det nødvendig å smøre med vegetabilsk olje. Dette kan gjøres enkelt ved hjelp av wienerbrød pensel.

Du kan lage deigen for en annen oppskrift.

1. Et par egg med visp tredjedel av kopp sukker.

2. Tilsett en blanding av 100 g majones.

3. En teskje natron slukke en te skje med eddik og hell i blandingen.

4. Det gjenstår å legge til en tredje kopp stivelse og to kopper mel, kna brønn. Deigen er klar.

Avkjølt halvdeler og deretter justere pent langs kanten, fjerne skarpe kanter. Små biter som blir værende etter dette, kan du hogge og legge til krem. Det viser seg svært uvanlig.

du kan forhånds lage krem. Den enkleste måten å gå til butikken og kjøpe en ferdig kokt kondensert melk.

Men vi vil forberede kondensert melk selv. For å gjøre dette, du også nødt til å gå til butikken, velge og kjøpe kondensert melk uten vegetasjon, og andre tilsetningsstoffer. Som en del skal være like melk og sukker. Videre krukke med kondensert melk satt i en kjele med vann og kok i ca 3 timer. Det er viktig å sikre at det i pannen var alltid vann. Ellers vil banken eksplodere. Etter denne tid, må banken være helt kult.

Svært velsmakende og en mild krem oppnås dersom den avkjølte kondensert melk tilsett smør (100 gram, eller litt mer) og slo godt. Dette røre også smulene som er igjen av bakt "skall".

Det gjenstår bare å fylle med nøtter. Forresten, kan stuffing cookies "nøtter" og syltetøy og hasselnøtt krem og syltetøy. Du kan også bruke en tykk vaniljesaus.

Oppskrift på vaniljesaus bakverk "Nuts".

1. Mel (2 ss. Skjeer), 1 ss. skjeen av stivelse, 200 g sukker og en liten vanilje blanding grundig i en kasserolle.

2. Bruk kronen gradvis inn i en blanding av 150 ml melk, å ta vare på ikke danner klumper.

3. Flytt kjele på en liten brann og, under omrøring, kok til tykk.

4. 50 ml melk og ett egg visp brønn og under omrøring, gradvis inn i blandingen.

5. Når blandingen blir svakt varm, tilsett deretter 50 gram av smør, 3-4 ss kokt kondensert melk og en håndfull av hakkede nøtter og bland godt.

Deig, blir den oppskrift som er gitt i artikkelen, er det mulig å fremstille ikke bare cookies "muttere med kondensert melk." Hvis det er spesielle former kan gjøre en rekke søtsaker. Formuleringene tillater å bake kaker, "Nuts", "Sopp", "ekorn", "bjørn" og andre produkter.