Matlaging med bringebær gelé: nyttige oppskrifter for hverdag og ferie

Jelly - raffinement dessert, en sann dekorasjon av enhver ferie tabellen eller kroningen en romantisk kveld. De er glade for å regale ikke bare barn, men også voksne. En kokk er en mild søt godbit kan være av noen frukt og bær komponenter.

bringebær

Vi tilbyr deg å lage bringebær gelé. De lyse, muntre farger vil muntre opp, en fantastisk lukt minner en varm sommer ettermiddag, og gi god smak himmelsk lykke. Videre at konditorer alternativer godbiter oppfunnet mylder. Og bringebær gelé fordi du gjør med hele bær, med vin, diverse andre frukter og så videre. D. Den første oppskriften og lære deg triksene for matlaging delikatesser med bær. Du trenger: den mest bringebær 300-350 gram, 25 gram gelatin, 450 g naturlig drue juice avklart, ca 200 gram bitter likør eller løst berry likør, saften av en halv sitron og frisk sitronmelisse blader. Bringebær gelé for å få en fin, velg en stor, tverdenkie, duftende gule og røde bær for ham. vasker dem forsiktig og plasser i en sikt for å strømme ut. Løs opp gelatin i 4 ss av juice, la det løse seg opp. Hell i pannen de resterende flytende ingredienser, røre, la avkjøles. Sitronmelisse bladene kuttet opp i små strimler. Bær lå i iskrem skåler, strø med en blanding av sitron balsam og hell juice, brennevin og gelatin. Sett kaldt dessert, bringebær gelé til "grip". Om 5 timer et deilig måltid er klar!

Rainbow på bordet

Fantastisk utvalg av mettede farger og smak du får når du koker gelé blanding av flere juice. For eksempel, bringebær, sitrus, bringebær, og aprikos, etc. La oss først utførelse. Av ferske plukket bær presse et glass juice. Selv om å gjøre dette på er bringebær gelé oppskriften gir og sirup fra hermetisk frukt i sin egen juice. I tillegg må du et glass juice av appelsin eller mandarin. Så vel som 25 gram gelatin og noen kopper sukker. Antall gelatin, dele i to. Rør i én del i en panne med bringebær komponent, den andre - sammen med orange. Vent til den sveller, og deretter sette i brann. I hver beholder Rør i en halv kopp sukker og vente til den er oppløst, under omrøring hele tiden blanding. Fyll iskrem boller eller vaser første slags juice, vente til sovner, deretter legge til en annen. Kapasitet satt i kjøleskapet for en full "åpen".

fersken glede

Tilsvarende gjør det på en annen avgrensning - fersken bringebær gelé med gelatin. Men, i motsetning til den forrige versjonen, sukker i det bør settes mye mindre, eller slå cloying. Opprinnelige smaken er, hvis du tar 2 typer rød saft, for eksempel bringebær og kirsebær. Et lag av fersken vil være i midten. Alternativt, montere og mint gelé. Sant, ville det ha vært å kjøpe i butikken, i henhold til instruksjonene for å løse opp og legge til hovedrett. Men du kan pynte med friske bringebær, jordbær, rips!

Bringebær gelé "fransk"

Men denne uforlignelige dessert, for å omskrive ordene i de gamle eventyrene, bare på store hellig tjene. Hans fødested - raffinert Frankrike, trendsetter i alt fra gode manerer og elegant siste retter. Du vil trenge et glass malte mandler, en kopp finhakket noen saftig frukt (sitrusfrukter, fersken, aprikoser, plommer, bananer, ananas, kiwi og D. osv.), 250 gram bringebær stor, ca 50-60 g pisket krem, så mye de små sjokoladebiter. Samt butikker pakke bringebær gelé. Spe den i henhold til instruksjonene. I den form for beholder Put lag av nøtter, frukt og bær, fylling gelé. La det stivne i kjøleskapet. For å ta ut den prakt og satt på en tallerken, er bunnen av formen litt varm i et vannbad. Deretter dekorere med gelé krem flak og dryss chips. Kongelig fest er klar!