Hva du skal sende til dessert? Strawberry kake eller iskrem vil glede voksne og barn

Sommer - det er på tide å unne deg en herlig friske bær og frukt. En favoritt blant alle jordbær modnes nesten før noen andre: første vi nyte av modne røde bær, friske, og etter vertinne tradisjonelt brygget syltetøy og gjør vinterfrost. I sesongen sørg for å bruke muligheten til å gjøre et stort utvalg av delikatesser, som du sikkert vil glede din kjære. Av søte, saftige bær er lett å tilberede mer enn 20 typer forskjellige retter, ikke medregnet deres mulige variasjoner. For eksempel, en kake med jordbær, kanskje ostekake, frukt dessert, jordbær sorbet, iskrem, fruktsalat, et utvalg av cocktailer og mye, mye mer. La oss starte med det enkleste oppskriften.

jordbæris

Dette er hva som skal nytes av deg og dine barn i sommervarmen, så det er forfriskende iskrem med din favoritt bær. Du trenger ca 20 minutter, pluss et par timer å fryse å lage mat denne fantastiske dessert. Jordbær, ferske og smelter i munnen - husk dine venner vil tigge deg til å dele oppskriften. Som ingrediensene til våre godbiter trenger:

• 3 eggeplomme;
• En kopp sukker;
• 2 kopper mashed jordbær (du blender);
• En kopp melk;
• en kvart teskje salt;
• 2 kopper tung krem;
• 1 ts vanilje sukker eller vaniljepulver på spissen av en kniv.

Mos jordbær og en halv kopp sukker, ikke la seg rive med, forberede massene bør ikke være lik potetmos. I en kjele hell lett pisket eggeplommer, resterende sukker, melk, tilsett salt og bland godt. Deretter bør pannen settes på middels varme og bringe væsken til en byll, men ikke koke. Efter at emnet for å fjerne is fra varmen og la avkjøles i kjøleskap i et par timer, under omrøring av og til. Deretter legger til pre-mikser pisket krem, vanilje og jordbær. Og nå er det viktigste - vår hell blandingen i en bolle eller form for iskrem og lagre i fryseren. Sommer dessert er klar! Ikke glem å lager additiv, faktisk, alle som forsøker å hjemmelaget iskrem, vil ha mer.

Rask og enkel dessert: jordbær kake

Om sommeren, noen av oss liker å tilbringe lange timer på komfyren på kjøkkenet. Derfor vertene har lenge å tenke hva du skal sende til dessert velsmakende. Strawberry kake - en flott måte ut, han forbereder seg på å piske opp og er egnet for dem, til hvem, for eksempel, et overraskende besøk. Mens de sitter, kan du raskt gå til kjøkkenet og få det ut av kjøleskapet:

• 2 egg;
• 3/4 (tre fjerdedeler) kopp sukker;
• 50 oz. smør;
• 3/4 (tre fjerdedeler) kopper mel;
• 200 gr. bær friske jordbær pluss et par stykker til pynt;
• pulverisert sukker og semule, hvis tilgjengelig.

Egg, sukker og olje ble utgnidd inntil glatt, vanligvis inntil krystallene oppløses fullstendig i massen. Tilsett mel og elt deigen. Den benyttede blanderen er ikke nødvendig, at deigen er bedre pisk hånd. Videre kan smøreoljen en ildfast form, eller sette på bunnen av vokspapir. Nå tar vi våre bær - Hele eller kuttet i to eller fire, fordelt på en bunn av skjemaet, fyll og sende den mottatte test bake i en ovn forvarmet til 190-200 grader ca 30 minutter. Tips: For å få en sprø skorpe før baking kaken, kan du lett dryss med semulegryn. Innen 20 minutter av huset vil spre duften av bakervarer, og i mellomtiden kan du kutte de resterende bær til pynt. Når kaken er ferdig, fjernes den fra formen, dekorere og betjene. Dette er jordbær dessert oppskrift som vil hjelpe deg ut mer enn én gang. Dersom gjestene eller husdyr veldig gjerne spise ferskt bakverk, kan du doble eller tredoble mengden av ingrediensene og bake en kake på en stor stekeplate.

Og hvis vinteren?

Strawberry desserter vil ikke la noen likegyldige, og hvis vinduet snøen faller, spiller det ingen rolle. Friske bær har lenge vært solgt i butikkene hele året eller frosset som en reserve for mange husmødre. Fra hennes søtsaker og kaker er innhentet er ikke verre, og koker dem, vil du føle smaken av sommer, selv om vinteren.