Hvordan koke pasta nautically: oppskrift med stuet kjøtt

Hvordan koke pasta nautically? Svaret på dette spørsmålet vet ganske mange elskerinner. Men det er kokker nybegynner som ikke har denne informasjonen. Det er derfor vi har besluttet å beskrive prosessen med utarbeidelse av retter som er nevnt i denne artikkelen.

Pasta nautisk: oppskrift med stuet kjøtt

Lapskaus - et hermetisert kjøtt, som ofte anvendes for fremstilling av den andre eller første kurs. På grunn av det faktum at et slikt produkt er høstet i vinter etter lang koking, middager med bruken gjort overraskende fort og enkelt.

Så hva slags mat vi trenger for å lage deilig pasta nautically? Oppskrift med stuet kjøtt krever:

• pasta (kan ta "fjær") - omtrent 200 g;
• Oksekjøtt - en krukke (500 g);
• stor løk - 1 stk;.
• saftige gulrøtter - 1 PC,.
• fløte av smør - 30 g;
• hard ost - 60 g;
• vegetabilsk olje - ca. 10 ml;
• bakken sort pepper, havsalt og friske urter - for å søke etter smak.

Avkok av pasta

Hvordan koke pasta nautically? Oppskrift med tushenkoj skiller seg ikke fra den metode som bruker dip "Bolognese" (stekt kjøtt).

Først må du koke vann i en stor kjele, legge til det litt salt og legg alle pasta. Jevnlig omrøring produktet, bør du vente til re-kokende væske, og deretter redusere varmen. Koking av pasta er ønskelig å fullføre sin bløthet (7 til 15 minutter). Slik at de ikke holde seg, anbefales det å legge litt smør grønnsaker (1 stor skje).

Ved slutten av pasta klar til å bli kuttet i et dørslag eller sil og skyll godt. Risting produktet, er det ønskelig for noen få minutter å sette til side for å tømme all væsken.

Behandling av friske grønnsaker

Presentert oppskrift pasta krever nautically obligatorisk bruk av grønnsaker som løk og gulrot. De må være rene og hogge (hogge i små terninger og rist, henholdsvis).

I tillegg til grønnsaker, bør behandlingen være underlagt og ost. Det anbefales å gni på et lite rivjern.

Tilberede kjøtt og grønnsaker

Deilig og tilfredsstill retten "pasta nautically" gjort raskt nok. Når grønnsakene er knust, må de plasseres i en kjele og erfarne smør krem, en god yngel. Videre bør bestanddelene tilsettes til stykker av hermetisert kjøtt stuing. Fordamping av sautépanne med hele buljong, salt og produkter for å smak en rekke forskjellige krydder. Deretter bør det legges til tidligere kokt og fratas fuktighet pasta. Bland brønnkomponenter, da de må tåle for sterk varme i et par minutter og fjernet fra platen.

Hvordan søke til bordet Pasta med kjøtt?

Nå som du vet hvordan du koker pasta nautically. Oppskrift med stuet kjøtt bør bare brukes hvis du ønsker å lage denne retten på kortest mulig tid.

Når pastaen blir blandet med grønnsaker og stuinger, bør de bli fordelt på platene. Så lenge retten ikke kjøles ned, er det anbefalt å strø med revet hard ost. Under påvirkning av høy temperatur det er helt smeltet og under bruk for å være hyggelig å strekke.

Pasta nautisk: en enkel oppskrift med kjøttdeig

Hvis du ønsker å lage ekte pasta nautically, i stedet for lapskaus er en rett til å bli gjort på grunnlag av kjøttdeig. Men i dette tilfelle du trenger litt mer tid enn i forrige oppskriften.

Så, den riktige pasta nautically krever:

• svinekjøtt og oksekjøtt kjøtt uten fett og bein - 150 g;
• pasta (kan ta "fjær") - omtrent 200 g;
• stor løk - 1 stk;.
• saftige gulrøtter - 1 PC,.
• fløte av smør - 30 g;
• hard ost - 60 g;
• vegetabilsk olje - ca. 10 ml;
• tomater moden frisk - 2 stk.,
• bakken sort pepper, havsalt og friske urter - for å søke etter smak.

koke pasta

Som i forrige oppskrift, starte matlagingen våre måltider bør vurderes med avkok av pasta. Etter å ha falt i søvn i kokende vann for produkter må legge til salt og en stor skje med solsikkeolje. Kok pasta anbefales for 8-14 minutter. I løpet av denne tiden har de blitt myk, men ikke razvaristymi. Ved slutten av produktet bør kasseres i et dørslag, skylles og frata all fuktighet.

matlaging stuffing

Hakke pasta nautisk bør fremstilles på den klassiske måte. For å gjøre dette, må du skylle biter av ferskt storfekjøtt og svinekjøtt, kutte dem med unødvendige elementer, og deretter male i en kjøttkvern. Sammen med kjøttet, og det anbefales å vri hodet bue. Ved slutten av ingrediensene bør pepper og salt og blande for hånd.

Gjøre "Bolognese" saus

Saus "Bolognese" - en obligatorisk komponent i pasta nautically. For å forberede den, må blandet kjøttdeig bli satt i en kjele og la det småkoke i sin egen saft, så lenge det har fordampet. Legge til kjøtt produkt maslitse smør og revet gulrot, bør det steke på middels varme til de er gyllenbrune. Etter det du trenger for å sette i en kjele med friske tomater, hakket i en blender, og favoritt krydder. anbefalt småkoke i 8-9 minutter i denne delen av saus "Bolognese".

Det siste trinn i fremstillingen av pasta nautically

Fry og deretter slukke kjøttdeig i en stekepanne, for å si det bør tidligere kokt pasta og bland godt. Samtidig, kan retten bli ytterligere legge friske urter.

Etter varig makaroni på bålet i noen minutter, må den fjernes fra varmen og umiddelbart til stede til bordet.

En deilig og næringsrikt måltid for en familie middag

Ferdig pasta Tuscan være varm på tallerkener, deretter strø med hard ost. Smeltet, til meieriprodukt gjøre parabolen enda mer smakfull og velsmakende. I tillegg til middag, kan du presentere ferske grønnsaker salat eller hjemmelagde pickles.

For å oppsummere

Som du kan se, i utarbeidelsen av pasta nautically ingen big deal. Det bør bemerkes at i stedet for å selge "fjær" skjema for slike retter kan brukes og spaghetti. Med dem, vil du få en ekte italiensk pasta.

Vi kan ikke si at pasta nautically vise seg svært velsmakende, ikke bare på grunn av blandet kjøttdeig, men også med kylling, svinekjøtt eller biff ren. Dessuten, i noen næringsmidler slike kvinner bruke produkter (kylling ventrikler, hjerter, så vel som stekt lever). Med dem, vil måltidet vise seg svært solid, velsmakende og velduftende. Det bør imidlertid være forberedt bare for fans av uvanlige retter av slakteavfall.