Og du ikke vet hvordan å lage en Caesar salat?

I dag er mange i et forsøk på å spare tid, kjøpe ferdiglagde salater. Og hvert år disse menneskene blir mer og mer. Men fortsatt mye morsommere når du er på ferie tabellen er retter tilberedt med sine egne hender. Ja, og i salg kan bli funnet langt Ikke alle salater.

For eksempel, nå i Russland blir stadig mer populært Caesar salat. Denne retten ble oppkalt etter sin skaper italiensk Caesar Cardini, ikke etter den romerske herskeren Yuliya Tsezarya, som mange feilaktig tror. Det var en rett ikke så lenge siden, og sannsynligvis ikke alle husmødre vet hvordan å gjøre en Caesar salat. Denne salaten er ikke bare deilig, men også lett. Det er gjennomsnittlig kalori og lav glykemisk indeks, så det er mulig å spise minst hver dag, og ikke vær redd for å bli bedre. Det finnes mange varianter av denne fantastiske retten, som kjøtt, kylling, fisk, ananas og så videre. Hver husmor kan også lage sine egne endringer, men først må du vite hvordan du gjør en Caesar salat Classic.

Classic salat oppskrift inneholder følgende ingredienser: loff eller brød - 100 gram, salat romersk - 400 gram, en fedd hvitløk, egg - ett stykke, olivenolje - 50 gram, saften av en sitron, litt Worcester saus, revet parmesanost - to spiseskjeer skje sennep, salt, sukker og nymalt sort pepper. For å forberede denne oppskriften vil ta omtrent en halv time. Først må du forberede salat. De bør skylles grundig og tørr. På hvitt brød trenger å fjerne skallet og skjær den i små, pene terninger av en centimeter bred. Kasserollen helles olivenolje og stekt hakket hvitløk på plate. Deretter ble hvitløk fjernet og olje til de er gyllenbrune stekt brød i terninger.

Før du gjør en Caesar salat, må du forberede en spesiell saus for ham.
Hvis huset har to eller tre vaktelegg, kan du bruke dem i sin rå form. Kylling egg er nødvendig å koke over middels varme i ett minutt. Etter denne pausen i eggeglasset og gnidd inn med en teskje skjeen av sennep og sitronsaft. Når komponentene er grundig blandet, tilsett noen dråper Worcestershire saus eller en dråpe eddik. Deretter forsiktig hell i olivenolje. Tilsett krydder og det hele ble omrørt med en blander.
Bowl gnidd med hvitløk, legg revet salat blader og hell en tredjedel av sausen. Nå sprer stekt brød og saus helles på toppen av resten. På toppen av fatet er overstrødd med revet ost. Som du kan se, er alt veldig enkelt.

Og nå noen ord om hvordan du gjør Caesar salat med kylling kjøtt.
Trenger følgende ingredienser: salat bun, 300 gram kylling, er det bedre å ta brystet, hvitt brød - 200 g parmesan ost - 100 gram olivenolje til steking. For å forberede saus vil trenge ytterligere 100 ml olivenolje, ett egg, et fedd hvitløk, persille, pepper og salt smak.

Hvordan lage en klassisk Caesar salat du allerede vet, skal det samme gjøres og den populære salat med kylling. I dette tilfellet, kyllingkjøtt skåret i terninger av samme størrelse som brød, og også stekt i en stekepanne til de er gyllenbrune. Stekt kjøtt må pepper og salt etter smak. Men det bør gjøres forsiktig for ikke å overdrive. Hva gjør du hvis overdrevet suppe klart. Du kan for eksempel bare legge kokende vann.

Og hva kan gjøres hvis du tilfeldigvis shoot salaten? Du kan lage en annen del av samme salaten, men uten salt, og bland godt. Om ønskelig kan en salat være dekorert med cherrytomater. Cæsarsalat servert på bordet med en gang, eller smeltes og kjeks smak forringes salat.

Mange salater, spesielt den klassiske og velsmakende. Men de er spesielt gode salater som er laget med sine egne hender.