Matlaging pannekaker med honning og nøtter. hemmeligheter vertinne

Siden oldtiden i Russland rødmusset Blinok var ikke bare et måltid. Vi forberedte denne festen til ære for den sjenerøse solen, gi folk godhet og varme. Baking duftende hauger av pannekaker, våre forfedre møtt våren. Alive denne gamle tradisjonen i dag - og i dag er vi underholdt familie pannekaker på fetetirsdag.

Men for å oppfylle denne retten kan være på bordet, og på hverdager. Og er det noe rart? Pannekake oppskriften krever minimalt sett er ikke de dyreste produktene, koker dem er ikke vanskelig. Og overflod av pålegg, perfekt egnet for dem, gjør denne retten virkelig universell. Pannekaker er pakket kjøtt og fisk, sopp og paier, friske urter, cottage cheese, frisk og hermetisert frukt ... De serveres til hjemmet syltetøy, kondensert melk, syltetøy. Og hvis å dumpe sine edle kaviar eller saltet rød fisk, får du en ekte delikatesse. Spesielt gode pannekaker med honning og nøtter. Her er snakk om dem.

pannekake batter

For å fremstille denne velsmakende og sunn dessert, trenger vi å steke pannekaker, fortrinnsvis mer, og fremstille honning-mutter fylling. Det er mange pannekake oppskrifter. De er stekt med melk, yoghurt, mineralvann, koagulert. Å lage mat pannekaker med honning og nøtter, kan være bevæpnet med følgende oppskrift pannekaker:

• 1 liter av sur melk alle grunnleggende;
• 2 egg;
• en halv kopp sukker;
• måltid - 350-400 gram;
• lesket soda;
• 3 ss vegetabilsk olje.

Ingrediensene må blandes grundig til homogen. Mel er bedre å legge deler, slik at det ikke klumper. For smaken kan du legge til deigen litt vaniljesukker. Den vegetabilske olje, om ønsket, kan være erstattet med smeltet smør. Mange bakere rådes til å legge litt salt litt søt deig, dette gir det en spesiell tone.

yngel pannekaker

Det første skritt bør være godt varmet pannen. Tilsetning av olje til deigen eliminerer behovet for direkte å helle den på nytt, og i en stekepanne. Det er nok til periodisk tørke overflaten av skive bacon.

Hell røren i kjelen kan være vanlige eller spesielle øse scoop. Til pannekaker med honning og nøtter ser estetisk tiltalende, er utarbeidelsen nødvendig for å unngå dannelse av ujevne kanter. For å gjøre dette, hell i pannen tilstrekkelig del av testen, var det ikke nødvendig å legge til. Så fargen på pannekaker ville være hyggelig og uniform.

Honning, nøtter og pannekaker

Utarbeidelse av fyllet tar ikke mye tid. Det er ønskelig å for-stekingen nøtter, og deretter dele dem i stykker. Dress og de vanlige valnøtter, og mer eksotiske arter: mandler, cashewnøtter, pinjekjerner, peanøtter. Selv pannekaker med honning noen ganger overstrødd med sesamfrø eller linfrø.

Honning er bedre å velge en væske, det var praktisk å dyppe i hans pannekaker. Den passer nesten alle varianter.

Serveres på bordet

Pannekaker med honning og nøtter servert i en felles tallerken, og tabellen blir servert à la carte-retter. Tillatt å spise denne parabolen hender, men å tilby dessert kniver og gafler fortsatt står. Vanligvis, honning og nøtter servert i spesielle beholdere for besøkende selv kan legge en godbit. Hvert utløp er nødvendig å foreta en spesiell skje, noe som kan sette additivet på en pannekake eller plate.

Noen ganger nøtter blandet med honning og tjene på samme tallerken.

Ved pannekaker blir de servert varm te, brygget rose, kaffe. Om sommeren kan du behandle dine venner en kald brus, fruktjuice, kompott. Bemerkelsesverdig streker smaken av honning og nøtter kjølig melk. Omtrent alle drikker driver én regel - de må ikke inneholde for mye sukker, så søt pannekaker selv.

Hvis du har tenkt å bruke på slike pannekaker alkohol, kan det være hvitvin eller vermut.