Ris med egg - utmerket frokost

For å omskrive en kjent frase humorist, jeg ønsker å si: "Figure - er ikke bare en verdifull urt, men ..." Faktisk, ris - en allsidig og nyttig produkt. Fra den kan du lage mange forskjellige retter - sushi, usbekiske pilaf, spansk paella, tradisjonelle i russisk grøt eller bare ris med egg. I tillegg produserer den stivelse, og korn bakterie olje under trykk. I Kina, den tradisjonelle drikke av ris vin, i Japan - forberede vodka skyld og søtsaker for te-seremonien. Halm er brukt for fremstilling av et spesialpapir og papp.

Rice - en av de eldste kulturer. Han begynte å dyrke i landene i Sørøst-Asia mer enn 7000 år siden. I Russland, gresset dukket opp relativt nylig, bare "noen" fem hundre år siden.

Rice er næringsrik, men malokalorien, den kan brukes i ulike vekttap dietter. I dette tilfelle er det rikt på B-vitaminer og vitamin E, og dermed en gunstig virkning på nervesystemet og hud og hår. Bakdel inneholder mineralske elementer som fosfor, kalium, kalsium, jern, sink, selen, jod, og de nødvendige individuelle aminosyrer.

Ris er et utmerket middel for å fjerne giftstoffer og overflødig vann fra kroppen, særlig for en rå, brune korn. Jo mindre bearbeidet det er, jo mer av næringsstoffer.

Med fordelene av ris vi forstår. Hva kan du gjøre fra dette fantastiske produktet? Delights av nasjonale retter fortjener en egen diskusjon, og enkel å tilberede, men "med en vri" retter kan diskuteres.

Ris med egg

Disse to produktene har en ting bemerkelsesverdig kvalitet - de er perfekt kombinert med nesten alle mat, enn si med hverandre - og enda mer.

Kok ris kan alle, selv om det er små hemmeligheter. For eksempel, før du helle frokostblanding med vann, kan du steke den i vegetabilsk olje til gjennomsiktig - det vil gi særlig velsmakende, smuldrete, "frø til en kjerne", garnityr. Forresten, hvis du filen et ris med soyasaus, det vil berike sin smak og gi noen "orientalske" smaken.

Derfor er en "god del" trenge omtrent 100 gram kokt ris, 2 egg, en kvart kopp melk eller vann, matolje, salt. På stekepanne stek lett ris, visp 2 egg (trenger ikke å bry deg med en blender, ingen frodig massen er ikke nødvendig, bare blande egg i en praktisk bolle med en gaffel til glatt). Egg masse tilsett salt, hvis noen elsker vittig - pepper og hell i pannen og fortsette å stek alt sammen. Ris med egg vil være klar i løpet av bare 3-4 minutter - steke bedre under panseret, er egget garantert å "komme ned". Nøye legge ut de resulterende eggerøre i en bolle, være forsiktig med å bryte mold (skjønnhet fatet også en viktig faktor for foodies), toppen kan du strø med urter. Ris med egg kan spises når som helst på dagen, selv om natten, hvis du virkelig vil! Han er spesielt godt som en lett, men næringsrik frokost.

Denne oppskriften kan være grunnlaget, noe som kan variere så mye som lar fantasien og tilgjengeligheten av produkter. For eksempel kan du steke ris med skinke eller pølse, og et pisket egg - tilsett revet ost. Alternativer - vekt. Svært velsmakende det oppnås hvis kokk ris med grønnsaker og egg, og hvor det fremgår rom for eksperimentering - det kan du steke tradisjonelle løk og tomater, ferdig til bruk eller frosne blanding. Som det sies - et spørsmål om smak. Bon appetit!