Hvordan koke kjøttet i ovnen på fransk under sopp cap

De fleste av familiene er forberedt hver dag til middag tabellen kjøttretter i en rekke supper, lapskaus og så videre. D. Men i løpet av ferien jeg ønsker å lære sine venner og familie noe som vil imponere noen av husholdningen. Det er derfor vi tilbyr deg å lage en deilig og mettende kjøtt i fransk. Foto, oppskrift og ingrediensene i denne retten er vist nedenfor.

Liste over produkter

Vi trenger:

• ferske svinekjøttet med et lite lag av fett - 520 g;
• hard ost - 160 gram;
• liten løk - 3 stk;
• majones gjennomsnittlig fettinnhold - 110 g;
• salt - en liten skje;
• svart pepper-pulver - valgfri;
• Fersk sopp - 5 mellomstore stykker;
• vegetabilsk olje - 65 ml.

Hvordan koke kjøttet i ovnen på fransk svinekjøtt behandling

For en deilig og favorittrett er best å kjøpe fersk svinekjøtt kjøtt. Dette valget stammer fra det faktum at dette produktet er myk, søt og saftig. Således bør kjøttet skal vaskes, skjæres på tvers av fibrene i små steker tykkelse på ikke mer enn to centimeter. Etter dette svinekjøtt krever god smøre sort pepper og salt. De behandlede steker bør plasseres i en emalje bolle og la til side mens fremstilling av de gjenværende bestanddeler.

Hvordan koke kjøttet i ovnen på fransk: Behandling av sopp

Fem fersk sopp bør skylles i varmt vann, å fjerne alle unødvendige elementer, og deretter hogge i tynne plater langs bena. Etter at du trenger å sette soppen i en stekepanne, legg dem til vegetabilsk olje, svart pepper og salt, stek til de er gyllenbrune og kjølig luft.

Hvordan koke kjøttet i ovnen på fransk: Behandling av grønnsaker

Tre små pærer trenger å skylle i vann, fjerne skall, og deretter skåret i halv ringer. Deretter må du skall ut til bearbeidede vegetabilske stekt sopp, smak dem med majones og bland godt.

Hvordan koke kjøttet i ovnen på fransk: dannelse kurs

Preparerte svinekjøtt steker bør plasseres på brettet, noe som er ønskelig å oljes lett. Deretter blir hvert kjøttstykke nødvendig for å dekke vekten av sopp, løk og majones, og topp rikelig stenket med revet ost.

Riktig matlaging kjøtt i fransk i duhovochnom kabinett

Arket dannet med fatet er nødvendig for å sette inn en forvarmet ovn i ca. 50 minutter. I løpet av denne tiden, vil svinekjøtt være helt mykt og godt absorberer smaken av løk, sopp, majones og ost.

riktig Serve

Kjøtt fra fransk sendes til festlig middag i en varm eller varm. Det skal også bemerkes at de kokte steker fra svine- masse med sopp Cap porsjon bedre spredning på flate plater, som tidligere krevde dekorerer grønne salatblader, oliven, sitronskiver og andre ingredienser i form av hakkede grønnsaker og kvister av grønt.