Oppskrift gelé bringebær: forberede en deilig og sunn drikk

Vet du hvordan du skal koke gelé fra stivelse og bær? Hvis ikke, anbefaler vi at du leser denne artikkelen. Den inneholder anbefalinger, oppskrifter og detaljerte instruksjoner for fremstillingen av den ønskede drikken. Lykke til i den kulinariske business!

Matlaging gelé med friske bringebær. oppskrift №1

ingredienser:

• 60 g stivelse;
• vann - 1 L + 150 ml;
• friske bringebær - en kopp;
• sukker - bare 200 g

Den praktiske delen

1. Potten helle 1 liter vann. Vi satt på brannen og vente på væsken begynner å koke.
2. Bær under rennende vann. Sørg for å fjerne stilken. Bringebær sendes på en kjele med kokende vann. Hell sukker i riktig mengde. Brann redusere til et minimum. Vår bær sukker massen skal da fem minutter.
3. I et tørt glass sovner stivelse. Det hell også 150 ml kaldt vann. Rør til stivelsen er fullstendig oppløst.
4. Hva er neste skritt? Helle en tynn strøm av stivelsen i en panne med bringebær kompott. Ikke glem å røre. Kok i 2-3 minutter. Fjern bollen fra varmen.
5. Ta tak i godbitene strømmet inn pialki, kjølig. Nå trygt fortsette å drikke smaker.

Kissel fra friske bær. oppskrift №2

Mat sett:

• vann - 800 ml + 200 ml;
• 200 g fersk bringebær;
• stivelse - ikke mer enn 75 gram;
• vanlig sukker - 150 g

Fremgangsmåten for fremstilling

1. Nå vil vi diskutere hvordan du kan fortsatt lage gelé bringebær (fersk). Til å begynne, la oss se over bærene. Råtten frukt, søppel og kaster urter. Veldig modne og saftige bringebær sende i et dørslag. Vask med vann. Å gi overskudd av væske å renne.
2. Vi flytter bær i en blender for påfølgende sliping. Den resulterende masse er satt inn i en fin sil. Klem berry nectar. Om nødvendig, gjenta prosedyren 2-3 ganger.
3. Berry kake satt i en gryte med vann. Når væsken begynner å koke, fjernes fra varmen og filtrer.
4. Vi trenger å få kontakt med bringebær juice Kompott kake. Legg sukker. Bland grundig. Det er ikke alt. La blandingen pokipit opp til korn av sukker er helt oppløst. Så heller stivelse, fortynnet med kaldt vann (150 ml).
5. Når boblene begynner å danne den første, deaktivere brann. Drikken er fordelt over iskrem boller, gir vi kul. Oppskrift gelé bringebær Det gir sin høringsuttalelse til bordet sammen med pisket krem eller fløtesaus. Du kan bruke din egen versjon.

Kissel fra frosne bringebær

Nødvendige ingredienser:

• potetstivelse - nok 2, Art. l.;
• 200 g frosne bringebær og kirsebær;
• sukker - 4-5 Art. l.

detalj~~POS=TRUNC instruksjoner

Trinn №1. Hvor skal vi begynne? Vi får ut av fryseren bær. Vei 200 g bringebær og kirsebær. Vi vasker våre bær med vann fra springen. Fjern stilken. Men bein av kirsebær, kan du ikke få. Tross alt, vil de ikke la bærene koke.

Trinn №2. Kirsebær og bringebær spredning i pannen. Fyll kaldt vann (1,2 liter). Vi satte fyr på den gjennomsnittlige verdien. Vent til den tiden det kokende væske. Bates varmen til lav. Nå må bær Stek i 15-20 minutter. På slutten av prosessen tilsett sukker - først en skje, prøve, sagt på en annen skje. Hvis du foretrekker å drikke med en sur smak, kan du bruke sitronsaft.

Trinn №3. Vi kokte bær kompott. Nå slår vi det til en gelé. For å gjøre dette, filtrerer vi fra bær. Tilsett 2 ss. l stivelse. Som et resultat, får vi gelé medium tykkelse. Helle den inn i krus eller skåler. Serveres drikke med fargede cocktail sugerør. Glass kan være dekorert med en sirkel av sitron.

Denne oppskriften gelé bringebær innebærer å få kalori, men ikke vanskelig å drikke magen. Det blir servert i en varm eller kald. Alt avhenger av tid på året.

Oppskrift bringebær gelé for barn

Liste over produkter:

• vann - 2 kopper;
• bringebær jam - nok til 100 g;
• stivelse - 1 ss. l.

forberedelse

1. Skålen deksel med et dobbelt lag av osteklede. Vi begynner å sakte spre seg fast. Dette gjøres for å unngå at kornene faller inn i gelé. De er ikke nødvendig. Også se opp for, slik at gasbind ikke synke.
2. Klem jam. De resterende bein i cheesecloth kast.
3. 2 glass vann anbefales å ta 1 ss. l stivelse. Det må først oppløses i kaldt vann. Dersom dette ikke blir gjort, vi drikker ikke vil fungere.
4. I en kjele med kokende vann helles ut av anstrengt bringebær jam. Vent til væsken begynner å koke. Nå skal vi å helle en tynn strøm inn i en panne fortynnet stivelse. Rør ingrediensene for å hindre dannelse av klumper. Når pudding kommer til å koke, deaktivere brann og ta kjelen av varmen. Gi drikke avkjøles helt.

Bringebær gelé for barn viser seg mør og svært velsmakende. Den kan serveres med kjeks og ost gratin. Vi ønsker dine barn å nyte måltidet!

Tips og triks

Vi snakket om hvordan å lage gelé fra stivelse, samt ferske eller frosne bær. Til drikke har en velduftende og velsmakende, er det nødvendig å ta hensyn til enkelte punkter. Nedenfor er nyttige tips og forslag:

• For å hindre dannelsen av en film på overflaten av den ferdige gele, er det nødvendig å sprenge med melis.
• Maisstivelse har en lavere tetthet enn potet. Derfor tar vi det 2 ganger mer.
• Du trenger en gjennomsiktig gelé? Deretter velger potetstivelse. En dessert matt farge er oppnådd fra mais.
• Som grunnlag for gelé kan fungere ikke bare ferske og frosne bær. Noen kvinner bruker decoctions av tørket frukt, sirup, melk og juice.
• Stivelse nødvendigvis må fortynnes i kaldt eller lunkent vann. Faktisk, under påvirkning av et produkt er stivnet temperatur. Og få en drink med unappetizing klumper.

i konklusjonen

Velg en oppskrift gelé bringebær og gå videre til den praktiske delen. Ved å bruke forskjellige mengder av stivelse (fra 1 til 3 ss. L.), kan fremstille en smakstilsatt drink eller en tett dessert for sitt hus.