Pannekaker med surmelk

Kokt denne oppskriften pannekaker slå ut anbud, men fantastisk som de er porøs. Deres struktur tillater enkel brønn absorbere forskjellige sirup, honning, og forskjellige additiver generelt. Disse fritters krever den minste mengde av matolje. Mange kvinner som har mestret pannekaker med surmelk, forberede dem igjen og igjen! Denne retten er unikt ved at det er mulig å forberede seg ikke bare til frokost, vil det hjelpe ut når som helst på dagen.

Mange rette tror at pannekaker med surmelk er godt egnet for te. Men de får servert som en forrett, og etter å ha fylt opp, for eksempel sopp eller hvitløkssaus. De er bakt i henhold til oppskrifter med kjøtt eller ost, og til dessert, kan og frukt være.

Muffin - så populært kalt kake bakt fra sur, gjær og brøddeig. Pannekaker - en tradisjonell russisk fatet, som i mange århundrer var til stede på bordene av vanlige folk og adelen. Inntil nå, forberede de svært vanlig i mange familier. Dette er en stor bruk av sur melk og en sikker måte å lage en deilig frokost eller middag.

Hvordan lage pannekaker med surmelk? Tenk over noen oppskrifter.

En enkel oppskrift. Forbered produkter:

• En tabell. Skje sirup (lønn farge);
• egg - 2;
• ss Sukker;
• kopp hvetemel;
• vegetabilsk olje;
• 0,5 liter sur melk.

Det er tillatt å legge bær og hakkede epler.

Egg, surmelk, mel og sukker, er det nødvendig å lage deigen. Den nødvendige tykkelse - som krem, så er det nødvendig å blande en spiseskje forberedt vegetabilsk olje. Ha deigen i pannen og stek.

Hvis du har liten tid til å forberede middag - er det mulig å ty til en annen oppskrift. Prøv litt til å endre sammensetningen av ingredienser. Forskjellen vil være betydelig. Pannekaker med surmelk oppnådd stekt med en skorpe. Her er en liste over ingredienser:

• 2,1 liter sur melk;
• 2 ss. skjeer av sukker;
• egg - 2;
• litt salt;
• 1 ss. mel;
• 1/2 ts soda.

I bollen av sur melk om gangen, tilsett bakepulver, salt, sukker, egg. I dette tilfellet asken ikke krever slukke. Stykket kna godt. Tilsett mel. Konsistensen på deigen, også viser det seg som tykk krem. Pakk bollen med et håndkle, hold i en halv time. Du kan starte steking.

Du kan lage pannekaker med grønnsaker. For eksempel kan du lage pannekaker med surmelk med gresskar. Vurdere denne oppskriften.

ingredienser:

• Gresskar (pulp), som et alternativ - squash - omtrent 150 g;
• mel - 250 g;
• egg;
• salt, krydder, sort pepper;
• sur melk (1 ss).

Oppskrift på fritters med sur melk med gresskar følger:

Gresskar eller squash vaske, delt i store skiver, og rense dem fra frø. Vegetabilske skiver vil slipe til et grovt rivjern. Nå må du blande grønnsaker, melk, pre-pisket egg, mel. Krydre med salt og pepper. Pannen med en skje for å helle olje rasskalennym pannekaker. Serveres med rømme.

Du kan også lage pannekaker med melk og gjær - er den mest populære oppskriften, melk kan være både frisk og syrlig.

Du trenger: Egg - 3 stk, 30 gram fersk gjær eller 8 gram tørr ss smør, mel - 4 kopper, en teskje salt.

Gjær skal fortynnes i melk, tilsett melet. Når deigen er godt oppover, kjedelig røre det og vente til vei oppover igjen. Deretter slår deigen med en skje og yngel med skazhdym side. Serveres med syltetøy, rømme, honning. Du bør få frodige pannekaker med melk, noe som vil sette pris på alle fans av denne retten.

Ikke vær redd for å eksperimentere, legge til grønnsaker, frukt og bær - godt fatet vil ikke bare deilig, men også svært nyttig! Barn obzatelno som pannekaker med fullt Søn For å gjøre dette må du legge til deigen porezannve tynne skiver av epler. Storta av epler, avhenger av hva som vil slå pannekaker - søte og litt sur.

Bon appetit!