Pine honning - hva er det? Slik fastslår furu honning?

Det viser seg, ikke alltid honning - det er vanlig behandlet blomst nektar for oss.

Det er også Pad. Denne søte klissete utslipp av insekter som lever på blader og grener: bladlus, jordlopper ark, skala insekter. Fra alt dette viser det furu honning. Hva er det? Denne uvanlige produktet og vil bli diskutert i denne artikkelen.

typer paddy

Å bestemme og forstå hva som er furu honning, må vi først forstå opprinnelsen til det.

Det er tider når det ikke er noen vanlig best egnet honning planter for bier. I denne forbindelse, begynner de å samle Pad - søtlig utskillelse, som kan være både animalsk og vegetabilsk opprinnelse.

I det første tilfellet, denne allokeringen insekter (hovedsakelig bladlus), som beiter på plantesaft. I den andre - en honning og søt vegetabilske utvalg dannet på trær bar- og løvtrær (osp, selje, lind og eik trær).

For bedre å forstå hvordan det er furu honning, hva det er og om det er nyttig å vurdere sine synspunkter.

Følgelig forekomsten av kilden, er furu honning delt inn i 2 typer:

1. Pad dyr.

Bladlus fôring på saft av ulike planter, understreker slags "side" av mat med høyt sukker. I svært varmt vær, som nevnt ovenfor, biene begynner å samle den søte blomst med blader. De vanligste kostnadene er blandet når Honeydew inneholder lite pollen.

2. Pad vegetabilsk opprinnelse.

I sin struktur er det noen typer av karbohydrattildelings trær. Spesielt aktive de vises i varmen, slik at biene, uten å avbryte arbeidet for å vente i noen tid, disse ugunstige forhold.

honning funksjoner

Slik fastslår furu honning? Dette er enkelt å gjøre ved følgende egenskaper:

1. Den farge, som varierer avhengig av kilde:

• Honeydew innsamlet fra løvtrær, gir honningen en ganske rik brun farge.

• Honning fra bartrær har en grønnlig lys skygge.

• Pad animalsk opprinnelse gir produktet nesten svart.

• Pad, blandet med pollen, utgjør en lys gyllen farge av honning.

2. smak. Det er produkter med en lys og fin duft, og noen arter og mangler.

3. I smak - søt og søt, med litt bitterhet.

4. konsistens og krystallisering. Feature Honeydew honning - tykk og seig konsistens. Når det blandes med pollen blir tynnere. Krystallisering av honning i denne langsomme. Og mange variasjoner og ikke krystallisere og danne en lagdelt eller ugjennomsiktig masse som ligner på en såpeløsning.

Sammensetningen av honning

Utrolig furu honning. Fordelene det er klart, selv om bare å se på strukturen. Han er svært forskjellig fra de vanlige bier. For eksempel inneholder animalsk honning en rekke proteinnedbrytningsprodukter, og vegetabilsk Pad inneholder en stor mengde (mer enn 90%) karbohydrat.

Furu honning inneholder i gjennomsnitt mer enn 65% glukose og fruktose, ca. 15% sukrose og høyt volum (ca. 11%) polysakkarider inkludert dekstrin og melezitose, og 3% protein. I et stort antall funnet i honning og mineral og nitrogenforbindelser, lipider, organiske syrer.

Pine honning: nyttige egenskaper

Betydelig innhold av elementene er av animalsk opprinnelse gjør det nyttig for honning mann. På kroppen, har han følgende positive effekter:

• På grunn av det høye innhold av fosfor og kalium, styrker perfekt skjelettsystemet.

• Det er et utmerket middel for å forebygge de fleste av "aldersrelaterte" sykdommer, vakkert forynger kroppen.

• Det hindrer utvikling av aterosklerose, styrker det kardiovaskulære systemet, fremmer raskere restitusjon etter slag og hjerteinfarkt.

• Gjenoppretter styrke etter økt mental og fysisk anstrengelse.

• Har en god forebyggende egenskaper mot forkjølelse, styrker immunforsvaret.

• God effekt på intestinal peristaltikk.

• Ganske en positiv effekt på blod, og derfor brukes i tilfeller av anemi.

Det er slik en fantastisk furu honning. Hva er det vi har lært. Like nedenfor beskriver hvordan du lagrer den.

lagring funksjoner

Pad ganske intenst absorberer fuktighet fra luften. Derfor, til produktet varer lenger deres egenskaper, det bør lagres i tett lukkede beholdere (glass eller keramikk) i en kjølig, tørt sted (ikke i kjøleskap). Ikke ta dette produktet i store mengder - bare trenger å tilegne seg nødvendig beløp for de kommende månedene.

På grunn av den singularitet av kilden til opphavet til produktet beekeeping, som nevnt ovenfor, den inneholder noen elementer av protein opprinnelse. I tillegg inneholder den ingen volatile som finnes i planter og deres pollen, som er i stand til å beskytte vanlig for folk honning fra ulike bakterier. En proteinpartikler - et gunstig miljø for mikrobiell vekst. Selv inneholdt i honning honning små blanding pollen farger, er mengdene av disse flyktige produksjon fremgangsmåte for å hindre utilstrekkelig. Dette er grunnen til at raskt surne furu honning.

Fordeler og ulemper

Det er en positiv ting: Dette honning, sammenlignet med andre lignende produkter, kan brukes for personer med høy body mass og diabetes. Selv om innholdet av karbohydrater i honning er høy, hjelper det å forbedre og akselerere utveksling prosessen, fjerning av skadelige kolesterolet forbindelser og giftstoffer.

Honning fra dalene kan ta skade. Det, som andre bier, kan forårsake en allergisk reaksjon. Derfor, før du påfører Honeydew honning sjekk kroppens respons på den, bruke den første gang et lite beløp.

Medisinske egenskaper av Honeydew honning bare fant det med høyre hånd. Det anbefales å bruke den med noe uten å blande. Honning fawn kan legges til urte-te, men det skal bare være varm (ikke mer enn 60 grader), for å holde nyttige egenskaper. Bruken i mat kan være mer enn en spiseskje om dagen.

I Europa er furu honning mest verdifulle sammenlignet med andre lignende produkter. I Russland er det ikke så populært på grunn av sin uvanlige smak og farge. Likevel, ikke forsømme en så verdifull naturmedisin.

konklusjon

Som du kan se, i tillegg til vanlig, det er en pine honning. Hva er det, ble det klart. Og hva er dette produktet produsert i ulike områder av landet, annerledes?

I Vest-Europa biene tar stort sett honningdugg, og i Russland det meste det er en kilde til Honeydew som ikke er veldig høy kvalitet annenrangs produkt som ikke har noen spesiell popularitet.

Det viser seg at opprinnelsessted påvirker kvalitet, verdi, sammensetningen av honning bestemmer dens egenskaper, og både nyttig og skadelig.