Pitabrød hjemme i en stekepanne: oppskriften. Pitabrød med greener

Kaukasisk mat er alltid en økt oppmerksomhet. Duftende krydder, deilige kebab, deilige desserter. Mange av disse rettene er ganske enkel å tilberede, og til å takle dem er ikke engang en svært erfaren vertinne. En spesiell plass i den nasjonale retter tar matlaging brød og kaker.

Pitabrød - en velsmakende og sunn rett, på grunnlag av hvor det er mulig å forberede ikke bare velsmakende snacks, men også kaker. Denne kaken kan også være der alene. Vi viser deg hvordan du koker en tynn pitabrød hjemme i en stekepanne. Og også dele noen kulinariske triks.

Lavash: kalorisammensetningen

Mange husmødre elsker å gjøre bake brød og bakervarer. Men før vi forteller deg hvordan du skal forberede pitabrød hjemme i en stekepanne, la oss finne ut sin kaloriinnhold, samt de nyttige egenskapene til denne type brød. Hvorfor pita med greener, og ikke bare er det anbefalt for forbruks selv ernæringsfysiologer? Tross alt, er det kalori - 275 kcal, mens kalorihvetebrød bare - 213 kcal.

All materie i blandingen, som ikke inneholder gjær, så vel som den prosentandel av fett er minimum. Kaken kan spises uten frykt for å bli bedre. Også i pita omfatter det et stort antall vitaminer og melkesyrebakterier, som har en positiv effekt på fordøyelsesorganer.

fordelene

Kokt pitabrød hjemme i en stekepanne har en rekke nyttige egenskaper. Vi tilbyr deg å bli kjent med dem:

• Det kan lett inngå i kostholdet menyen.
• Daglig inntak av pita med greener eller grønnsaker forbedrer immunitet.
• Den inneholder en stor mengde fiber, som er nødvendig for å konsumere alle som søker å gå ned i vekt.
• Lavash forbedrer funksjon av fordøyelsessystemet.
• Den regulerer karbohydrat balanse i menneskekroppen.
• Den kan brukes i stedet for brød.
• Svært raskt slukker sult.
• Hvis kaken tørr, kan de lagres i lang tid.

nødvendige ingrediensene

For å forberede pitabrød hjemme i en stekepanne, ikke krever store mengder mat. Alt vi trenger å:

• vann;
• hvetemel;
• salt;
• egg.

Som du kan se selv de mest enkle produkter. De har i arsenal av enhver husmor. Derfor vil ingen problemer med å ikke være forberedt pitabrød i en panne. Oppskriften vil bli skrevet på.

Enkel pitabrød i pannen: Raffinert matlaging

Det er svært vanskelig å fastslå nøyaktig når de første menneskene begynte å spise kake. Den brukes som mat i mange land og er bakt i spesielle ovner for visse teknologier. La oss lære å lage denne kaken i en vanlig leilighet. Vi tilbyr noen populære oppskrifter:

Pitabrød i en panne. Oppskriften på forberedelse er ganske enkel, og vil ikke forårsake for mye trøbbel. Om produktene som er nødvendig for dette, har vi allerede snakket. Gå direkte til oppskriften selv. Sekvensen av handlinger er som følger:

• I koppen eller potten er nødvendig for å bryte en egg og rør den grundig.
• Legg et glass vann og en klype salt. Det kan være mer, bli guidet av dine egne smakspreferanser.
• Ta mel og sile det gjennom en sil. Hva er det beløpet som trengs? To eller tre kopper.
• Gradvis tilsett melet i vannet og rør godt hele tatt.
• Deretter blir deigen eltet på brettet. For å unngå stikker, strø arbeidsflate en liten mengde mel.
• Når deigen er godt blandet, dekke den med en plastpose eller plastfolie. Du kan la den i ca en time. Kjøleskapet rense eventuelt.
• Deigen er klar. Hva blir det neste? Avskåret fra små stykker av deig og rulle ut tynn, rund kake.
• Ta pannen. OBS: helle olje er ikke nødvendig. Stek tortillas på begge sider over middels varme.
• Klar pitas kan strø med vann og dekk med et håndkle.

Pitabrød med greener vil ikke jobbe for å lage mat. Teknologien vil være nesten det samme som i forrige oppskrift. Men likevel visse nyanserikdommen alle det samme der. Deretter fortelle dem:

• Du kan bruke noen urter som du må smake: .. persille, gressløk, dill, koriander, etc. Det må være godt vasket og hakket.
• Klar kake dryss med urter og sving ruller.
• Forhånds pita bør savne merke en liten mengde rømme eller majones. Du kan også bruke smør.
• Hvis du bruker spinat, kan tortillas ikke smøres. Og så de er ganske saftig.
• Du kan lage mat stekt pitabrød med ost og urter. Revet ost og hakket friske urter for å sette på pitabrød, rull, ikke stuffing ikke søler. Pannen for å helle en liten mengde av vegetabilsk olje og en liten yngel de resulterende ruller. Denne nydelige snack skal nytes, ikke bare hjemme, men også uventede gjester.

Hvilke andre produkter er godt kombinert med lavash? Listen kan være svært store: salte og søte curd; en hvilken som helst fast eller friske bær med sukker; Ulike typer ost; skinke; kokt og røkt kylling; tomater og agurker og andre grønnsaker; hvilken som helst type av kjøttdeig; fiskefileter og lignende. d.

hemmeligheter matlaging

For å forberede en velsmakende og velduftende pita behov for å vite noen av finesser. Vi tilbyr deg å bli kjent med dem:

• For utarbeidelse av mel, er det ønskelig å ta bare den høyeste karakteren. Sørg for å sile den før bruk pitabrød vil være mer øm.
• Deigen skal bli rullet ut veldig nøye på kaken viste seg fint.
• Hvis pitabrød begynner å sprekke, så fukte den med vann. Du kan bruke en fuktig klut.
• Ved fremstilling av bakervarer i melet legge bakepulver, for pita er nødvendig.
• Deigen kan legge til en valmue og sesamfrø smaken av det vil bare bli bedre.
• Butikkene tilbyr kundene noen ganger frosne pitabrød, men det er best å kjøpe fersk kokt eller bakt med seg selv.

i konklusjonen

Pita brød, hjemmelaget i en panne, ikke krever en stor investering av tid, er du i stand til å se dette. Sin gode smak og fordeler fortjener å ha denne kaken vises oftere i våre hjem. Du kan spise det eller komme opp med et utvalg av pålegg.