Pomegranate juice: fordeler og ulemper

Granateple - en plante kjent siden antikken. Ifølge enkelte rapporter, historien den har omtrent fire tusen år. mange myter og legender knyttet til det. Det er enda en oppfatning at det var et granateple frukt dermed "Apple", som fristet Eva. I enkelte europeiske språk, forresten, basert på navnet granateple er nettopp ordet "eple".

fødested granat

Det antas at den "kornete eple" kommer til oss fra Sentral-Asia og Nord-Afrika. Foreløpig er det aktivt vokser i land med varmt klima: Tyrkia, Iran, Afghanistan, Spania, Georgia, Aserbajdsjan. I Russland er det vokser på Krim og i den sørlige Krasnodar-regionen.

Garnet elsker varmen og solen, ganske upretensiøs til jordkvalitet, men tåler ikke frost under 15 grader. I vårt land, disse fruktene vises i butikkhyllene er vanligvis i vintersesongen, når andre frukter og grønnsaker som en kilde til naturlige vitaminer, blir det komplisert. Ikke at de alle forsvant, men kvaliteten er ikke det samme.

Historien om navnet på frukten

Den russiske språket er basert på det latinske ordet granatus, som oversatt betyr "kornete". På grunn av det faktum at i en "granatine" inneholder mer enn fem hundre, og noen ganger opp til ett tusen korn, er frukten en ekte symbol på fruktbarhet.

Hva nyttige egenskaper har

I granat i store mengder inneholdt organiske syrer. Dette er hovedsakelig sitronsyre og eplesyre representert vinsyre, ravsyre, oxalsyre i mindre grad. Mange i granat mineraler som mangan, magnesium, silisium, fosfor, krom. Men jern i det, i motsetning til det mange tror, svært lite - mye mindre enn i kjøtt, eller i bokhvete.

Hva vitaminer er i en granat?

Gruppe liten. Disse fruktene inneholder vitamin C og B-vitaminer i hans ben - vitamin E. Utvalget er ikke så stort, men granateple juice er rik på aminosyrer - de finnes allerede femten titler, hvorav seks er viktig og kan ikke syntetiseres i kroppen. Mange i saften av granateple tanniner, forklarer sin syrlig smak. Skallet av frukten er også rik på mineraler. Det inneholder slike elementer som kalium, mangan, kalsium, magnesium, kobber, krom, selen og andre komponenter.

Enten frøene er bare nyttig?

Interessant, oljen ekstrahert fra granateplefrø, inneholder det samme imponerende mengde av vitamin E som en olje fra hvetekim. Cora også funnet bruk i tradisjonell medisin: den inneholder stoffer som har anthelmintaktivitet. Gå til kurset med blomster. Men ikke for medisinske formål - av dem gjør fargestoffer for naturlige stoffer.

Medisinske egenskaper av granatepler

Det har lenge vært frukt brukt i folkemedisinen. Egenskapene til granateple juice er svært mange og er på grunn av sin kjemiske sammensetning. Fruktene blir brukt frisk. Pomegranate juice er ansett å være en helse elixir. Det har vært brukt som et terapeutisk middel i de dager Hippokrates. Senere nevnte jeg det og Avicenna. Den inneholder vitaminer, gunstig effekt på kroppens motstand mot infeksjoner, hud, negler og hår. Vitamin E og C har også antioksidant virkning, beskyttelse mot opptreden av ondartede svulster. Regelmessig inntak av granateple og granateple juice i lang tid - en flott måte å sikre forebygging av kreft. Vitamin E er kjent for å være en svært positiv effekt på reproduktive funksjon av både kvinner og menn. B-vitaminene har en gunstig virkning også på nervesystemet.

Som nevnt ovenfor, i garnets inneholder aminosyrer som brukes til å lage proteiner i kroppen, inklusive den essensielle, som må komme fra utsiden. Derfor, for vegetarianere ikke spiser kjøtt, unngå metabolske forstyrrelser, innføring av kosthold granateple juice og av dem vil være svært nyttig.

I tillegg til det ovennevnte, for å forstå hva som er nyttig granateple kan bli husket at det i sin sammensetning har de organiske syrer som er nyttige for sirkulasjonssystemet. Disse stoffene utvide blodårene. Dette bekreftes av det populært kjent faktum at granat juice reduserer trykket hos hypertensive pasienter, og i tillegg reduserer nivået av kolesterol og. Dermed er granateple juice i stand til å redusere sannsynligheten for hjerteinfarkt og slag. Organiske syrer bidrar til økningen av fordøyelsesenzymer i magesaft. Sitronsyre i granateple er mye brukt ved behandlingen av urolithiasis, og vinen har en fordelaktig effekt på huden.

Maleinsyren er tilstede i granateple juice, en positiv effekt på leveren og galleblæren, slik at det er nyttig å drikke denne saft i lesjoner i lever og alkoholforgiftning. Vi vet alle hvor nyttig granateple juice for anemi. Jern i det, men som allerede nevnt, ganske mye. Kanskje det punkt her er at den inneholder eplesyre bidrar til absorpsjon av jern fra mat. Derfor, som et hjelpemiddel i anemi granateple juice så godt utprøvd.

Rikeligheten av disse fenoliske forbindelser i sammensetningen av granaten som tanniner, redegjøres nærmere om antiinflammatorisk, antimikrobiell, diuretiske og cholagogue egenskaper. Derfor, i inflammatoriske sykdommer i nyrene og urinveiene som nyttig å bruke granateple juice. Dette er en utmerket naturlig vanndrivende som med hell kan benyttes for å styre svellingen. I tillegg reduserer granateple juice betennelse perfekt med stomatitt og sår hals. Det anbefales derfor å bruke det som et munnskyllemiddel. Pomegranate juice brukes selv i tilfelle av brannskader. Vel, vi må ikke glemme de gunstige effektene av granatepler på mage-tarmkanalen. På grunn av sin sammentrekkende egenskaper det hjelper med diaré.

Finnes i granater pektin har unike evner. De skille ut skadelige stoffer nøytralisere bivirkninger etter å ha tatt antibiotika.

I folkemedisinen brukes ikke bare granateplejuice, men decoctions av tørket frukt skreller og membraner, samt bark av granateple treet. Og de har mange bruksområder: fra behandling av diaré og lindre betennelser til anthelmintics og beroligende midler.

Hvordan velge riktig juice

I dag er denne drinken sur-søt frukt kan bli funnet på hyllene i mange butikker. Som du kan se, har granateple juice de gode egenskapene til en virkelig "generalist". Men om alle drikker er like effektive? Det synes klart at bare ferskpresset granateple juice har slike eksepsjonelle kvaliteter. I pakket drikke etter industriell bearbeiding neppe igjen mye nyttig informasjon. Og hvis dette er ennå ikke juice og nektar med sukker og fargestoffer, konserveringsmidler og selv da dette produktet ikke alle lovpriser inkluderer ikke over. Naturlig og høy kvalitet juice fra granatepler billige rett og slett ikke kan være. Det bør være i glassbeholdere og er produsert bare hvor granatepler vokse. Og saften skal være direkte uttrykk. En liten mengde sediment. Hvis alle disse vilkårene er oppfylt - kan du unne deg den kjøpte granateple juice og nyte sin positive effekt på kroppen. Bare ikke holde en åpen flaske i mer enn to dager.

Pomegranate juice egen matlaging

Hans mest optimale for et sunt alternativ - for å forberede saften fra frukten av sine egne, og da ikke i sin naturlige opprinnelse, har ingen tvil i bruk ikke må. Det er ikke så vanskelig, og det er minst tre måter å gjøre dette. Opprinnelse - frigjøre korn av skallet og male dem med en av tre tolkushkoy gjennom en sil, så press gjennom osteklede. Et annet alternativ - å male korn i en blander, og den resulterende oppslemming grundig avløp. Det er en annen måte, men det er ikke egnet for alle varianter av granat. For å bruke denne metoden, bør granater ha fint sandpapir. Det bør være en frukt grundig kna i hånden, uten å skade huden hans. Og når det er mykt - saften ut av det, kan du bare helle, lage et hull i huden.

Hvordan velge en granat

Når du velger frukt selv bør ta hensyn til sitt utseende. Gode granater må være hard, tett og ganske tungtveiende. Moden frukt skall omslutter korn, men det bør ikke være tørr, eller flekker. Ankerpunktet av blomsten av granateple til fosteret ikke skal være grønn.

Granater og graviditet

For alle sine gode egenskaper, granateple juice under graviditet forbrukes ikke bare mulig, men nødvendig. Det vil bare være helt og trygt vanndrivende tiltak bidrar til å avlaste hevelse - en felles klage av gravide kvinner, og tilstedeværelsen av vitaminer, ekstra mottak som trenger så mye gravid. Nærværet av folsyre i granateple - vitamin som er kjent for sin positive innflytelse på utviklingen av fosteret, noe som gjør det enda mer verdifull for vordende mødre. Gravid folsyre ytterligere blir foreskrevet for å redusere sannsynligheten for forekomst av forskjellige patologier. Hos kvinner under svangerskapet ofte senket hemoglobin, og her igjen, til granateple juice hjelpe. Ventetiden for barnets ulike virus og infeksjoner - en helt unødvendig, så du trenger for å arbeide for å bedre immunsystemet på alle mulige måter, blant dem - bruk av granateple juice. Men det viktigste her er å ha en fremtid mor ikke har problemer med fordøyelsen. Moderasjon er god i alt, så sikkert bør du ikke drikke denne juicen liter. Ved den minste mistanke om allergi bruk av denne drinken bør avbrytes.

Harm granateplejuice

Det er alle forhold, og til tross for noen unike produktet er en naturlig granateple juice, fordelene og skader det må være likt tas i betraktning. Kontra er vanligvis rundt, og granateple juice er det ingen unntak fra regelen. Det høye innholdet av organiske syrer er bundet til å irritere mageslimhinnen. Følgelig, når surheten i magesekken, så vel som tilstedeværelse av sår i magen eller tarmen, granateple juice misbrukt i alle fall umulig.

Inkludert i granateple frukt astringents tanniner kan bare skade de som lider av forstoppelse og hemoroider. Pomegranate juice ufortynnet skadelig for tannemaljen. Det konsentrerte produkt var bedre til å drikke, slik at det ikke er i kontakt med tennene - for eksempel via røret. Hvis vannet for å fortynne "elixir av helse" ikke ønsker, kan du bruke den i to med gulrot og bete juice.

Som for infusjoner og decoctions fra barken på granateple bark og da må du være dobbelt forsiktig med dem, fordi i dem, om enn i små mengder, finnes giftige stoffer - alkaloider. I tilfelle overstiger deres dosering kan stige blodtrykk, føre til svimmelhet, svakhet, og noen ganger kramper.