Poteter bakt i folie, stekt i ovnen

Mange husker hvordan i barndommen virket deilig smak av potet, bakt i asken av brannen helt. Og la oss tenner skrangle aske, og leppene og kinnene smurt med sot, men smaken av dette luktende røyk appetittvekk poteter!

Men koker bakte poteter, og kan være i hjemmet kjøkkenet, og dermed slipper å ødelegge alt rundt sot. En av de beste versjonene av denne retten - poteter, bakt i folie. Kokt på denne måten potetene er ikke bare velsmakende, men også svært nyttig. Siden nesten alle vitaminer og mineraler er bevart intakt. Rich bakt potet kalium, så det er ofte anbefalt å bruke for de som lider av hjertesykdom eller lider av tilbakevendende kramper i bena.

Potet, bakt i en folie, kan den fremstilles ved hjelp av en hvilken som helst rekke av rotfrukter. Den eneste betingelsen - må plukke opp knollene av samme størrelse (medium), og de bør ikke bli skadet. Spise poteter, bakte i folie, det er bedre umiddelbart etter tilberedning, men hvis potetene hadde tid til å kjøle seg ned, kan den varmes opp uten å fjerne folien i pannen under lokk eller i ovnen. Smaken er ikke berørt.

Ideelt sett, selvfølgelig, viser det seg nye poteter bakt i folie. Hun hadde ikke engang trenger å bli renset godt nok til å vaske under rennende vann og tørk. Deretter gjør hver tuber kuttet i form av et kors, som skal sette et stykke smør. Du kan også fylle ut seksjoner med hakket dill.

Nå vikle vi alle tuber på et torg i folie (hvis folien er tynn, er det best å pakke i to lag). Vi sprer pakket på baking poteter, som satte den nedre delen av ovnen og stek ved 200 grader. Stek potetene vil være ca førti minutter. Villighet til å kontrollere pluggen, utvide folie. Spise en potet kan være direkte med huden, og legger etter behov salt eller noen saus.

Hvis det bare er en gammel potet, kan du bruke følgende enkle oppskrifter. Poteter min pensel obsushivayut bruke et papirhåndkle. Gni salt og vegetabilsk olje, pakket inn i aluminiumsfolie, slik som beskrevet ovenfor og bakt. Klar slike poteter, bakt i folie, er omtrent en time. Poteter slå ut flavorful med en sprø skorpe.

Hvis du bare har store rotfrukter og poteter kan tilberedes i en folie parabolen. Oppskriften er ikke veldig forskjellig fra den forrige, bare potetene må rydde og lage mat på lav koke i ti minutter. Deretter tørr, overrisling krydder, smurt og bake i folie i en forvarmet ovn til to hundre grader.

Og du kan koke poteter og stuffing. For å oppnå dette, ble hver tuber halvert og sted mellom halvdelene av et stykke bacon, salt bacon, ost (noen lignende). Prisalivaem poteter på toppen. Pakk inn i folie og bake.

Svært raffinert versjon av fatet - bakt utstoppa poteter. Koker det kan være annerledes. For eksempel kan du koke potetene "i uniform", og etter avkjøling å rengjøre, halvert og fjerne massen fra midtveis ved hjelp av en teskje. Den resulterende "båt" fylle med stuffing og bake, vanning saus og dryss med ost.

Du kan lage blanks for stuffing av rå poteter ved hjelp av en spesiell kniv. En mulig først å bake potetene i den folie, som nevnt ovenfor, og etter avkjøling av preformen skal gjøre av det, som av kokte poteter.

Stuffing for stuffing, kan du velge noen, potetene godt med smaken av kjøtt, sopp, grønnsaker. Du kan fiske Fylte poteter - kokt, eller salt, eller cottage cheese, bland den med rømme eller majones, salt og knust hvitløk. Tjener bakte poteter kan være med noen saus, pyntet med friske grønnsaker.