Retter av brokkoli. Matlaging Diet mat

Brokkoli godt mastret i vårt kjøkken. Mange husmødre har allerede satt pris på fordelene med denne kål. Retter å spise brokkoli er ikke bare i restauranter og kafeer, samt vellykket lage mat hjemme. Brokkoli solgt i ethvert supermarked i en annen form - og iskrem og frisk. Hvorfor bør du ta hensyn til denne typen kål? Fordi den inneholder kalium, fiber, magnesium, kalsium, jern, fosfor, vitamin B, C, PP, K, E. tillegg til alle de ovennevnte nyttige egenskaper vil være vakker, rik, unike smak og aroma.

Hvis du slår på en jevn diett av måltider fra brokkoli, så bli kvitt overflødig vann og salt i kroppen, for å justere nervesystemet og kan hindre utviklingen av cellulitter. Til parabolen ikke ble ødelagt av en ubehagelig smak, må brokkoli være riktig valgt. Velg kål med små knopper som er friske i utseende, bør lukten være friske urter, og til touch bør det være elastisk. Hold det kan være opp til flere dager i kjøleskapet, men det er bedre å bruke umiddelbart. Hvis du ønsker å ta brokkoli for fremtiden, så stopp ditt valg på den frosne kål - det er mindre enn vitaminer, men det kan lagres mye lenger. Det beste - er å bruke fersk brokkoli, bare pre-skylling med kaldt vann og del i buketter. Som sådan, beholder det alle næringsstoffer.

Diett måltider fra brokkoli er best dampet, slik at de vil være mest lett fordøyelig. Det samme kan sies om de retter av brokkoli for barn, er det bedre å koke eller lage et par, mens ikke glemme å ha det gøy å dekorere, å øke appetitten hos barn.

Retter av brokkoli variert denne side retter og salater og supper. Kål kan lage en egen rett eller inkludere i en annen. Oftest, brokkoli lagt til salater. Her er noen deilige og sunne oppskrifter:

Salat "Bright".

Du trenger:

• Brokkoli - 500 gram
• Appelsiner - 2 stk
• Hvite druer - ca 100 gram
• Lemon - ½ stykker
• Naturlig yoghurt uten smakstilsetninger - 200 gram
• Sennep er ikke skarpe - en spiseskje
• Salt og pepper

For å gjøre denne salaten, må du skille fra hverandre brokkolibuketter. Stilkene bør kuttes og legges i kokende og lettsaltet vann. Etter et par minutter på å legge til buketter og kok i ytterligere 2-3 minutter. Appelsiner har til å skrelle og dele opp i segmenter. Nå forbereder fyllet - bland saften av en halv sitron med yoghurt og sennep. druer, halvert og fjerne eventuelle frø. Bland alle ingrediensene og smak til med nøye forberedt saus.

Salat "nyttig".

Retter av brokkoli for barn bør være ikke bare vakker, men også nyttig. Denne salaten er perfekt for dette formålet.

Du trenger:

• Brokkoli - 300 gram
• Epler - 100 gram
• Sitron - 1 stk
• Greens å velge mellom
• Olivenolje, salt

Separate knopper av brokkoli, skyll under vann og dyppet i kokende vann i ca. 3 minutter. Finhakk urtene. Epler trenger å skrelle og skjære i skiver. Sitron skåret i skiver med huden eller halvdelene sirkler. Bland alle ingrediensene og smak til salaten med olivenolje. Retten er ikke bare deilig, men også svært nyttig. Husk at alle diettmåltider fra brokkoli kledd med bare olivenolje.

Det viktigste måltidet av dagen frokost. Det bør være sunn, nyttig og næringsrik og er stedet sikkert holde mat brokkoli. Utmerket frokost alternativet ville være en omelett, men ikke en vanlig. Vi trenger:

• Broccoli - 750 gram
• Egg - 4 stk
• Rømme - 250 gram
• Cheese - 100 gram
• Brødsmuler - 3-4 ss
• smør

Skill brokkolibuketter, vaske dem og koke. Etter det, plassere dem i form av pre-smurt. Pisk eggene med fløten og legg til vekten av den revne osten. Hell denne blandingen brokkoli og topp strø brødsmuler under dannelse av et flatt lag. Skjema satt i en ovn forvarmet til 150 grader. Omelett vil være klar i 20-25 minutter. Her er det - en solid og sunn frokost.