Hvor deilig stekt kylling på flasken

Det var en gang, i sovjettiden, innenlandske kyllinger var en konstant mål av humorister og satirikere. Vi lo av alt: over fargen på huden, og over grunnloven, og selv den uheldige uttrykket "person", hvis et slikt ord gjelder en fugl. I motsetning til våre "Wings of sovjeterne" import, ungarsk eller finsk produksjon, som var mye hyggeligere, og kokte - mye mykere.

Først etter de samme kyllinger har dukket opp, ble det klart hvor mye vi har tapt. Av slaktekylling er ikke mulig å forberede disse tapaka (eller tobakk - som noen mer som det). "Ny russisk" fugl dyrket ved høy vestlig teknologi, de fort bli store, men smaken de igjen litt av ånden av kylling ...

I slike tilfeller blir øya et spørsmål om hvor deilig stekt kylling. Uten krydder ikke kan gjøre, det er klart, men teknologien kan være svært forskjellige.

For eksempel, på et tykt lag av salt. Dette er en veldig god oppskrift, og aller viktigst - enkelt! Ved baking helles kilo salt pakke, og toppen er lagt preparerte og revet krydder skrotten. Femti minutter - og kyllingen er klar. Hun ville ikke kokt, blir varmen fra den oppvarmede salt uniform. Forresten, og baking mye enklere å vaske. Her er hvordan du kan steke en kylling i ovnen.

Her er en annen måte, som har gledet folk i Europa. Innfødte i land - tidligere sovjetrepublikkene lært tysk og fransk oppskrift forteller hvor deilig stekt kylling. Hans såkalte "russiske kylling på flasken." Teknikken ble oppfunnet når kyllinger og var faktisk harde og fremmer deres maksimale innstrammingen. Nå, når det ikke er behov, det bare sparer tid og forbedrer ensartethet av fuglen varm.

Metoden, som forteller hvordan man brenner en kylling er velsmakende, enkle som alle store. Å gjennomføre det, trenger bare å kjøpe en flaske øl eller mineralvann på glassflasker. Noen ganger i Vesten brukt en aluminiumsbeholder, men dette er ikke ønskelig. Enhver metall, selv mat har sin egen smak, og bare et ytre belegg av maling og lakk eksplisitt legge gourmet smak og type ... Classics var en halv liter melk flaske med vid hals, men der er det nå å ta, i en alder av datamaskiner og smarttelefoner? Så kom ned og ut av de andre drikker, men ikke veldig høy, rund og stabil, slik at hele sammensetningen er oppgitt i størrelse i ovnen og ikke veltet.

Så det er en flaske.

Å begynne å forberede kadaveret selv. Nå må vi ikke eviscerate, doschipyvat og brenne på gass - i tillegg. Bare gni med salt inne og ute, dryss med krydder for grilling og promassirovat.

Flasken typen vann og spres på hennes kylling. Det er uønsket at flaskehalsen strekker seg utover gjennom toppen av skrotten, dampen slippes ut i fuglen, hele poenget at det oppnås en trykkoker, hvilket hus tjener som en tallerken er forberedt.

Da må du forberede en sammensetning, bestående av majones og sennep, og strøk dem kadaver.

Renne av fettet er ikke på en bakeplate kan være substituert, mens omsorg for ovnen vil være mindre tidkrevende.

Det gjenstår bare å steke kylling. I oppvarmet til omkring 180 ° ovn for baking sammensetningen blir plassert "flaske og kylling." De fleste trenger ikke noe, bare merk tiden. 45-50 minutter, sjekk resultatet. En sikkerhetsnett er nødvendig for å gjennomhulle skrotten skarp pinne, slik som en tannpirker, den beste av de nye. Hvis klare juice vil flyte, da retten er klar. Hvis rosa væske - la i ovnen i ytterligere ti minutter.

Men få vet hvor deilig stekt kylling: det er også nødvendig for å kunne sende inn! Men dette er ikke vanskelig. Inntil fuglen er smektende i ovnen, er det mulig å utarbeide en siderett. De kan stekte poteter (fortrinnsvis ikke dypfryst, og på en enkel måte, i en stekepanne, vil det bli observert stilistisk enhet). Veldig godt med stekt ris fugler. Vi kan begrense og salat, for enkelt, for grovhakkede tomater, agurk, ost, løk, greener. Som fylling, bruk av solsikkeolje.

For å unngå brannskader, er det bedre å vente litt. Fugl med flasken fjernes enkelt. Det gjenstår bare vakkert anordnet på en plate med garnityr.

Bon appetit!