Riga balsam: en flaske helse i samlingen din

En populær alkoholholdig drikke var allerede kjent i XVII århundre, selv opprinnelig tenkt som en medisin. Det var under dekke av helbredende balsam og drikke ble tilbudt til keiserinne Katarina II. Lelyuhin russisk handelsmann, som også klarte å prøve en drink kjøpt fra sin grunnlegger en tysk oppskrift og startet masseproduksjon.

Og siden slutten av XVIII århundre i Russland begynte å bli solgt hvert år om lag 300 000 av keramiske flasker, fylt med velduftende drink. Riga Black Balsam produsert ved anlegget, som ble bygget i 1900. Under andre verdenskrig ble oppskriften nesten tapt, men på 1950-tallet. innsats tech-bedrift struktur har vært i stand til å gjenopplive.

produksjonsteknologi

Riga balsam har en spesiell oppskrift: i sin sammensetning, er det så mange som 24 ingredienser, og de fleste av dem - gress. Liste over medlemmer av anlegget komponenter har lenge vært kjent, men andelen er fortsatt holdes hemmelig. De fleste komponenter - lokalt, men det er privozimye avstand fra, for eksempel, balsamico olje. Drikken er brygget i bjørk fat så mye som 30 dager. Deretter Riga balsamer blir rødaktig væske med høyt alkoholinnhold. Flasken blir konsentrert drikke noen store 300-liters fat er i stand til å fylle nesten 3 millioner flasker i året.

Halvferdig drikke supplement alkohol, brent sukker, juice, brandy, etter som det er dens karakteristiske fargen. Når flaske drikke ytterligere seks måneder brygget i keramiske ware, som beskytter innholdet mot sollys og ekstreme temperaturer.

Raffinert bruk

Riga Balsam er hensiktsmessig å legge til kaffe eller en drink med ham. Hvis en liten mengde av en alkoholholdig drikke for å legge til te, får du en slags grog. Det er best balsam "avslørte" i varme drikker, på grunn av sin oppskriften ble oppfunnet nettopp i kaldt land. Men i varmt vær stable Riga balsam med solbær juice med is og litt sukker med en deilig scoop av iskrem er en reell oppdagelse for gourmeter.

Egenskapene til drikke

Et stort antall komponenter - en funksjon drikk: Riga balsamer mettede mineraler, organiske syrer, karbohydrater, fett, proteiner, glykosider, etc. Balsam hjelper til å takle trøtthet, tretthet etter trening. Som et middel for å stimulere appetitten før et måltid fortært balsam.

Dessuten anbefales det å berolige kroppen under nervøse irritabilitet og søvnforstyrrelser. Men rik sammensetning kan være farlig for folk med allergi - før bruk, sørg for at kroppen ikke reagerer på noen av komponentene.

kostnaden for

Selv er det ikke nødvendig å reflektere over spørsmålet om hvorvidt eller ikke å fullføre sin samling av alkohol i en slik verdig eksempel som Riga Balsam: prisen vil overraske deg. Denne fantastiske drikke er presentert i butikkene til en fornuftig pris - en halv liters flaske koster ca 700 rubler.