Rømmesaus for kylling: oppskrift ingredienser. Kyllingfilet i fløtesaus i en panne

Godt å koke kylling kan ikke hver vertinne. Denne milde fuglen krever en spesielt delikat forhold, ellers er det lett å tørke opp og ødelegge kvaliteten på det ferdige retten. Dette gjelder selv i beina, for å si noe om fileten, som i seg selv er en liten noe tørr. Faktisk er det en fin måte å gjøre det til en virkelig kongelig parabolen. Gjør fløtesaus for kylling, oppskriften som vi nå til stede. Overraskende nok er det i stand til å fullstendig forandre denne milde og nesten smakløst kjøtt og fylle det med fantastiske notater.

grunn~~POS=TRUNC oppskrift

Vi vet alle at uten kjøtt saus på bordet ser ganske kjedelig. Og noen ganger ønsker jeg ikke å kaste bort tid og forberede kompleks saus. Ikke noe sånt og ikke være nødvendig hvis det enkleste å lage sausen, som ikke krever varmebehandling. Faktisk er det ingenting som rømme, blandet med urter og krydder. Denne kombinasjonen er perfekt for alle kjøtt, men det er best å milde fugl. Noen foretrekker å blande rømme og majones, legg et stort antall andre urter, er det en variant av viften. Ost og sopp, hvitløk, skinke eller tomater, vil fløtesaus være en ekte livredder på kjøkkenet på hverdager og helligdager.

Smelter i munnen

Ikke bekymre deg, vil det være nettopp det, utrolig velsmakende og anbud. Oppskrift rømmesaus for kylling ganske enkle og universelle. Det er egnet for ferie tabellen og middag dagen, så vel som kvelden, det vanlige. Hva er spesielt hyggelig, det er ikke for dyrt, i kjøleskapet har vanligvis alle produktene som trengs for sin produksjon. Du vil bli overrasket over at brukt på kjøkkenet et par minutter, klarte å lage et ekte mesterverk.

For nybegynnere og proffer

Hvis tiden ikke er for mye, så anbefaler vi at du prøver denne enkle versjonen. Mens kyllingen er bakt i ovnen, kan du ganske enkelt gjøre andre ting. Så, skrive ned oppskriften. Rømmesaus for kylling forberede elementære. For dette ta 150-200 g surmelk produkt og bland med 1 ss soyasaus. Legg til smake noen urter, hvitløk, salt og pepper.

Tre til fire porsjoner trenger om 1000 kylling. Det hele avhenger av dine ønsker. Du kan klippe kylling deler eller bake helhet. Gni fjærfe forberedt saus, legg i ildfast form og la marinere i 2 timer. Deretter sendes i ovnen i 40 minutter ved 180 grader.

Kyllingfilet i fløtesaus i en panne

Når tiden svært lite eller ikke ønsker å rote rundt med oppvarmingen av ovnen, kom til unnsetning denne enkle oppskriften. Ta et dypt sauté panne, slik at vår kyllingen er lett inn og igjen nok plass for saus. Så, først av alt er det nødvendig å forberede filetene. For å gjøre dette, ta to bryst veier ca 800 g og fjern skallet. Massen må kuttes i små biter.

Unødvendig forberedelse begynner med steking. For å gjøre dette, legger ut kjøttstykkene i pannen, dryss med paprika og krydder. Hvis du ønsker å få et kosttilskudd alternativ, vil det være nok til å lukke lokket. På forespørsel, tilsett olje. Etter 10-15 minutter, kan lokket tas av, fuglen blir stekt i dag. Legg 1-2 løk, terninger. Fem minutter senere, helle ut 2 ss mel, bland godt og la stå i ytterligere 5 minutter. Du kan legge paprika. Det gjenstår å tilsette 150 g rømme, salt og småkoke i 15 minutter. Kyllingfilet i fløtesaus i en panne klar.

perfekt par

Hvis du ønsker å legge til min spesielle fatet, en krydret preg, da denne oppskriften nøyaktig faller inn under en av de mest elskede. Rømme og ostesaus for kylling - en utrolig velsmakende og veldig enkelt. Vi tilbyr å ta ham til leggen, men hvis du har hofte eller bryst i kjøleskapet, de også er perfekt.

Så vil du trenge 8 pc. kyllinglår. Av dette beløpet vil det trenge 200 gram ost, 6 ss fløte, 3 fedd hvitløk og et glass vann. Krydder og salt etter smak. Vil være klar i ovnen, slik at tiden minst kostnad. Denne deilige tillegg til nesten alle parabolen, sørg for å prøve.

Hemmeligheten til matlaging

Rømmesaus oppskrift på kylling med ost er veldig enkel. Cheese nødvendig å rive, tilsett rømme og knust hvitløk, nå må du forberede leggen. Det bør være godt vasket, renset fra restene av fjær hvis de er. Litt skille kjøttet fra benet med en skarp kniv. Hvis du ikke liker huden, fjerner du det også. Kjøtt svakt frastøte, salt og pepper. Nå plassere dem i et enkelt lag form, smurt. Hell saus på toppen og dekk med folie. Bake parabolen er nødvendig i 50 minutter. I 10 minutter inntil kokt folie må fjernes. Deretter kyllingen er dekket med en deilig, gyllen skorpe.

Kylling i potten

Så hvordan å lage en kylling i fløtesaus kan være en rekke måter, trenger husmødre ikke blir lei å komme opp med ulike varianter. Det er en vinn-vinn-kombinasjon, som kan brukes for ferie og hverdag. Og hver gang å få en overraskende smakfulle resultater. På den ene pot trenge 150g kyllingkjøtt, poteter 4, 100 gram sopp, en liten pære og gulrot 100 ml krem. Det er best å ta fett, men hvis du holder deg til dietten, kan det være begrenset til 10%. Det vil fortsatt være deilig.

Nå tar vi vår gryte og hell ca 1 cm med varmt vann. Legg halvparten av poteter, skåret i terninger, krydre med salt, så kommer kyllingen, krydre med salt igjen. Videre, poteter, sopp og det siste laget av poteter på nytt. Løk hogge, rist gulrøtter, bland med rømme, tilsett et glass vann, Wills og pepper og fyller potten. Det må settes inn i en kald ovn. Klar ved en temperatur på 180 grader og en halv time.

Dagens suppe

Hvis du har en slik en assistent som multivarka, vil utarbeidelse av anbud og saftig fugl blitt enda enklere og raskere. Denne oppskriften kan brukes som en standby i tilfelle, hvis du kommer hjem sent, og å begjære kjøkkenet har verken styrke eller ønske. Så, trenger du 800 gram kyllingkjøtt kan være sammen med bein. Rømmesaus multivarka blir til en tykk, deilig saus, som er ideelt egnet til pasta eller poteter.

I "Baking" -modus, stekt løk (1-2 hoder), og favoritt krydder. Nå tørk kyllingen og legg dem i bollen. Etter 10 minutter, tilsettes til melet (2 ss), salt og pepper, og yngel, under stadig omrøring i ca. 2-3 minutter. Hell litt vann og tilsett rømme. Deretter installere "Quenching" -modus og la stå i ca 30 minutter.

hot saus

Hvis du vil ha noe lyst og mør filet ikke passer denne beskrivelsen, anbefaler vi at du prøver den kremet hvitløkssaus for kylling. Det viser seg myk og saftig, duftende og slett fantastisk. For denne oppskriften anbefaler vi at du tar en etappe mellom antall personer i familien din. Separat, i en bolle presse noen Zubikov hvitløk, legg en skje med krydder og tørkede urter. God gni denne blandingen lår og la kjøttet hvile i ca 2 timer.

Men dette er bare marinade, det viktigste er fortsatt å komme. Ta 300 g fløte og fortynne med vann til en flytende tilstand, salt. Nå lå kyllingen i skjemaet nedenfor og fyll slik at bitene var knapt synlig. Stek i 30 minutter ved 200 grader.

i stedet for en konklusjon

Så hvordan å lage fløtesaus er ikke vanskelig for kylling, sørg for å ta denne oppskriften for tjenesten. Seg fileter i ovnen vil være kjedelig og ganske tørr, men med en helle det umiddelbart blir til en lys og festlig parabolen. I tillegg vil hver kvinne kunne komme opp med en rekke varianter, som vil bli enda bedre smak enn kylling. For eksempel legge til saus stekt grønnsaker og sopp, og få en helt ny parabolen. Mye avhenger av krydder, ikke vær redd for å eksperimentere. Utmerket supplement kylling i kremen kan bokhvete. Det er denne siderett blir en favoritt for folk flest. Men hvis du ikke liker rumpe, deretter koke poteter eller ris. Smaken vil være annerledes, men det vil ikke være verre.