Rollen av galle i fordøyelsen. Beskriv funksjon av galle i fordøyelsen

La oss si, før du setter neste jobb: beskrive galle funksjon i fordøyelsen. For å gjøre dette, må du først studere dens biokjemiske sammensetning, egenskaper og mekanismer for galle som trengs for riktig fordøyelse av organiske stoffer som utgjør mat. Disse spørsmålene vil bli tatt opp i denne artikkelen.

sekretorisk funksjon

Leveren er det største kjertel i mage-tarmkanalen, iboende i virveldyr og mennesker. Den består av parenkymceller, kalt hepatocytter. En enkelt levercelle har en eller flere kjerner, og består av to deler som kalles vaskulær og galle. Siste fest hepatocytter kontakt med sinuskurver som mottar blod fra lever årer. Denne delen syntetiserer glukose, proteiner, vitaminer og lipocomplexes.

Den andre siden av hepatocytter rettet mot galle kapillar. Det kalles galle. Den produserer galle. Den renner ut i kapillært, og fra det - i kanalene. Således, i frisk lever-hepatocytt-galle generert side ikke går inn i blodbanen, ettersom biliær kapillær er adskilt fra legemet av hepatiske sinusoidale celler.

Det bør bemerkes at hepatocyttene er gruppert for å danne segmenter, hvorav gallegangene inn og ut. De fusjonerer og danner to hovedretninger - venstre og høyre. De kommer ut av den sentrale leverlapp. Og deretter sammen for å danne en felles kanal som strekker seg fra dens port og vpadot i galleblæren. Således er leveren organet utskillende galle. Anatomi av galle, galleblære struktur og funksjon vil bli vurdert av oss videre.

Som krever utgivelsen av galle?

Forbindelser som hjelper spalter makromolekyl komplekse organiske komponenter i mat, vedrører galle. Den virker på sikte lipider, konverterer dem fra en uoppløselig tilstand for å danne en emulsjon. Holdt av gallesyrer cholic - chenodeoksycholsyre og kolinsyre - er overflateaktive substanser. De emulgere fett mat som er mottatt fra magesekken inn i tolvfingertarmen, noe som letter deres splitting utføres ved enzymer i pankreas - lipase.

Den biokjemiske sammensetning av galle

Å vite strukturen av de strukturelle elementer av leverlapper deler av galle hepatocytter, samt biokjemisk sammensetning, man har korrekt beskrivelse av funksjonen av galle i fordøyelsen. Mage- og tarm blitt funnet at i leveren de komplekse prosesser av plastisk flyt og energimetabolisme. Bile i seg selv er en væske eller lys olive brown. Den inneholder 98% vann, så vel som pigmenter, kolesterol, cholsyre, lecitin, vitaminer og enzymer.

På strukturen og sirkulasjonen av gallesyrer. De er dannet av et steroid alkohol - kolesterol. Han er også en del av cellemembraner. I hepatocytter kolesterol oksideres og danner de primære gallesyrer. De kan mutere, blir sekundær: metaholevuyu og deoksykolsyre. De som, i sin tur, å danne komplekser med protein monomerer - taurin og glycin.

Disse komplekser er de mest reaktive, og er inneholdt i væsken i form av natrium- eller kaliumsalter. Gallepigmenter - en annen biokjemisk komponent, den viktigste av hvilke er bilirubin. Det er dannet ved ødeleggelse av hemoglobin som forekommer i levermakrofager - Kupffer-celler så vel som i milten. Lecithin - en komponent av galle. Det er også dannes i leveren og spiller en viktig rolle i metabolismen av fettsyrer og kolesterol senke dens nivå. Han tar også del i emulgering av fett.

Hva egenskapene til galle?

Etter å ha studert den kjemiske sammensetningen til sekreter i leveren, kan korrekt representere dets rolle i nedbrytning av organisk materiale og for å vurdere de grunnleggende funksjonene til galle i fordøyelsen, som er mangfoldig. For eksempel, den inneholder en detergent og syre bidrar fettknuse store molekyler i små. Bile påvirker de enzymer som hydrolyserer karbohydrater og proteiner: amylase og trypsin, noe som øker deres katalytiske egenskaper. I mage enzym - pepsin - den virker motsatt vei, dvs. hemmer dens aktivitet, noe som fører til en kraftig økning i pH av mageinnhold, siden surheten reduseres.

Isolering av galle øker absorpsjonen løsninger av mineralsalter, vitaminer A og D, så vel som aminosyrer. Hemmeligheten av leveren regulerer motor og sekretoriske funksjon av tynntarmen. Dette er rollen av galle i fordøyelsen.

Mekanismer av galle og zholcheotdeleniya

Tidligere har vi studert egenskapene til leveren sekresjon produsert av biliære deler av hepatocytter. Og vi fant også at sammensetningen, egenskaper av galle og dens betydning i fordøyelsen henger sammen. Disse mekanismene er utført både menneskelige nervesystem og humoral måte. galledannelse er forbedret som et refleks respons på stimulering interoceptors vegger slimhinnene i munnhulen, mage, tynntarm.

Galleblæren: dens struktur og rolle i fordøyelsen

Som muskel-organ, er det plassert under den nedre kant av leveren. Den har en hals, kropp og bunn. Når du anatomisk obosnuete mekanisme for sitt arbeid, så du enkelt kan beskrive funksjon av galle i fordøyelsen. Hun er stadig dannes i leveren og slippes ut i tolvfingertarmen bare i tidspunktet for opptak i maten kroppen. Mellom måltidene hemmelig deponert i galleblæren.

Diagnostiske metoder for undersøkelse av galle

For normale metabolske reaksjoner i mage-tarmkanalen krever visse fysiologiske og biokjemiske lever sekresjon. Du er fysiologisk berettiget beskrive funksjonene til galle i fordøyelsen hvis dens kliniske parametre er normale. De er bestemt ved hjelp av en fraksjonert mange duodenal intubering.

I den første fase av studien basal fraksjon var forberedt. Den bør ha en lys gul farge og en pH større enn 7. I den annen fase med et lukket sphincter av Oddi hemmelig skiller seg ut fra sonden bør ikke. I det tredje trinn av undersøkelsen klinisk normale nivåer av galle er som følger: volum - fra 3 til 5 ml, farge - lysebrun. Den fjerde fasen varer omtrent en time. Farge hepatisk sekresjon varierer fra oliven (vesical galle) inntil den gul-rav. Dens pH = 6,5 til 7,5 og en densitet på omtrent - 1038. Den siste fase, tildeling av hepatiske galle, varer opp til 20 minutter. Tettheten avtar til 1.011, pH = 7,5-8,2.

Avvik fra de ovennevnte parametere vil være en indikasjon på patologiske sykdommer i lever, galleblære eller kanaler. Den vanligste typen av sykdom er dannelsen av stein i urinblæren på grunn av øket viskositet av fluidet, samt et brudd på dens kontraktile funksjon. Som du kan se i denne artikkelen har vi gjennomgått og lært hemmeligheten av leveren - galle, mening og dens funksjon i prosessen med fordøyelsen.