Salat med rød fisk: oppskrifter

Den mest tradisjonelle retten på ferie tabellen er, selvfølgelig, salat. Spesielt hvis det er salat med rød fisk. Oppskrifter i denne artikkelen kan bli en pryd for enhver ferie.

Til å begynne med, det eneste ørret og laks salat passer i saltet rød fisk, saltet selv. Det er ikke anbefalt å bruke bladet versjonen. Det faktum at denne fisken kan tilberedes bare hjemme. For å gjøre dette må du filetere fisk edel strøk med en blanding av salt, tilsett litt sukker. deler forhold bør være 2: 1. Sukker er nødvendig for å holde fisken har mistet sin farge. La for noen dager saltet.

Det andre alternativet - å kutte fisken lange strimler og mariner. I dette tilfellet, kan retten bli fortært neste dag.

Nå kan du gå videre til valg av kolonnen "salat med rød fisk". Oppskrifter forskjellige, men den mest originale, festlig og lett er "King". For utarbeidelse du trenger for å finne en meget vakker matrett som la hånd revet salat blader (kan komme og kinesisk), dryppet litt majones. Neste må du sette store kuber av laks, sorte oliven, pitted og kokte vaktel egg. Påføre et tynt maske majones. Nå kaster på toppen av laksen spillet. Det er alt: en deilig salat med saltet rød fisk klar.

Du kan tilby en multi-lagdelt salat med rød fisk - "rike". Å lage det må du koke gulrøtter og poteter; gni dem på store rivjern. Finhakket løk og hell kokende vann for en stund. Rød fisk (saltet laks, laks eller rosa laks) terninger og skiver sorte oliven vakre. Nå begynner vi å spre lag. Det første sjikt - pre-smurt med majones; topp med fisk. Neste løk - majones - gulrøtter - majones. Toppsjiktet må alltid være et lag av oliven. Deretter kan du gjenta igjen. Det hele avhenger av hvor høy vil trenge en tallerken.

Om ønskelig kan alle ingrediensene blandes, men alt du trenger å klippe det i terninger. Videre kan denne salaten legge de komponentene du vil. Utmerket supplement kan være kuber av bulgarske paprika, fersk eller syltet agurk, hermetisk mais og så videre.

Veldig populært nå blitt varm salat med rød fisk. Oppskrifter inneholde forskjellige ingredienser og forskjellige tilberedningsmetoder.

"Varm salat med rød fisk og bønner." For å fremstille denne salat, er det anbefalt å bruke saltet fisk. Ta hakket terninger løk og stek den i en dyp stekepanne, tilsett frosne grønne bønner, slik at de blir brunaktig. På denne tiden, fisken skåret i lange strimler, og på slutten av matlaging bønner , sende det til skillet. Umiddelbart slå av varmen, dekk salaten dekselet og la stå i noen minutter. Tjene parabolen hot.

"Varm salat med ørret og rød paprika" forbereder også svært raskt. Du må løken i små terninger, gni de store gulrøtter og paprika skåret i strimler store lang (bedre å ta forskjellige farger). I en dyp stekepanne med en tykk bunn, først sette løk, gulrøtter og deretter i siste instans - pepper. Litt pepper blandingen og kok til klar. Det viktigste som alle grønnsakene beholder sin form: det er umulig peretushit dem. På slutten sette bitene av saltet ørret, rør, dekk og slå av brannen. La noen minutter og tjene i form av varme.

I artikkelen ble det presentert kompleks salat med rød fisk. Oppskrifter kan brukes til fremstilling av festbord, og for en familie søndag lunsj.