Salat "virvar" - raskt og nyttig!

Den første "virvar" salat dukket opp i publisert i sovjettiden, boken "Fordelene med sunn og deilig mat." Den inneholder mange sunne retter ble presentert. Spesielt interessant for leseren var et utvalg av salater for ferie tabellen. Siden da har våre parabolen gjennomgått ulike endringer. Selv om jeg må betale hyllest til hva mange husmødre forbereder en salat "virvar" er en tradisjonell oppskrift. Bruken av retter er ganske åpenbart, fordi grønnsaker inngår i det, ikke kokt og ikke stekt. Dermed beholder de alle sine ernæringsmessige verdi. Følgelig, salat meget nyttig for mennesker. Det opprinnelige navnet på fatet fordi det ikke sprer lag og røre å kombinere i en enkelt skje alle de mest delikate og næringsrik mat. Salat "virvar" er nyttig å gjøre på våren, når kroppen opplever en tilstand etter vinteren beriberi, og i sommer, da det vil stelle fatet, og vil gi livlighet ekstra krefter. Denne retten er ganske enkel. Alle produkter finnes i butikken til enhver tid av året. Så, hva vi trenger for å forberede en vakker og unike egenskapene til salat:

1. Frisk kål - 200 g
2. Løk - 1 stk.
3. Gulrøtter - 3stk.
4. Kjøtt - 200 g
5. Rødbeter - 3 stk.
6. Hermetisk erter - 3 ss.
7. Majones.
8. Salt og pepper.

Salat "virvar": oppskrift

For å begynne å definere kjøtt. I en slik salat kan settes som biff og svinekjøtt, kylling eller kalv. Siden mye av ingredienser, kan salater ta deg omtrent en time. Men tro meg, det er verdt det. La oss matlaging:

1. Gulrøtter og rødbeter skrellet og gni på et grovt rivjern. Man må velge et rivjern med store hull er tilstrekkelig, ellers grønnsaker vil miste all sin juice og forvandles til en grønnsakspuré. Kok eller stek dem trenger ikke å, fordi salaten inneholder kun ferske produkter.
2. Kål blader bør kuttes i små strimler, slik at det var praktisk å bruke. Når strimlet kål, for å legge til det litt salt og mos. Dermed blir det mykere og absorberer salt.
3. Take-fett kjøtt stykke og kok den med krydder. Hvis du ikke har tilgjengelig kokt kjøtt, kan du erstatte den med salami eller pølser. Sannheten er at du får en litt annen smak, så det anbefales å bruke alle det samme kjøttet.
4. Løk skåret i halvringer, bløt i kokende vann, slik at det ikke bitter smak, og deretter legge det til salaten. Når du har fjernet bitterhet av løk, ikke salt ikke trenger det, ellers salaten blir for salt.
5. Legg et par skjeer av hermetisert grønne erter og majones. Siden salat er full av friske grønnsaker, er majones ikke nødvendig for mye.
6. Bland alt godt. Tilsett litt bakken sort pepper etter alvorlighetsgrad.

registrering

For å forskjønne "virvar" salat, kan du ta et par oliven, pitted, skjær dem i skiver og legg på toppen. Plate for salat vel som dekorasjon kan tjene oliven eller salatblader, brettet på samme måte som et horn. Tro meg, du vil sette pris på smak og ernæringsmessig kvalitet av mat!