Salat med kamskjell: forberede lekker og variert

Sjømat presenteres vanligvis på vårt bord reker og krabbe pinner. Av og til kan skyte havet cocktail. Men alt dette har blitt like vanlig som en standard vask Olivier. Det er på tide å forlate stereotypier og for å fremstille en salat med kamskjell. Dens kjøttet er mørt og eksotisk, og oppskriften, kan du velge til din smak - eller modifisere en eksisterende.

grønn salat

Først av alt vil jeg gjerne anbefale ganske uvanlig salat med kamskjell. Oppskrift fascinert av det faktum at det kommer godt overens med eksotiske helt vanlige ingredienser som reddiker. I tillegg er det foreslått å bruke hovedbestanddelen i den ikke-frosne og ikke bearbeidet form. Skjelver ikke for helse: dypfrysing eliminert alle mulige mikroorganismer som kan være skjult i sjømat. Fire hundre gram kamskjell er koblet til narhvalen salat, reddik, seks skiver sirkler, halvsirkler av fersk agurk og hakket dill. Dette salat er fylt med kammusling saus laget av en kvart kopp rømme, blandet med et likt volum av yoghurt, prisolennym og krydret. Enjoy!

sitrus salat

En av de kulinariske detaljene i denne retten - behovet for å ta et blad av flere typer salat. Sammen vil de trenger for å dobbelt hundre gram vekten av sjømat. Stekt kamskjell selv, vannes saus og bland. For sausen, kombinerer en skje med frisk sitron og appelsin juice, på halv - yuzu juice (kan erstatte mandarin), søt sennep og drue olje, pluss pepper. Kjøttet er oransje halvdeler, korroderte og skillevegger er forbundet med revet salatblader og skjeen yuzu skall (kan blandes med sitron mandarin). Alt dette flavored saus og satt i midten av platen. Plassert rundt tomat skiver (best orange varianter), er festet til hver kammusling, og overstrødd med tynne stekt purre ringer. Krangling vil ikke: sitrus salat med kamskjell krever eksotiske ingredienser og ferdigheter i design. Men tro meg - smaken vil overraske deg.

varm salat

Denne typen snacks er nytt for mange elskerinner, men mer og mer stadig mer populært. Viktig i sine omganger - som ikke har tid til å kjøle ned deilig varm salat med kamskjell. Oppskrift tillater bruk av både fersk og frossen sjømat. Det siste vil ha en pre-avriming. I en varm panne er fylt med litt olivenolje og halvparten av konjakk med; i en blanding av et par minutter stekt kamskjell (nok til to hundre gram). Rødmusset sjømat helle fire spiseskjeer yoghurt, der de skal slukkes for ikke lenger enn tre minutter. Lagt på en plate salat av salat og en halv til fem tomater kirsebær på toppen - den varme sjømat med saus. Crown salat en kammusling segmenter med appelsinskall og mynte.

Uvanlig parabolen av konvensjonelle produkter

De fleste oppskriftene ofte kombinerer sjømat med eksotiske ingredienser som ikke alltid svarer til den gjennomsnittlige russiske preferanser. For tilhengere av våre produkter - "medreisende" salat med kamskjell og ganske vanlig. Først kokt, kul og kutt i terninger tre gulrøtter. Separat ble kokt pund av kamskjell og demonteres på fibrene (kan kuttes). To mellomstort eple skåret i skiver, fire blad salat - strimler. Alle komponenter er koblet sammen, legge hermetiske grønne erter (ca fire skjeer). Montert med kammusling salat kledd med rømme, som er presset sitronsaft i et forhold på 3 til 2. pepper, salt, dryss med persille - og på bordet.

"Gluttony"

Bare en herlig salat med kamskjell! Oppskriften kombinerer både konvensjonelle grønnsaker og deilige krydder. Et halvt kilo kokt skalldyr; for smaken tilsatt til vann persille roten. Individuelt også tilberedes tre egg, et pund av poteter og tre gulrøtter. Alle komponenter pluss to hakket agurk forholdsmessig. De lagt en håndfull av kokt pasta (men passform og pasta-skall). Alt blandes, kledd med rømme, smaksatt med salt og pepper hakkede urter (persille, basilikum, dill, gressløk) og er overstrødd med sesamfrø.