Sjokolade "Red October": utvalg, sammensetning, pris

Hver russiske sjokoladeprodukter kjent merkevare "Red October". Den berømte "Alenka" Iris "pus, pus" karamell "kreps" Alle disse tingene vil vite mer av våre bestemødre.

Hovedstadens candy "Red October" Ikke rart så populært, fordi historien om produksjonen har 165 år.

Litt om fabrikken

Tilbake i 1851, den prøyssiske kjøpmann og amatør T. von Einem sjokolade besluttet å etablere en virksomhet i det russiske imperiet, åpnet en liten sjokolade produksjon.

Siden 1867 fabrikken er allerede i katalogen av det russiske imperiet under navnet "Einem. Partner damp sjokoladefabrikker, godteri og kaker te. " Fem sølv cent fra hvert pund solgt cookies von Einem donert til veldedighet. Siden 1869, blir hans følges Julius Geiss, helt Russified tysk Schwarzwald, i Baden-Württemberg, som ble ledet av fabrikken i 1876 etter dødsfallet av Theodore Ferdinand.

I 1917 ble fabrikken nasjonalisert, som alt annet i landet, men arbeidet har ikke stoppet, og i 1922 ble kjent som "Red October". Under krigen produserte det bare sjokolade "Guards" og "Cola", men ikke den som alle er vant til, og cola som polarsirkelen, Kolahalvøya.

Den mest kjente

De mest delikate produkter i Russland - candy "Red October". Sammensetningen er selvsagt variere. Sjokolade med nøtter og en enkel, masse arter og karamell vafler, et utvalg av kaker og kjeks - alt er gjort på sin unike oppskrift.

Her, for eksempel, godteri merkevare "Alenka". Mellom to vaffelsjikt peretortye melke nøtter brente sukker. Eller "Alenka creme brulee." Fylling hennes mørke, melk, med kakaopulver og topp fylt med sjokolade glasur.

Dukket opp og karamell "Alenka", selv om alle vant til det faktum at det er sjokolade. Ovale godteri utseende og smak svært lik oransje.

"Storm av sel" er alltid en spøk og alvor heter Iris "pus, pus." Som for hundre år siden, de også holde seg til tennene og fjerne dårlig levert sel. Til tross for dette, smaken av fløtekaramell alltid fast i folks sinn. I Sovjet-tiden, disse candies var i alle hjem.

Candy "Red October" produserer et bredt utvalg, inkludert produkt "Bruin bjørn." Konvensjonell wafer var, men det var en nyhet - honning steking. Avlang konfetina belagt med sjokoladeglasur, og inne karamell med peanøtter, hasselnøtter og honning. Uvanlig, men utrolig velsmakende!

Mindre kjente, men ikke mindre deilig

Sjokolade "Red October" produserer hver dag. "Triumph" er tilgjengelig i tre former: den "klassiske", "latte" og "eksotiske".

"Classic" drysset med kokos spon og litt crumbling, men disse er bagateller. Og faktisk, en wafer i glasuren, som er skjult under en deilig fylling.

"Latte" er også smuldrer, men kokos og sesamfrø. Krem fylling med smak av kakao latte vil ikke forlate likegyldig. Og "eksotiske" alle eksotiske ligger i pistasjnøtter. Dryss litt smuldrer wafer smuler (fordi få av toppen, dette smule) blir stuffing pistasj grønn farge og smak.

Av "kjemi", forresten, ikke så mange ingredienser i godteri serien. Angry "E", som alle har lang skremme stede som fargestoff E-141 og E-476 smaken.

Candy "Red October" og utgivelser som "Walnut Grove". Fordelene inkluderer relativt billig, mindre enn tre hundre rubler, og her er litt nøtter, men bør være mye, i henhold til tittelen. Vel, er kakaosmør erstattet av et pulver, som heller ikke legge smak. Når det gjelder pris / kvalitet er svært godt alternativ. Det kan være, og er billig.

"Jelly" linje

Candy "Red October" produserer mer og "Jelly", som har en serie. Med smak av berberis, for eksempel, dekket med en mørk sjokolade belegg av god kvalitet. Distinkt smak berberis surt i moderate mengder, selvfølgelig gelé tilstrekkelig elastisk. Generelt veldig deilig godteri, om ikke en "men": søk med "kjemi". Polyglyserolmonostearat, aka E-476, er forbudt på territoriet til den russiske føderasjonen, så det er ikke veldig god effekt på lever og nyrer. E-331 og E-102 er ikke spesielt farlig, mens E-122 er et karsinogen, også meget sterk. Så kjøperens helse i hendene.

Det er bare syltetøy sjokolade. I kjemi er det litt mindre enn den ovennevnte "berberis", og smaken er helt spiselig.

"Southern Night" fra den samme planten er kjent for mange. Brown godteri, belagt mørk sjokolade, som er ikke engang en crumble og dusjet med godteri. Til tross for den enkle grå wrapper, smaken av disse sjokolade bare utmerket. Og sammensetningen er helt akseptabelt, uten knekk. Prisene for "Jelly" -serien utvalg i området 180-220 rubler / kg.

Konfekter i esker

Den mest interessante av "boksen" godteri er utvilsomt et sett med sjokolade "Red October", som kalles "Tretyakov Gallery". Selv har godteri fylling i kondensert melk, sukker og vanilje (som et smaksgivende middel), irsk fløte, konjakk og aprikos yoghurt. Kort sagt, for enhver smak. Av "kjemi" bare E-492. Men dette settet er det fine med det er at boksen er en interessant gave. Gjett navnet som er vist til dem? Det er riktig, bilder av malerier av store kunstnere fra samlingen av Tretyakov Gallery. Det er en slik gave på 250 rubler.

For kjennere er det mer interessant candy "Red October" håndlaget. Glass og pynt av disse sjokolade er laget for hånd, på grunn av hvor mye prisen er astronomiske. For eksempel, et sett med "Souvenir fra Ryazan 'fra et dusin sjokolade koste ca 600 rubler., Mens boksen" Deer "der sjokolade er laget av hendene på konditorer, allerede i 2500 r. tre godteri. Nei, det er budsjett alternativer conveyor, den samme velkjente "Russland Troika" 200 "tre", men at den generelle direktør er ikke presentert, ikke sant?

Smaken er utmerket på "Metropolitan" godteri?

Jeg vil gjerne separat demontere løse godteri "Capital" ( "Red October"), prisen på som når syv hundre rubler per kilo. Sannsynligvis, for denne prisen må forventes virkelig deilig smak. Men ikke alle så enkelt.

Utseende, selvfølgelig, nydelig. Stiliserte sovjetiske virkeligheten wrapper ser overraskende, ingen tvil. Den avrundede form av et rektangel, de er dekket med mørk sjokolade glasur, som umiddelbart hadde spørsmål. Vel, ikke til glasur, og produsenten sin. Det er ikke slik, og den mørke, som det skal være ekte sjokolade. Foruten å finne for rettsmedisin, fordi fingeravtrykk er veldig klar, som heller ikke en indikator på kvalitet.

Nå påfyll er overrasket over å oppdage så mye som tre-lags. Brandy (eller vodka, er det vanskelig å få ut) praline perezhzhonny sukker og sjokoladepraliner (i teorien) smak. Det er mulig at det gjelder produksjon, er en slik fylling komplisert, men ikke mobbing som det dobbelte av prisen på grunn av vanskelighetene med å gjøre?

Det eneste tillegget til wrapper som kan glede, fordi det er en del av. Emulgatorer og smaker der, men det er ingen enkle eller skadelige allergener, kreftfremkallende "E".

Et utvalg av ferdigvarer

Som du kan se, er utvalget av sjokolade "Red October" er svært store. Som er ikke overraskende, fordi dyktighet og oppskriften perfeksjonert mer enn et halvt århundre. Noen sjokolade er mer enn seksti arter. Selv for folk med en forkjærlighet for religiøse faster, er det fem typer meatless sjokolade, inkludert alle dine favoritt "trøfler" og "Kara-Kum". Og bare tilbudt mer enn 250 typer ulike vkusnyashek.

I tillegg til sjokolade og sjokolade faktisk er og kjeks og marshmallow og marmelade og halvah, og faktisk mange orientalske søtsaker. Kan von Einem og Geiss å forestille seg at etter et halvt århundre, en liten produksjon av fire razrastotsya til et stort holdingselskap, kjent over hele verden? Ja, i 1864 og 1865 hadde fabrikken en bronse og sølv medaljer av All-Russland Utstilling av produsert, men legge til dette senere Grand Prix of the World og internasjonale utstillinger i Paris og Brussel, Grand Prix, "et symbol på Russland" og "Narodnaya Marka".

fordeler

Selskapet som vi er i dag det er diskutert i detalj, til tross for de åpenbare ulemper, presentert i denne artikkelen har mye erfaring, så som virkelig produserer høykvalitets godteri som ikke bare er populær blant innbyggerne i den russiske føderasjonen, men også andre land.

I de fleste typer sjokolade, er det ingen skadelige kreftfremkallende, som gjør det mulig å smake den utrolige smaken av alle, uten frykt for deres helse. Tro meg, fortjener selskapet spesiell oppmerksomhet. Arbeidere prøver å presentere for kundene luksus sjokolade på en mer eller mindre normal pris.

Hva er resultatet?

Så diskuterte vi candy "Red October". Moskva, som hovedstad i vårt land, har et større potensial for produksjon av en rekke søtsaker. Russlands eldste konfekt selskapet "Godterier bekymring Babaev" og sjokoladefabrikken "Rot Front" er også plassert i hovedstaden. De kommer sammen med flere 16. fabrikker i å holde "United Confectioners", som har eksistert siden 2002.

Deres eneste verdig konkurrent - St. Petersburg "Konfekt Factory oppkalt etter Krupskaya" har eksistert siden 1938. Og uansett hvor spioner andre produsenter som har vakker boks de slippes, bare godteri boks Krupskaya, utforming av som ble fulgt av fremtredende eksperter innen grafisk design, har blitt samleobjekter og holdes ved Det russiske statsmuseum. Og kvaliteten på produktene konditorer St. Petersburg er ofte bedre, og prisen på en og en halv ganger lavere. Hvorfor? Fordi "Red October" - en global merkevare, og som kjøperne betaler.

Valget uansett ditt!