Smakfull og mør svinekjøtt i multivarka "Redmond"

Vanligvis bakt i multivarka "Redmond" laget av slikt kjøtt ingredienser, som svinekjøtt eller biff. I dag har vi besluttet å tilby deg en diett versjon av denne retten med kalkunbryst. Det skal bemerkes at fremstilling av et slikt kjøtt er like lett og enkelt som en hvilken som helst annen ingrediens. Det første først.

Trinn for trinn oppskrift for svin i multivarka "Redmond"

Nødvendige komponenter:

• kalkun filet - 1 kg;
• salt store - 2 store skjeer per liter vann (for fremstilling av saltoppløsning);
• paprika - ½ skje;
• gurkemeie - halvdel dessertskjeer ;
• Pulverisert søt paprika - ½ skje;
• chili - en fjerdedel av en dessert skje (tilføye ekstra);
• fersk hvitløk store - 4 fedd;
• korn sennep - en halv skje;
• olivenolje - 1,7 stor skje.

Behandling og prosessen med soaking kjøtt

Å bakt i multivarka "Redmond" har vist seg saftige og smakfulle, kjøtt ingredienser, sørg for å suge i saltlake i to dager. Men før det er nødvendig å vaske kalkunbryst godt, atskilt fra bein og hud, slik at til slutt du har igjen bare et stort stykke kjøtt. Det må settes inn en liten gryte, og deretter helle vann ved romtemperatur, i hvilken en stor salt ble oppløst før.

matlaging marinade

Kokt skinke i multivarka "Redmond" for å være ikke bare en lang tid dynket i salt væske, besmear selv men også aromatiske krydder. For å gjøre dette, må du kjøpe og plassere disse ingrediensene i en bolle: gurkemeie, paprika, korn sennep, paprika, revet hvitløk og gressløk chili. Videre kan alle ingrediensene som trengs for å smaks olivenolje og bland godt.

Dannelse av rettene før steking

Til kalkun skinke i multivarka brønn kaket, og maksimal aromatisk dreies, må den fjernes fra den saltlake, tørket med papirhåndklær og deretter fullstendig belegger den tidligere fremstilte marinade. I denne tilstand, er et stykke kjøtt som kreves for å sette i en plastpose og fikk stå i ca 4 timer i kjølekammeret.

Varmebehandling av mat

Kokt skinke i multivarka "Redmond" forbereder seg på en lang tid. Kapasitans-anordningene krever fett, og deretter legge det på forhånd behandlet med et stykke kjøtt. Videre må innretningen settes i slukningsmodus, og at timeren satt for en halv time. I løpet av denne tiden, er fuglen godt propechetsya fileter, mørt, velsmakende og velduftende.

Hvordan å mate en kjøttrett til bordet

Langvarig matlaging denne retten er fullstendig rettferdiggjort av sin enestående smak og aroma. Slike kjøtt kan være til stede på bordet i en kjølt ned, og varme. Serveres med bakt skinke med noen siderett eller bare med fersk hvetebrød.

Nyttig informasjon for husmødre

Hvis du ønsker å bruke til bordet mer tilfredsstillende og fet mat, i stedet for fjørfekjøtt er bedre å bruke svinekjøtt eller biff. Å fremstille slike produkter på samme måte, som representert av fileten.