Som kan spises i innlegget himmelfart? Hvor fort rett?

Ifølge ortodokse tradisjonen, er Dormition Rask utformet for å forberede de troende for den store festen - himmelfart av Jomfru Maria. Dormition Fast Start - en gledens dag for de kristne. Ifølge løftet, mor til Jesus Kristus - skytshelgen for alle som tydde til henne til unnsetning, og de troende innen femten dager med faste besøk templer, heve herlighet himmelens dronning og gjøre gjerninger veldedighet.

Hva er meningen med å faste?

Avholdenhet fra mat og andre kjødelige lyster - et offer for den kristne Herren og hans salige mor. I forskjellige menigheter tradisjon litt forskjellige, så de døpte folk kommer til kirken og fra prestene vet spesifikt hva du skal spise i posten. Forutsetning avviker veldig strenge, men bare varer i to uker. Gjennom hele andre halvdel av august templene er fulle av troende som bærer innvielse av honning, epler og brød. Tre Frelser gir kristne tre skjold - fra sykdom, sult og fattigdom, og onde mennesker.

honning Spas

Honey Spas, feires den 14. august markerer begynnelsen på himmelfarts Fast. Han regnes Frelseren på sølt vann vått frelst. På denne dagen, et stort trekors båret inn i templene av alteret. Ortodokse kommet for å tilbe ham og gratulere hverandre på ferie - Izneseniya eller opprinnelse, av det edle og Livgivende Cross av Herren. Et annet navn på ferie - Poppy Spas til minne om de ni martyrer av Maccabees. På denne dagen ovnen ferske kaker og spise dem med valmue melk og honning. Etter våt Frelser forbudt å svømme i åpent vann.

Feast

19 august ortodokse feirer Second Frelser - eple, eller Kristus på Høyden og feire den store store festen - Transfiguration av Herren Jesus Kristus. På denne dagen, er det strengt forbudt å arbeide. Alle ortodokse bør delta i prosesjonen.

Fra denne dagen, kan du spise epler, lage eplekompotter, syltetøy, lage syltetøy, godteri og kaker.

brød Spas

Denne dagen, slutten av Dormition Fast. Spas brød eller nøtter, muligens Spas på lerretet. Han bemerket 29. august, dagen etter himmelfart. På denne tiden, det feiret Oversettelse av hellige Face of Jesus Kristus.

Betale hyllest til Skaperen og hans mor, tilbudet av ublodig offer bot og mase oppriktig bønn til Gud og Jomfru, den ortodokse mottar bistand og beskyttelse mot dem i land, til vanns og i lufta. På Day of the Assumption of the Virgin, slutten av Dormition Rask, forbereder et festbord. Hvis Forutsetning faller på en onsdag eller fredag, den består av fiskeretter og vegetabilsk mat, og kjøtt i fasten fest med kjøttretter overført til neste dag.

akseptable produkter

Servering på farts Fast oppfyller de strengeste avholdenhet. Forbud mot å spise en bestemt mat er det samme som i fastetiden. Vegetarretter og gresshopper - dette er hva du kan ha i innlegget. Forutsetning pålegger et forbud mot kjøtt, meieriprodukter og fisk. Vegetabilsk olje kan brukes bare på lørdag og søndag. På mandag, onsdag og fredag - xerophagy, som ikke kokte grønnsaker og frukt. Tirsdag og torsdag - varm mat uten olje. I disse dager kan du spise sjømat - blekksprut, blekksprut, reker, etc., men ikke fiske .. Det kan finnes bare i Transfiguration fest. Her er dietten i Dormition fort om dagen. I noen menigheter tillatt å fiske på lørdag og søndag.

Populære retter i Dormition Fast

Menyen synes monotont og ikke velkommen overbærenhet for fråtsing. Men sult er heller ikke nødvendig. På tidspunktet for streng faste kan bake brød og kaker fra ulike typer mel, dryss dem med frø og nøtter. Sjømat Kok i saltet kokende vann i ca ett minutt og spise, helle sitronsaft. Syret Mochenov og frukt kan spises med kokte pasta, poteter og korn. Friske grønnsaker og krydret greener skåret i stykker, helte salt og naturlig frukt eddik. Fremstill en fruktsalat med honning og mutter melk. De er ikke bare veldig hyggelig å smaken, men også nyttig. Og dette er ikke en uttømmende liste over hva du kan spise i posten himmelfart. I butikkene finner du havregryn, som kan fortynnes med kokende vann, peanut melk, gulrot juice, gresskar, etc. Svært velsmakende friske tomater, drysset med salt og pepper og visne i ovnen. På lørdag og søndag bake paier og strudels med fyllinger meatless og vegetabilsk olje. Hvis du forberede majones uten egg, men god olje og sennep med tillegg av eple cider eddik, gjorde Dormition Rask meny ikke virke beskjedne.

mutter melk

Vegetarisk nøttemelk er egnet for å fylle et stort antall retter. Det er ganske enkelt. Og du kan bruke noen nøtter ikke bare, men også valmue frø, hamp, sesam, gresskar og så videre. Frigjort fra skallet nøtter og hell over kokende vann for å fjerne det øverste filmen. Det glir veldig lett. Hvis det lite igjen - spiller ingen rolle. Nøtter må knuse stampe eller blender slipe så mye raskere. I løpet av prosessen, tilsett vann, litt. Bør få en lime. Det kan overvinnes gjennom en cheesecloth, hengt på en sausenebb, så får ekte melk, og kan brukes sammen med en begrunnelse. Tilsett noen gram honning eller sukker vann.

Enda enklere å gjøre det fra det ferdige melk mutter mel, som er i helsekostbutikker. Det trenger bare bland søtet med kokt vann. Bruk på samme dag.

Salat av gresskar og reker

For å lage denne retten trenger du følgende produkter:

- fersk gresskar;

- skrellet kokte reker;

- hermetisert grønne erter eller mais;

- mutter melk;

- kokt ris;

- avokado;

- Bow-nepe;

- havremel;

- salt, pepper, muskat og naturlig frukt eddik.

Gresskar renset, skåret og lapskaus med mutter melk. Når den blir myk nok til å ta ut og sette avkjøles.

Forberede saus, dressing. For dette havremel blandes med væske i hvilken tushilas gresskar, tilsett revet muskat, salt, pepper og eddik. Kok opp og umiddelbart stengt ned. Cool.

Avocado utgivelse fra skinn og bein og skjær i terninger.

Løk ren, finhakk og hell over kokende vann, gikk til overmål bitterhet.

I en bolle sette ris, erter, gresskar, avocado, løk og reker. Hell sausen og forsiktig bland. Etter en halv time kan du smake. I løpet av denne tiden han infusjoner og mettet.

Deig for strudel

I en bolle helle et glass varmt vann, tilsett en klype salt og en teskje av eple cider eddik. Rør og små porsjoner gjennom en sikt, tilsett mel. Rør i en bolle først, og deretter passere videre til bordet og kna, tilsetning av raffinert vegetabilsk olje, ca. tre spiseskjeer. Mel trengte så mye som deigen vil ta - fra 0,5 til ett kilo, tar hensyn til rulle. Deig Repulse på bordet, innpakket i folie og la den hvile i 40-50 minutter. Dryss bordet med mel og rull ut deigen så tynn som mulig. Sett den på en klut dynket med mel, og fortsetter å rulle inntil gjennomsiktig. Fra tid til annen deigen bør fjernes fra lerretet og vende til den andre siden. Klar lag dryss med brødsmuler og halvparten for å sette stuffing, avgang fra kanten til 5-7 cm. Ved hjelp av de vev i hvilke den ligger, roll roll. Zaschipnut kanten og wrap på en rull. Nøye overføre til et bakepapir med teflon. Smør med en løsning av sterk, litt søt te. Ovnen ved den maksimale temperatur i femten minutter, ikke lenger.

Fylling kan være nesten hva som helst som kan spises i innlegget himmelfart. Dette bokhvete grøt med løk og breserte kål og potetmos med sopp og epler med tørket aprikos og valmuefrø, og gresskar med ris, spinat med soya ost og selv sjømat med stekt løk og havremel.