Stekt karpe i rømme: oppskrift

Mange husmødre ønsker å ta med familien til noe spesielt og deilig matlaging foie gras til middag eller bake kylling i kremet karamell saus. Tilberedning av måltider tar en enorm mengde tid og krefter, og ikke minst de store pengene brukt på kjøp av nødvendige produkter. Overraskende, er det mulig å lage minst en deilig middag, bruker mye mindre krefter og penger.

For eksempel stekt karpe ikke i rømme ikke krever store midler eller spesiell kulinarisk talent. Denne retten er mer vanlig i outback. Det virker som folk som var hvile i sin barndom i landsbyen at han prøvde og neppe glemme den unike smaken av stekt elv fisk i rømmesaus. Overraskende, men nå rett av karpe, oppskriften som kan finnes i kokebøker, regnes som noe av en raffinement. Merkelig, fordi denne fisken kan kjøpe nesten ethvert marked eller supermarked. Stekt karpe i rømme være forberedt på flere måter. La oss dvele ved de mest enkle og populære.

Stekt karpe i rømme: oppskrift

Dessverre ikke alle kvinner vet å lage karpe riktig, slik at ingen ytterligere forklaring vil være nyttig for alle. For å begynne, er det best å velge fersk, liten størrelse karpe, så skrelle dem fra skallet. Hvis evisceration være sikker på å rengjøre buken på fisken, eller stekt karpe skjer med bitterhet og delikat smak kan bli bortskjemt.

Deretter ble alle renset og vasket fisk legge opp til en stor beholder, strø med salt og pepper. Permisjon i noen minutter. Karasik trenger tid for å få en god prosolitsya matet og aroma av svart allehånde. Nå må du Finhakk friske urter (persille og dill - er obligatorisk, resten - til din smak) og hell den med rømme. Litt salt rømme og pepper, gitt at vi allerede er saltet og pepret vår fisk. Deretter blandingen godt blandet. På dette foreløpige tiltak er gjennomført, og vi har alt du trenger for de neste trinnene. Hell marinaden til alle våre Qarase og bland godt, prøver å holde greenene med rømme treffer magen av hver fisk. Forvarm ovn til 200 grader, fett pannesteking tykk smør og kuttet løkringer. Sett forberedt løk på bunnen av formen, legg toppen karpe, prøver å sette fisken slik at den falt på løkringer. Nå sender vi vår rett til å bake. Etter ca 30 minutter av karpe dekket med en gyllen skorpe. Når stekt karpe i rømme er klar, kjøkkenet fylt med deilig smak.

Serverer retter på bordet

Fjern bakeplate fra ovnen Sett fisken på et stort fat. Karasik kan dekorere de resterende urter og skiver sitroner. Den mest hensiktsmessige garnityr for bakt fisken er kokt poteter og ferske grønnsaker salat med grønt. Vær sikker på at etter den første tilberedning av rettene du har til å lage det igjen og igjen, fordi det vil være en av de mest populære i familien din!