"Hot" på dagen for fødselen: hva du skal lage mat?

Forberedelse til ferie tar alltid mye tid og krefter. Det er nødvendig å dekorere huset, bør du vurdere menyen, kjøpe de manglende produkter og friske opp. Utrolig, de fleste av kvinnene til å takle alt dette enkelt. Men noen ganger selv de mest erfarne husmødre spørsmålet, hva du skal lage mat for ferie tabellen. Vanligvis snacks og dessert ikke forårsake slike vanskeligheter i søket, som en "hot" til bursdagen min.

Det virker som det er vanskelig å komme opp med noe nytt. Eller omvendt, stopper det frykten for å ødelegge hele kvelden uheldig Science Experiment. Varm tallerken for enhver ferie er svært viktig. Det forstår noen vertinne. Derfor fingret egnede oppskrifter "hot" til bursdagen min i tankene, mange er tapt. Men fortvil ikke. Selv fra enkle ingredienser kan gjøre en festlig meny, hvis deres vakre lodge. Og viktigst av alt, det tar ikke mye tid.

Svært ofte er festen serveres, slik som kjøtt i fransk. Men det kan være laget av de samme ingrediensene helt ny parabolen. Generelt, et stykke kjøtt (best å ta svinekjøtt eller kalvekjøtt) med en kniv til å hakke så mange hull som mulig. De resulterende hullene sette finhakket løk, gulrot, hvitløk, pepper og urter. Deretter, på alle sider god pels med et stykke av krydder og salt. Tett innpakket i folie og bakt i ovnen i ca. 1 time ved en temperatur på 180 ° C. Den ferdige kjøttet skjæres i stykker og føres sammen med utfelt juice. Denne "hot" på fødselsdagen til flott supplement kokte poteter. Så viste det seg velduftende, i sin forberedelse i vannet du trenger for å legge til et par fedd hvitløk, dill og persille stilker. Og selvfølgelig må det være salt. Og tjene godt til smaken smør eller hell saften fra kjøttet, dryss med revet ost og urter. Det kan være på midten av en stor tallerken salgs kokte poteter, og på kantene av bakt kjøtt.

Hvis de ikke har tid til å lage mat kjøtt og siderett, kan det være "hot" til bursdagen min på prinsippet om "to i ett". For denne perfekte pepper fylt med biff og brokkoli. 10-12 gjester trenger:

• 6 pepper;
• 500 g storfe;
• 450 g av brokkoli;
• 1-2 pærer;
• 200 g ost;
• pepper, salt smak.

Kjøttdeig og alle grønnsaker unntatt pepper. Legge til den resulterende hakket salt, pepper og rør. Paprika vasket, skåret i to på langs og fjerne stilken og frø. Stuff halvdelene, dryss med revet ost og sette en bakervarer dem i ovnen i 35-40 minutter. Klar paprika er en helt selvforsynt måltid, og ikke krever noen garnityr.

En gang i stand til å velge hovedrett for kvelden, varme småretter er bursdag lettere å velge. De bør bare være et supplement til hovedmenyen og uten å tynge det. For disse formålene, passer perfekt Hawaiian smørbrød. For dem, bør bordet brød skjæres i tynne skiver, og deretter hver - ytterligere 4 stykker. Skinke og ost skåret i tynne skiver på størrelse med en skive brød. Kopper ananas skåret i 8 like stykker. Sandwich sammen i følgende rekkefølge. Slice brød smurt, legg en skive skinke, så ost og ananas. Forsegle hele strukturen med en tannpirker. Smørbrød klar til å bake i ovnen i 3-5 minutter til osten oplavitsya.

Selvfølgelig må en la carte-retter for ferie nærmet svært forsiktig. Spesielt hvis det er "hot" til bursdagen min. Men vi bør ikke glemme det faktum at noe mat kan bli kjedelig over tid. Derfor bør du jevnlig gjennom menyen og finner i det et sted for eksperimenter. I et ekstremt tilfelle, er det alltid mulig for noen få dager før ferien, utarbeide en liten del på prøven.