Hvordan lage eple syltetøy med sitron

En god behandler for te er eple syltetøy med sitron. Det finnes ulike alternativer på hvordan å lage en søt og god. Vi tilbyr noen oppskrifter.

Apple jam med sitron: oppskrift med kanel og ingefær

Liste over ingredienser:

• søt epler durum - ca 1 kg;
• sitron (velg et tykt stoff);
• sand sukker - ca 1 kg;
• kanel;
• tørr grunn ingefær.

Utarbeidelse teknologi

Hvordan lage eple syltetøy med sitron? Til å begynne med utarbeidelse av sirup. Beholderen, helle vann, legg på bålet og hell i det sukkeret. Inntil sirup begynner å koke, forberede eplene. Vask og skjær dem. Fjern kjernen. Sitron skåret i poludolki. Når kokt sirup, sitron la ned i det, og etter noen minutter epler. Kok grønnsakene til de er møre. Før du fjerner beholderen fra varmen, legg litt kanel og malt ingefær. Apple jam med sitron bør insisterte. Det er best å la det til neste morgen. Så igjen kok opp og utvidet i krukker. Dette blank vil tjene ikke bare en stor godbit for te, men fylling for paier og muffins. Fans av jam anbefaler gni før matlaging epler.

Apple jam med sitron og mynte

Cook jam på denne oppskriften, kan du med følgende ingredienser:

• sukker - omtrent 400 gram;
• epler - ca 1 kg;
• sitron (juice bare kreves);
• mynte (friske eller tørkede).

Utarbeidelse teknologi

Forbered epler. De trenger å skrelle, fjern frøene og skjær i terninger. Sett eplene i en kjele eller bolle for matlaging. Hell sukker og hell saften av en sitron. Hvis ønskelig, i en jam, kan du legge hakkede krydder. Taz sette på en moderat brann og kok opp. Kok for periodisk fjerning av skum, inntil tykk. Kan bringes til jam tettere tilstand. På bunnen av boksene lå tørre og mynte blader. Hvis du bruker friske blader, kan det fastkjørte papiret ikke lagres i mer enn én måned. Med tørre blader, kan du lukke eple syltetøy for vinteren. Hell den på bredden, og satt til avkjøling.

Jam laget av epler og sitron "Marmelade skiver" Dette er en søt delikatesse laget av følgende produkter:

• grønne epler (velg sure og harde varianter);
• sukker;
• thin-skinned sitron.

Proporsjoner: per kilo epler du trenger en kilo sukker og en sitron.

Utarbeidelse teknologi

Epler må kuttes i biter. Sette dem i en beholder for koking, sprinkling hvert lag av sukker. Sett eplene stek over middels varme. Torment frukt, bør sukker løses opp og eplene å la saften. Vær nøye med å ikke brent sukker. Periodevis omrøring av jam. Bringe den til en byll, deretter småkoke i en halv time. Skjær sitron i to, klem ut saften, skall og kjøtt satt i en jam. Når epleskiver vil være nesten gjennomsiktig, skru av ilden, dekke beholder med lokk og la over natten. Neste dag, fjerne syltetøy sitronskall og kok det igjen. Etter avkjøling helles den syltetøy av steriliserte glass og lukke lokket.