"Stepan Razin" (øl): beskrivelse, komposisjon, produsent og anmeldelser

"Stepan Razin" - øl, laget i en av de eldste og mest kjente bryggerier i Russland. Det opprinnelige navnet på fabrikken var: "Kalinkinsky plante, en del av sirkelen av leverandører domstol i Hans Majestet Keiseren". Organisasjonen endret sitt opprinnelige navn i begynnelsen av 20-tallet av forrige århundre.

Moderne modifikasjon bryggeriet er nesten helt rekonstruert, den brukes på moderne utenlandske og innenlandske utstyr, samt den mest avanserte teknologien. Som for råstoffet side, er selskapet stolt av sin egen stamme av gjær, humle og høy kvalitet stort sett importert fra Europa.

historiske fakta

1861 var den danner scenen i historien av øl og mjød slags partnerskap "Kalinkinskoe". Dette navnet er knyttet til den geografiske plasseringen av fabrikken - nær Kalinkin Bridge. Den samlede kapitalen i fellesskap av to millioner rubler. Høsten 1862 i Tsarskoje Selo godkjente keiser Alexander II charter av virksomheten.

Grunnleggerne av enterprise-gruppen er en borger av Storbritannia Uilyam Miller, Edward Cazalet, og opprinnelig fra Preussen, Julius Shotlender. Siste deltaker opprinnelig fra Berlin, senere flyttet han til St. Petersburg og ble den administrative leder av anlegget. Under sin aktive prinsipp og innflytelse ble bygget nye store volum produksjonslinjer. Mye brukt maskiner med dampenheten, økte kvalitetsindikatorer for industrivarer, økende realisering, og hun umiddelbart Brewery fått status som en av de beste i landet.

Sovjet-perioden

"Stepan Razin" - øl, som i 70 og 80 ble utført som en del av Leningrad brygging krets. Innehaveren av de Trust følgende selskaper ble inkludert:

• Shop "Red Bavaria", "Vienna".
• Bryggerier Sortavala, Vyborg, Petrozavodsk.
• Polyustrovsky anlegg for mineralvann.
• Gatchina og Gostinopolsky fabrikk for produksjon av saft og ekstrakter.
• Karbondioksid fabrikken.

Som en del av dette konglomeratet har det begynt byggingen av et nytt bryggeri i den industrielle sonen av Leningrad "Parnassus", som på 90-tallet forlot kombinere og har fått navnet "Baltic".

funksjoner

Varehus, som huset en øl "Stepan Razin" ( "Peter" og hans andre varianter), er ikke bare i St. Petersburg og regionen, men også i Saratov-regionen, Rostov-on-Don, Novgorod, Baltikum og Primorsk Territory. Grener jobber også i Crimea, Revel, Baku, Kostroma, Tula, Penza, Samara, og noen byer i Ukraina.

Under dette varemerket er produsert mer enn et dusin øl. Produsert drikke har gjentatte ganger vunnet priser i nasjonale og internasjonale utstillinger:

• Hoved prisen for "gylne Sadko" (15 høyere, 4 sølv, 2 bronse).
• Det er en stolt vinner av "Green Week" i den tyske hovedstaden. I 1993 ble anlegget et aksjeselskap innen et år ble det gjennomført en storstilt forsamlingen.

I 1995, bryggeriet på en ny måte feiret sitt Bicentennial jubileum. I ære av denne hendelsen ble det utviklet og lansert en ny slags "Kalinkin" brygget etter en gammel oppskrift. I tillegg har vi satt opp noen merker:

• beer "Stepan Razin: Special";
• beer "Holiday";
• drikke under merkenavnet "mørke";
• fornyet slags "dobbel gull".

En høy produktkvalitet og opprettholde tradisjoner bidratt til å oppnå ulike medaljer og priser. De bekrefter at "Stepan Razin" - et øl som feide gjennom århundrene, og i samsvar med internasjonale standarder.

moderne utvikling

I 2005 fusjonerte selskapet med Heineken Group i Russland Limited Liability Company "Kombinat heter Stepan Razin". Han ble satt i drift nye fyllelinjer og vann-behandling, så vel som produseres substitusjon av hjelpe teknologiske ressurser for å forbedre kvalitetsindikatorer på drikke. Bygging av nye lagringsressurser, holdt en vanlig modernisering av produksjonsprosesser.

Siden september 2009, "Stepan Razin" (bryggeri) begynt å fremstå som Heineken gruppe distributør. Drikken fremstilles i konvensjonelle glassflasker, PET-beholdere fra 1,5 til 2,5 liters kanner.

forbruker vurderinger

Under glanstid den legendariske bryggeriet ble det aktuelle produktet i St. Petersburg folk. Det ble brukt fotballfans, studenter, musikere, regissører og elite. Hvis øl "Baltika" hørtes i global sammenheng, merket "Stepan Razin" - er en lokal historie. Det står neste sett blant de mest populære variantene:

• drink som heter "Admiralty";
• beer "Peter";
• "Stepan Razin" øl "zenitovskih";
• "Special".

Consumer vurderinger viser at det aktuelle produktet har en høy tetthet, lys smaks- og aromaegenskaper.

Å skape et helhetlig bilde av drikken det er verdt å merke seg:

• "Zenitovskih" (renset drikkevann, lys malt, bygg øl, humle, surt tetthet - 10% alkohol Kapasitet - 4,1 vol.);
• "Peter" (hopp, lettøl og malt fra bygg, Alkohol - 4,7 grader);
• "Special" (standard formuleringen omfatter et lys malt, malting bygg, humle, den første vørter - 10% alkohol -. 4,7 vol).

Beer "Stepan Razin", vurderinger av disse er ikke alltid entydige, er berusende smak, lyse smaken og visse tradisjoner i oppskriften.

konklusjon

Etterbehandling vurdere øl "Stepan Razin", kan du velge noen av funksjonene i produktet. For det første, har produksjonen en historie med to århundrer med utvikling, men er det fortsatt på toppen av popularitet ikke bare i de innfødte åpne områder, men også i eksportmodus. For det andre har dette merket utviklet seg hele tiden, observere trender i moderne brygging, ikke glemme de tradisjonelle oppskrifter.

Til slutt ble det øl betraktet som en ekte nasjonal merkevare som gir forbrukerne mer enn ti varianter, slik at du kan velge det produktet etter eget ønske. Til tross for at historien av anlegget flere ganger skiftet politisk og ideologisk komponent, har selve produktet har vært, er og vil bli etterspurt og anerkjent merkevare både innenlands og utenlands.