Syltetøy av roseblader. Step by Step oppskrifter

Kanskje ingen vil nekte å unne deg en varm duftende te og din favoritt syltetøy. Spesielt verdifulle er blank er om vinteren, når en krukke med sukker godbiter som minner om den varme og solrike sommerdager. Noen foretrekker plommesyltetøy, noen på eple sjel, og noen kan ikke leve uten rød. Men det er alle lang kjente oppskrifter. Hva med noe nytt og originalt? Denne artikkelen forteller deg hvordan du skal lage syltetøy fra roseblader.

En lignende ting høres ganske fristende, men mer eksotisk, er det ikke? Ikke alle er klar for denne typen eksperimenter. Men ikke hoppe til konklusjoner. detaljert trinnvis oppskrift vil bli presentert for vurdering, etter å ha nøye studert det, du definitivt ønsker å forberede noe sånt. Etter jam av roser - det er ikke bare et fancy navn, men også utrolig velsmakende godbit. Det kan legges til en kake eller søke om å varme pannekaker. Kort sagt, stoler husmødre som ikke er fornøyd med det første året min familie et arbeidsstykke.

Før du begynner å lage mat, er det verdt å nevne at alle oppskriftene er ment bare kronbladene, som ble revet fra sine hageplanter. Ikke i noe tilfelle ikke ta butikken kjøpte blomster. De kan være (og mest sannsynlig slik det er) behandlet med store mengder farlige kjemikalier for menneskers helse. Livet roser den strekker seg, men maten er helt klart ikke bra. Sørg for å skylle dem godt under rennende kaldt vann og tørket, etter å ha spredd absorberende klut under dem. Ikke ta avispapir, eller i syltetøy fra roseblader kan få blekk som inneholder bly.

Til å begynne, forberede sirup. Bland kilo sukker med en kopp vann, sette potten på en gasskomfyr. Etter koking, grå film former, som må fjernes. Deretter kan pan legge banen hastighet på 1 kg sukker - 100 gram av roser. Men ikke vær grådig. Petals mye kokt, så de trenger mye. Bare da jam fra rosene vil ha en fyldig smak. Alle brakt til å koke over lav varme. Vi forbeholder oss masse trekke i 12 timer. Deretter fordreining sett potten på gassen igjen kok opp, fjerne filmen (denne gangen må ha en rosa fargetone) og kok i ca en halv time. Vi la merke til at massen begynte å tykne? Deretter legger nøye sitronsaft (2 spiseskjeer). Du kan erstatte en halv teskje av syre. Stek i ca 2 minutter og fjern kjelen fra varmen. Om nødvendig, sterilisere glassene og rulle opp en godbit. Nå kan det bli lagret for deg i lang tid.

rosekronblad jam kan fremstilles og kald metode. Og denne oppskriften er ikke noe vanskeligere å den forrige. Det er særlig behagelig for de som ikke ønsker å byrden selv med matlaging. For det vil kreve 300 gram blader og 600 g sukker. Antallet av bestanddelene kan varieres for å holde aspekt. Pre-cut blader fra hvite tips. Deretter bland dem med sukker og nøye gni hendene. Det er nødvendig å skille seg ut saften. Tett tamp den resulterende masse i den klargjorte glasset (for å fylle den samme, og den resulterende væske under koking) og hals wrap polyetylen. Kapasiteten er satt i kjøleskapet og tilført til innhold ensartethet.

Slike jam blader er et utmerket verktøy i kampen mot forskjellige typer inflammatoriske prosesser i munnhulen. Hvis du har dannet hvite sår (stomatitt) på slimhinnen, så etter noen dager med å spise denne godteri, forsvinner de. Selv angina retreats gjennom mirakuløse helbredende egenskaper syltetøy. Ta et notat av dette og bruke det som forebygging av sykdommer av denne typen.