Agurker i koreansk med gulrot. oppskrifter

Agurker i koreansk med gulrot - det er velsmakende og enkel rett. Du kan lage den fra friske grønnsaker, og kan gjøre vinteren høsting. Fra denne artikkelen vil du lære noen interessante oppskrifter og råd om gjennomføringen.

Agurker med en gulrot på koreansk for vinteren

Dette krydret rett kan fremstilles fra enkle eller gjengrodde agurker, gulrøtter og hvitløk. Forskjellige salat kutting metode, når grønnsakene blir omdannet til fine strimler. For dette formålet, er det best å bruke en spesiell rivjern for gulrøtter i koreansk. Og hvis det ikke er det, kan du kutte grønnsaker med en spesiell kniv eller peeler. Hvordan koke koreanske agurk og gulrøtter for vinteren:

• Samle to og en halv kilo fersk agurker, vaske dem og skjære "ass".
• Tre store gulrøtter, vask og skall.
• Gni revet grønnsaker (frø av agurk bør overlates).
• For marinaden blandingen 125 ml av en 9% eddik, kvart kopp sukker, 125 ml vegetabilsk olje, en spiseskje av salt (med et lysbilde) og et krydder for koreansk gulrot (15 gram).
• Koble gulrøtter og agurker i en liten kum eller bolle, tilsett en skrelt og hakket hvitløk (ett hode). Hell marinaden salat og kaste.
• Sett bollen i kjøleskapet for en dag, dekker den med plastfolie. Ikke glem å jevne røre grønnsakene.

Når vil rett tid, spre salat steriliserte glass og fylle dem skiller seg ut juice. Stram eller rulle opp lokket, snu beholderen med grønnsakene og dekk dem med et teppe. Oppbevar på et kjølig sted stykket.

Agurker med krydder for koreansk gulrot

Hvis du liker koreansk mat, så ta hensyn til følgende oppskrift:

• Fire agurk, vask og skåret i terninger. Deretter må de sette i en bolle, krydre med salt og la stå i en halv time.
• En rød løk klar av en skallet og kuttet i halv ringer.
• To fedd hvitløk og knuse med en kniv hogge vilkårlig.
• For å forberede fyllet du må ta to skjeer av sesamfrø og stek dem i en tørr panne i noen minutter. Deretter koble dem med en spiseskje soyasaus, tilsett en halv skje av rød pepper, en teskje sukker, en eller to spiseskjeer med eddik og hvitløk forberedt.

Agurk, bland med løk, hell sausen og sende dem i kjøleskapet i 20 minutter.

Spicy forrett for vinteren

Denne enkle retten er laget fra de enkleste av grønnsaker, men en overraskende deilig. Du kan servere den med kjøtt, fisk eller fjærkre. Forbered agurk og gulrøtter i koreansk for vinteren er svært enkel:

• 200 gram gulrøtter og en halv kilo ferske agurker grundig vask, skrell og rist for koreansk salater.
• Åtte eller ti fedd hvitløk, rene fra skall, og hogge med en presse.
• Bland forberedt ingrediensene i en stor bolle, hell to spiseskjeer sukker, krydder for koreansk gulrot og legge en skje med salt.
• Hell over i en salat halvt glass eddik og en halv kopp vegetabilsk olje er luktfri. Rør grønnsakene og la dem marinere i romtemperatur i åtte timer.
• Fordel salat på en pre-sterilisert glass, hell saften utfelt og skru lokket.

Ikke glem å slå beholderen med grønnsaker og pakk dem i varme klær. Når bankene avkjølt, legg dem i kjøleskapet eller kjeller.

Agurker med koreansk gulrot

En annen oppskrift på salte snacks foran deg. Så koker agurk og gulrøtter i koreansk. Oppskriften er som følger:

• Ren og gni på en spesiell rivjern fem eller seks gulrøtter.
• Friske urter og to paprika finhakk.
• Tre kilo fersk agurk, vaske og skåret i terninger.
• En halv kopp sukker, blande en halv kopp av solsikkeolje, et glass av eddik og tre spiseskjeer med salt.
• Rør fremstilt produkter med marinade og plassere dem under trykk i 12 timer.

De resulterende saltlake hell over i banker og i den samme sted salaten. Sterilisere tank 15 og roll deksler.

Freske agurker på koreansk

Prøv det ved lunsjtider lys og lyse salat av de enkleste grønnsaker. Å lage mat agurker i koreanske med gulrot, må du:

• Klare tre middels gulrøtter, skjære dem lange strimler ved hjelp av en vegetabilsk kutter eller en spesiell rivjern.
• Overfør grønnsakene til en bolle, hell halv teskje av eddik, tilsette salt, pepper og en halv teskje sukker.
• Gulrot Mix eller huske hendene for å skille seg ut juice. Deretter lukker lokket og skyv til side, slik at den kan marinere.
• To store frisk agurk og skåret i tynne lange strimler, og deretter tilsett gulrøtter, sammen med tre knust fedd hvitløk.
• Ren, kuttet i halv ringer og stek i vegetabilsk olje, en løk.
• Sesong salat med soyasaus og bland den med løk og la stå.

Etter en tid, lå agurkene i koreanske med gulrot på en tallerken og server.