Gås i multivarka. Oppskrifter på gås multivarka. Gus brikker i multivarka

En av de mest delikate ferie retter er stekt gås. I multivarka kokte, viser det seg sinnsykt deilig, bare smelter i munnen. Dette luksuriøse retten kan være forberedt på å bruke forskjellige oppskrifter, men spesielt den uforlignelige kjøtt av denne fuglen blir lapskaus i sin egen juice med epler, svisker og krydder. I denne artikkelen vil vi dele med leserne noen gode måter å steke gås i multivarka. Ved hjelp av moderne kjøkken enheten vil i stor grad forenkle oppgaven og vil gi deilig øm, saftig og myk kjøtt.

Matlaging gås med epler og svisker. Hva kan være mer deilig?

Hvis du ønsker å glede din kjære uvanlig og svært velsmakende rett, lese nøye denne oppskriften. Goose - nok kalori produkt som inneholder en stor mengde fett. Derfor hans svette og matlaging fjærkre krever minst 3 timer. Ofte i vanlig ovn på grunn av overdrevet lang zazharivaniya gås fått ganske tørt og smakløst. Derfor foreslår vi å bruke for å slukke denne fuglen er multivarku. Pass på å prøve å lage en gås med epler. Etter alt dette kjøtt, skjønt næringsrik, inneholder verdifulle aminosyrer, og vitaminene A, C, B. gås i multivarka "Redmond" er klar til å betydelig raskere og enklere. Så, for steking fjærfe, trenger du følgende ingredienser:

• skrotten gås 2,5-3 kg;
• salt;
• merian;
• svart pepper;
• olivenolje;
• 400 ml kyllingbuljong;
• sure eple biter. 5;
• svisker 200 g

For å starte den kjøpte behandlet skrotten. Hvis du har kjøpt hele gås - disembowel ham. Fra innmaten kan lage god sterk buljong, så i alle fall ikke kaste dem bort. Skyll dyreskrotten og å fjerne det fra det overskytende fett. Tuck, og sikkert med tannpirkere huden på halsen gås. Så din fugl i ferdig form vil se mer ryddig og appetittvekkende.

Gås med epler i multivarka: matlaging teknologi

Etter behandling av en skrott gni hennes krydder, malt pepper og oregano, samt bue salt. Dekk gås med plastfolie og legg i kjøleskapet i minst ti timer. I løpet av denne tiden, er fuglen mettet nok, og dens kjøtt er farget. Hvis du vil at kjøttet var den mest øm og myk, forberede marinade og suge det over natten kadaver. Den kan være laget av en blanding av honning og sennep (i forholdet 1: 2).

Forbereder stuffing for fjærkre

Etter henstand gås marinert fremstilling fylling. Svisker og epler er vasket, og deretter tørket frukt halvert. Fra epler fjerne kjerne og frø. deretter kutte frukten i skiver og bland med svisker. Av frukten fylling er fylt fugl, ikke for hardt å fylle magen. Ellers kan det sprekke. Underliv hogge tannpirkere og ben og vinger gås tie tråd. Hele skrotten godt belagt med olivenolje og plasseres i en beholder multivarochnuyu tidligere smurt. Anordningen er dekket med et lokk, og inkludere "Hot" -modus, blir timeren satt på en og en halv time. Det var det, nå gåsa igjen alene - å bake. Når fuglen vakkert brunet, bør helle litt kyllingbuljong og tilsett "Brannsluknings" -modus for omtrent en og en halv time. Etter den avsatte tiden, vil det være mulig å få ferdig fugl fra Multivarki og bringe til bordet, vakkert lagt den på et stort fat.

En annen utmerket oppskrift for gås stykker i multivarka

Foruten zazharivaniya gås helt, kan du lage den, skjær den i små biter. Slik at kjøttet vil slå ut anbud, myk og veldig saftig. Gus brikker i forbereder multivarka raskere og enklere enn i den generelle formen, fordi den ikke krever prekondisjonering i marinaden. For måltider, trenger du følgende produkter:

• skrotten gås - 2,5 kg;
• poteter - 8 stk,.
• løk - 2 stk,.
• Hvitløk - 3 fedd;
• salt;
• krydder for pilaf;
• solsikkeolje.

Hvordan lage kyllingkjøtt med poteter velsmakende?

Forberedt gås multivarka skiver følger. Hønsekropper blir vasket og behandlet, og deretter skåret i små stykker. Poteter er renset og skåret i fire biter. Shinko Onion, gikk hvitløk gjennom spadefoot. I multivarochnuyu kapasitet, smurt, passe biter av gås. Instrumentet er koblet til "slukke" -modus, timeren satt i en time. Etter at fuglen legger forberedt grønnsaker, salt og krydder. Modus er satt til "Baking" og kjøttet kommer til beredskap i ca 40 minutter. Etter den avsatte tiden gås med grønnsaker multivarochnoy fjernet fra koppen og servert ved bordet. Kjøttet viser seg veldig smakfull. Pass på å prøve å lage en lignende rett. Det vil glede deg med sin deilig smak.

Oppskrift "Goose, stuet i rødvin": de nødvendige komponentene

Denne oppskriften - Gourmet. Hvis du ønsker å overraske din kjære en uvanlig og originalt fatet, sørg for å koke gås i rødvin. Denne retten er rett og slett kokt, og resultatet er utmerket. Du trenger:

• skrotten gås - 1,5 kg;
• løk - 2 stk,.
• solsikkeolje - 3 ss. l.;
• rødvin - 200 ml;
• Kyllingbuljong - 200 ml;
• smør - 90 g;
• pepper - 7-8 stk;.
• muskat - 0,5 ts ..

Lag en deilig velsmakende og velduftende kjøtt

Så, for å forberede en original fatet, gå fugl kadaver. Disembowel det og skyll godt. Etter det, tørk av med et papirhåndkle. gås, skåret i store biter, gni dem med salt. I en bolle Multivarki helle litt vegetabilsk olje og lå der fjærfe i stykker. Installer programmet "Bake" og holde gås nesten til kokt før den danner en fin skorpe. På denne tiden, ren og skjær løkringer. Plasser den i multivarochnuyu kopp å helle vin og buljong. Ikke glem å salt og smak fatet med muskat og pepper. Sett modusen til Multivarki panel "Brannsluknings" og la retten til å vansmekte. En time senere kan du trekke kjøttet ut av enheten og server. Dette stekt gås multivarka viser seg svært velduftende, og smak - litt krydret, med en knapt merkbar sursøt smak. På en siderett til fuglen passer perfekt kokte poteter og friske grønnsaker. Bon appetit!

Lett og enkel oppskrift på gås i soyasaus

Denne retten kan dekorere noen ferie tabellen. Gås i multivarka braisert i soyasaus, viser det seg velsmakende, moderat salt og litt krydret. For å gjøre det, bør du kjøpe disse ingrediensene:

• gås skrotten som veide 2-2,5 kg;
• Hvitløk - 7 nellik;
• Soyasaus - 250 ml;
• svart pepper-pulver;
• salt;
• vegetabilsk olje 150 g

Også å slukke trenger litt vann. Først må du gjøre gåsa: gut kadaveret, klippe vingene. Vask, skyll med kokende vann og fjerne overskytende fuktighet med papirhåndklær. Da bør det ta hvitløk, rengjør den og presse i frosken. Den resulterende massen skal blandes med malt svart pepper og gni det carcass gås. Marinade til fjærkre fremstilles som følger: i en skål fylt med vegetabilsk olje, vann, soyasaus, blande alle ingrediensene. Den resulterende blanding anbringes krydret gås skrotten og fikk stå i minst seks timer, og bedre - hele natten. I løpet av denne tiden, kjøtt gjennomvåt, vil absorbere riktig mengde salt og vil få en krydret smak. Etter marinering gås forskjøvet i multivarku tidligere oljet og helles krydret blanding. På instrumentpanelet velg "bråkjøling", så vel som koketiden er angitt (1 time). Da kokte gås, piper multivarka. Det er alt, din gås i multivarka braisert i soyasaus klar. Serve denne retten kan garnert med friske grønnsaker.

Forbered mørt kjøtt gås i kremet hvitløkssaus

Bakt i en kremet hvitløkssaus gås har noen gourmet smak. Kjøttet viser seg meget velsmakende, med en knapt merkbar surhet. Og sin lyse smaken er rett og slett guddommelig. Denne retten er stolt av sted på noen ferie tabellen. Så må du følgende elementer:

• skrotten gås 2,5 kg;
• svart pepper;
• rømme 3 ss. l.;
• sennep 2 t l..;
• salt;
• Hvitløk - 4 fedd;
• løk;
• dill og persille.

Utarbeidelse av en gås i multivarka Supplies en sak. Først kadaveret sløyd, vasket og obsushivayut og deretter kutte små biter ikke. Vi skal jobbe hardt og fjerne alle bein. Det er også nødvendig å fjerne hud og fett. Forberedt saltet filet, abbor. Til dette ble favoritt urter og krydder. Deretter fremstille kremaktig hvitløk dressing. Bland sennep og rømme, legg dem finhakket hvitløk. Løk renset, skåret i halvringer middelstore og tilsatt til sennep og rømme. Alle ingrediensene er godt blandet. I en bolle med saus gås lagt, bør alle kjøtt være dekket med dressing. Deretter blir arbeidsstykket renset i et kjøleskap i 4 timer. Etter den tilmålte tid fuglene blir forskjøvet i bollen Multivarki, blir dertil tilsettes 250 ml vann. Sett opp mode "Brannsluknings" og gås er kokt i 1,5 timer. På bare noen få minutter til kokte det er lagt finhakket greener. Det er alt, kan du nyte en deilig, søt, bare appetittvekkende kjøtt. Lage denne retten for ferie tabellen.

Vi håper at du likte denne artikkelen, presentert i gås oppskrifter i multivarka. Bon appetit!