Båter av zucchini fylt med kjøtt og tomat

Fylte zucchini-båter i ovnen kan tjene som en perfekt varm tallerken for enhver familie eller ferie middag. Det bør også bemerkes at disse grønnsakene kan ting med uansett ingredienser - fra kjøtt til greener. I denne artikkelen foreslår vi en matlaging med kalvekjøtt, tomater og ost.

Hvordan lage en båt av zucchini i ovnen

Nødvendige ingredienser:

• Massen kalvekjøtt uten fett - 200 g;
• ost solid - 130 g;
• medium løk - 3 stk;.
• unge små zucchini - 3-4 stk,.
• majones gjennomsnittlig fettinnhold - 140 g;
• modne tomater er små - 4 stk;.
• jodsalt - ¾ liten skje;
• Fresk gulrot stort - en pc,.
• pepper, tørket persille og dill - etter smak;
• vegetabilsk olje - 2-4 spiseskjeer.

Fremgangsmåten for fremstilling av finhakket

Pumper av Squash er mulig å fylle alle kjøtt produkt. Vi bestemte oss for å bruke til dette formålet magert kalvekjøtt. Det skal vaskes, skjæres i biter og deretter malt i en kjøttkvern. For å gjøre stuffing karakteristiske smaken, er det også anbefalt å legge løk. Den kan finhakkes eller Prosessen ligner kjøtt. Etter det, kalvekjøtt med pære krever en forsiktig blanding, smak til med salt, tørkede urter og pepper, og deretter gå videre til sin steking.

Termisk behandling av kjøtt

Før du fyller båter av zucchini med kjøttdeig, er det anbefalt å stek lett i smør med revet gulrot grov. Dette kan gjøres i en stekepanne, og i en vanlig gryte. Når kjøttet er lett brunet og mister hele kjøttkraft (10-14 minutter), må oppvasken tas ut av ovnen, og deretter legge til ferdig kalvekjøtt hakkede friske tomater.

Behandler squash

Båter Squash må gjøres på følgende måte: friske og unge grønnsaker trenger å bli vasket, kuttet av endene (du kan også skrelle), delt i to på langs og fjern kjernen forsiktig med en kniv og en skje. Som et resultat, bør du få i dybden og langstrakt form med en ganske tykke vegger. Før du lå der stuffing, blir de oppfordret til å sjenerøst smøre med salt og pepper.

dannelse kurs

Klar krydder og krydret zucchini båter bør kjøles ned opp til toppen for å fylle stuffing. Etter det, er kjøttet som kreves for å smøre en liten mengde majones, som senere må strø med revet hard ost.

Varmebehandling av mat

Fylt squash bør nøye satt på et ark eller en annen skål, og deretter sette i ovnen i omtrent en halv time. Denne gangen er ganske nok til å sikre at grønnsakene er myke og osten har smeltet og dannet en deilig rosenrød cap.

riktig Serve

Den ferdige skål av squash og kjøttdeig bør fjernes fra duhovochnogo skap, satt på en stor plate og avkjøles litt (for å unngå scorching). Neste, båten er nødvendig for å skjære i porsjoner og nåværende medlemmer av familien som en velsmakende hovedrett. Det er også en squash kan lage en salat, servert ferske hvetebrød og tomatsaus.