Bakt sild i ovnen. Enkel og deilig middag

Sild - en av deilig fisk, uten noe som i lang tid kan ikke gjøre noe ett måltid i vårt land. Sild i kombinasjon med andre typer av fisk i skiver, kledd opp i en "pels", servert med stekt og kokte poteter. Men mange oppskrifter krever tid og spesielle ferdigheter i matlaging. Den mest enkle, men samtidig velsmakende parabolen - en sild bakt i ovnen. Koker det kan til og med nybegynnere. Produkter trenger minst en smak eksplosjon av følelser vil være høy.

Fylt med sild, bakt i ovnen

Hvis du bestemmer deg for å lage mat, ikke bare velsmakende, men også nyttig, og rimelig lav-kalori rett av fisk, må det nødvendigvis være sild, bakt i ovnen. Oppskrift krever enkle ingredienser, som finnes i hvert kjøleskap.

Plus, er denne retten også det faktum at det har råd til, selv de som er på en diett, og holder seg til riktig ernæring. Sild, bakt i ovnen, hvor kalori - bare 167 kcal, og gjør den perfekte idé for en full næringsrik lunsj og et utmerket alternativ til kjedelig kyllingbryst.

ingredienser

• Sild - to eller tre stykker.
• Et par fedd hvitløk.
• Bunch of dill.
• Haug med vårløk.
• En liten paprika.
• En tomat.
• En sitron eller appelsin.
• 100 gram Konvensjonell hard ost.
• 200 g melk.
• Salt.
• Krydder for fisk.
• Pepper.
• Brødsmuler.
• To kylling egg.
• Vegetabilsk eller olivenolje - tre spiseskjeer.

Mange folk ikke alltid passer smaken av saltet sild, og det synes som sild bakt i ovnen og vil ikke ha noen lyse rik smak. Dette er en stor feil. Fisk, som kjøtt, er ideelt hvis velge riktig oppskrift for marinaden.

fremstille marinaden

For å forberede marinade for denne type fisk du vil halvert de oransje og presse saften av en halv. Å juice tilsett litt salt og sort pepper. Hvitløk kan hogge fint med en kniv, men du kan bruke en spesiell helikopter. Tilsett hvitløk til juice. Det også - finhakket dill. Bland grundig.

Deretter måle ut tre spiseskjeer olje (vegetabilsk eller oliven) - tilsette til blandingen. Hvis du liker å bruke i matlaging en rekke krydder, skreddersydd for et bestemt produkt, kan du gjerne legge til mix krydder for fisk. Hvis du tror at retten vil være nok salt og pepper, trenger du ikke noe ekstra, du kan ikke legge krydder.

sursild

Den neste fasen - marine sild. Oftest i butikkene kan du finne frossen fisk, så før matlaging bør den tines ved romtemperatur. Bruk mikro eksperter vil ikke råde.

Når fuglen er tint, kutte hodet og halen, fjerne innvollene og grundig vaske fisken under kaldt vann. Legges i en bolle, hell forberedt marinaden og legg dem i kjøleskapet i en time.

forberede fyllingen

Of course, sild bakt i ovnen uten smak "stæsj" det vil være et fullt måltid. Men så har det vist seg mer mettet smak og vakre utseende som det var overrasket og fornøyd med dine gjester, anbefaler vi fisk ting.

For fyllet bruker vi tomater, paprika, vårløk og litt ost. Bulgarsk pepper bør kuttes i lange, men tynne plater. Tomat skåret i ringer. Siden grønn løk ikke har en så sterk og rik smak som løk, bør kuttes i store strimler. Legg til litt krydder (valgfritt), salt og pepper. I en egen bolle, bland alle ingrediensene og deres fylt med sild.

panering

Til tross for at vi har på agendaen sild bakt i ovnen, ikke stekt i en stekepanne, uten panering kan ikke fravikes. Den er laget av pisket egg og brødsmuler, bland sammen i en egen bolle.

bake sykepleieren

Pre-eksponere den ønskede temperaturindikatoren. Ovnen må varmes opp til 180 grader. På en stekefolie sprer seg. Klipp et stykke, så det var en "reserve". Den skal dekke fatet og bunnen og toppen. Sild ruller Dypp en gang en panering blanding og sette på en foliepanne. Dryss revet ost på et grovt rivjern. Du kan legge litt av marinaden som vansmektet fisk. Da fordampning av væsken i ovnen, vil dette gi en mer fyldig smak og aroma av parabolen.

Lukke toppen av fisken og sende pannen i ovnen. Sild, bakt i folie, bare en halv time å få klar i ovnen. Ved avkjøringen får du en svært tilfredsstillende og sunt måltid med minimum kalorier.

Forresten, er silda ikke bare lett å tilberede og lite kalorier, men også svært nyttig for fiskehelse. Den inneholder viktige omega-3 fettsyrer, forebygge for tidlig aldring, utvikling av høyt blodtrykk, utseende edderkopp årer. Denne fisken er anbefalt å spise små barn og gravide kvinner.