Beer "Levenbrau": beskrivelse, historie, pris

Beer "Levenbrau" er en av de mest populære og utbredt i verden, men for de som har hørt om Oktoberfest, og spesielt besøkt ham navnet - nesten en personifisering av alt brygget i Tyskland. Münchens tradisjonelle varianter av øl er produsert under dette merket.

Om kunstneren

Navnet på denne øl så tyskerne skrive: Löwenbräu, og uttales "Löwenbräu". Russisk-talende person, selvfølgelig, en kjent litt annen tolkning. Det i hovedsak endres ikke. Det oversettes som "løve bryggeri". I likhet med ham og emblemet som pryder hver flaske av denne drikke - det viser en gull løve. Kalte sin bryggeriet skylder freskomalerier av XVII århundre, som viser profeten Daniel i gropen av løver.

historien

Den første posten om "løvens bryggeri" som finnes i München arkiver, datert 1746 år.

Historikere hevder at Löwenbräu bryggeriet i München har blitt den største i XIX århundre. Suksess det skylder fortrinn Georga Breya, som kjøpte den i 1818. Allerede et halvt århundre grodd Brewery Brea produsert en fjerdedel av alt øl i München. Det antas at Bray selv kom opp med legenden at hans butikk ble grunnlagt i 1383, og takket være hans mange fans av merkevaren til innsats i denne versjonen ivrige etter å omfavne dag.

På begynnelsen av 1880-tallet Lyudvig Brey bygget på et stort bryggeri Brasserie "Löwenbräukeller", som driver den dag i dag.

Selskapet Löwenbräu AG i 1997 slo seg sammen med rivalen fast Spaten-Franziskaner-Bräu, som påvirket produksjonen av kun det beste. I 2003, en felles bekymring "Spaten-Löwenbräu" kjøpte en annen bryggerigiganten - Interbrew. Han senere slo seg sammen med AmBev til InBev gruppe. I dag merket er eid bryggeriet maker Anheuser-Busch InBev. Löwenbräu har en av de eldste øl hager i verden.

utenfor Tyskland

Beer "Levenbrau" ble produsert for en lang tid med alle normer for regulerte middelaldersk "av Lov om øl renhet". Dette bestemmer i stor grad sin popularitet i utlandet. USA i disse dager allerede produsert av drikker mye mer forenklet teknologi.

Jeg fikk ikke passere denne skjebnen, og "Levenbrau". Han kjøpte rettighetene til merkevaren amerikanske bryggeriet Miller, for å produsere den i USA og ikke å bruke penger på transport. Dette skjedde i 1975. Siden da, "Levenbrau" øl produsert på begynnelsen av moderne teknologi. Men smaken av slvoam forbrukere, betyr det ikke ødelegge. Kvalitetsstandarder var fortsatt høy.

"Levenbrau" på russisk

Det er en øl med oss. Retten til å produsere øl "Levenbrau" i Russland, kjøpte selskapet "Bravo International" i 1999. I 2002 ble bryggeriet kjøpte den nederlandske "Heineken", som fortsatte å produsere frem til 2004. Fra mars 2006 til i dag øl "Levenbrau", hvis prisen på det russiske markedet er ganske høy, laget i St. Petersburg bryggeri "Interbir". Forresten, om prisen. Kostnaden for en glass halvliters flaske - litt mindre enn hundre rubler. Og selv om vi ikke kan si at denne prisen steder denne øl til eliteklassen, men også veldig mye budsjettet ikke kan si. Snarere er det den øvre verdien til midtsegmentet.

pre-pakking

For Europa er det vanlig 330 ml flaske. I Russland mer vanlige flasker og glass med 0,5 liter. Produsenten tilbyr et bredt utvalg av fasovok, inkludert flasker og bokser i forskjellige størrelser. Alle kan velge hva du liker mer. Men i vårt land denne drikk laget så langt bare i glasset: i flasker på 0,33 og 0,5 liter.

I tillegg er det øl "Levenbrau" produsert i store dunker med 5 liter, så øl puber og restauranter tilbyr drikke på trykk.

Design servise, vanligvis holdt i blått og gull toner. Hedersplassen er plassert gjenkjennelig firmalogo begitt seg ut på bakbena løve.

drikke egenskaper

Alle tilhengere av god drikke, bestemte seg for å bli kjent med en ny smak, selvfølgelig, har et spørsmål om hvor mange grader i øl "Levenbrau". Avhengig av klasse, er tallet 4,3-5,9 grader, noe som kan tilskrives drikke til klassen av middels styrke.

Naptok ganske stramt, er tettheten 12%. øl Smaken er rik og uttrykksfulle, det er kjennetegnet av merkevaren.

Serve

Fagfolk anbefaler øl for å kjøle før servering opp til 12-13 grader. Den lar deg fullt utfolde sin rike smak og aroma. Anmeldelser av øl Lowenbrau tyder på at det er behagelig å drikke fra de tykke vegger høy steklyannog krus eller briller.

Det kan være arkivert og som aperitiff og med forretter. Ifølge brukere, går dette ølet godt med stekt eller grillet kjøtt, fjærkre retter og fisk og sjømat. Helt i tråd med sin rike smak mat tilberedt over en brann eller på en grill. Passer tradisjonelle øl og snacks: akutt toast eller kjeks, salte nøtter, tørket eller saltet fisk.

Og hvis du vil at atmosfæren i Oktoberfest, gjelder kansellering av tysk øl Stekt bayerske pølser eller bakt hjemmelagde pølser.