"Snickers" Cake. Oppskrift godt humør

Sjokolade bar i stand hender kokker blir en glad giver og nyter kake. Og vi snakker bare om kaken "Snickers", hvis oppskriften har blitt godt etablert i den kulinariske samling av mest søt tann.

For å forberede den, trenger du ikke har en profesjonell konditor talenter. Bare følg de enkle instruksjonene beskrevet nedenfor.

Vellykket kaker - deilige ingredienser

Som med alle confection, er hele listen over ingredienser redusert til to store deler - en liste over produkter for kaker og krem. Så, for å få spesielle kaker som skiller Cake "Snickers", krever oppskrift for å forberede følgende ingredienser:

• en steke dl mel, også kjent som fasettert, eller for dem som foretrekker den presise mål - 200 gram;
• en kulinarisk kopp sukker, i motsetning til mel er 175 gram;
• egg - noen konditorer foreslå å bruke 6 stykker, andre bare 4, men de fleste insisterer på den klassiske "midt", nemlig - 5;
• Sjokolade - avhengig av hvor rik smak foretrekker å koke, blir det foreslått å anvende 70 til 100 gram, er det mulig å erstatte kakaopulveret - tjener som "gaffel" fra 3 til 6 ss;
• rømme - en kopp, kan erstattes av melk, men bruke de allerede 2 kopper;
• 5 gram sprengmiddel (eller 2 ts) kan erstatte soda i volum teskje ;
• vanilje smak.

Navn kaker ofte nært knyttet til sin krem. "Snickers" i denne sammenheng er ikke noe unntak. Og, som en sjokolade bar, denne søte fristelsen har tre spesialbehandlet. Så, for første kremen krever en svært tung krem (prosentandelen bør ikke være mindre enn 30) i et volum på 400 milliliter og sukker - bare to spiseskjeer.

Den andre krem glasset omfatter kondensert melk, smør, som på forhånd myknet i den grad hundre gram, og den samme mengde av hakkede peanøtter, stekt på forhånd. Den tredje krem er bare betinget kan kalles slikt. Strengt tatt denne sjokoladeglasur, noe som ville kreve hundre gram sjokolade og melk (to spiseskjeer).

Cake "Snickers": oppskrift

Det første trinnet er å bake kaker. For å gjøre dette, proteiner separert fra eggeplommene pisket med sukker og vanilje. Videre, oppløst i varm melkesjokolade. Det er best å gjøre det i et vannbad, fordi Smeltetemperaturen av søtheten til kun 36 grader. For de som foretrekker å bruke kakao, er instruksjonen den samme: pulveret bør danne en ensartet masse av melk. Når dette har skjedd, til sjokolademelk er lagt til sukker-eggedosisen. Utsatt proteiner som skal piskes til et skum, og deretter koble med mel og bakepulver, og senere legger melk-egg blanding.

Det finnes flere alternativer for å bake kaker. I henhold til en første, gass ovn som var oppvarmet til 180 grader (elektriske - 200). Skjemaet helles hele volumet av testen, blir det sendt til ovnen i fem minutter. Den andre varianten har den samme prosedyre, bare hele volumet av test er delt i to deler og er bakt i to former. Det tredje alternativet er å bruke Multivarki. For dette formål, blir hele massen helles i begeret, og i "baking" -modus en stoppeklokke settes i 40 minutter, sjekke beredskap tømmer stabelen.

Etter propechetsya kake, bør det være kjølig, pre-cut i to deler. Hvis du brukte den andre versjonen av bakervarer, blir kakene ikke nødvendig å dele. På denne tiden bør være å forberede kremer.

Navn kaker avsløre sin "essens". "Snickers" bør spesifiseres regelen og gjentar stuffing søt bar. Fløte kombineres med sukker og lagt ut på den første avkjølte kake. Etter det går han til kaldt for femten minutter. Mens fløten stivner, forbereder en annen krem. For å gjøre dette, kondensert melk pisket med smør og forbinder med en peanøtt.

Når krem herde, må hele vekten av den andre krem bli satt på et første kake. Den resulterende "sandwich" skjuler en annen Korzh og helles glasur. For sin forberedelse bør smelte sjokolade i melk på samme måte som for kaker.

Kake, deilig del av disse vil erobre noen søt tann, krever det spesielle klær. Denne kaken kan være sammenstilt i mastic eller strødd med muttere. Det viktigste å fantasi og sans for proporsjoner var til stede i utsmykningen av søt mesterverk.

Cake "Snickers", oppskriften som ble malt over, vil være den perfekte gave til ferien - for både barn og voksne.