En deilig og sunn - gulrotkake. Det vil appellere også til barn

Helt siden barndommen, og hver av oss har hørt om fordelene som bringer menneskekroppen gulrøtter. Det er rik på vitaminer, sporelementer, det inneholder karoten, og en rekke nyttige stoffer. Takket være sin rike "indre verden" gulrot fremmer vekst, en positiv effekt på synet, brukes i behandlingen av mangelsykdommer, hjerte-karsykdommer. Generelt, gulrøtter - dette er et mirakel grønnsak som du må spise hver dag. Men hvordan jeg skal forklare dette til dine barn? Og her å hjelp av en rekke oppskrifter, som inkluderer gulrøtter. Disse smakfulle og sunne delikatesser inkluderer kjeks og gulrot og gulrotkake.

For å fremstille kaken med gulrøtter ta: morkov- 300 gr. (ca 2 kopper), 200 gr. margarin (du og smør), en kopp sukker (helst brunt), 3-4 egg, mel - 300 gr. (omtrent 1,5 kopper). Dessuten er en pose av bakepulver, salt, om ønskelig valnøtter , hasselnøtter eller mandler.

Vi begynner å lage mat gulrotkake. For å gjøre dette, tar vi rå gulrøtter, rens den og gni på et rivjern, det beste på et fint. Ta egg, skille hvite. Tilsett eggeplommene til gulrøttene - røre. Proteiner visp i en separat bolle til en fast tilstand, og inntil skummet i reservesiden. Smelt smør eller margarin, legge den til i gulrot, å helle sukker, litt salt og bakepulver på prøve. Hvis hånden ble ikke bakepulver kan erstattes med en halv teskje natron med eddik slukket. Den resulterende blanding ble omrørt. Sile mel - det vil berike den med oksygen og gjør deigen mer luftig. Hell den i samme bolle, hvis du legger nøtter til deigen, deretter slipe dem og sette det samme her - alt igjen røre. De endelige ingrediens - slått eggehviter, skriv dem inn i deigen bør være svært forsiktig, og rør fra topp til bunn, vil dette bidra til å redde mer i testen luften.

Knadde deig spredt på en stekeplate eller en delt støpeform, det lagt papir for baking eller smurt og melet.

Plasser deigen i en beholder med forvarmet ovn. Den temperatur ved hvilken forbereder gulrotkaken bør være 150-180 grader. Et sted i en time kaken er klar. Bestem beredskap mulig for golden-brun skorpe eller bruk en tannpirker punktering. Hvis det ikke er noen test, så vår kake allerede er bakt.

Gulrotkake er klar. Men du kan gjøre det til en kake, lage en enkel kremen av kremen med sukker eller pisket eggehviter med sukker og sitronskall, og deretter kutte gulrotkake to kake og smøre hver kokt fløte. På toppen av gulrotkake kan være dekorert med noen sjokolade eller marsipan figurer.

Du kan også prøve å bake en gulrot kake. Oppskriften er veldig enkel og veldig prosessen med matlaging tar ikke mye tid og krefter. Cookie gulrot vi trenger: gulrøtter, slitt på et fint rivjern (1 kopp), smør, sukker (et halvt glass, og kan være litt mer), mel (350-400 gr.), Egg (2 stk (100 g.). ). Vi trenger også soda, lesket med eddik (1 h. Spoon) og en klype salt.

Carrot gni på et fint rivjern. Gni smør og sukker og bland med gulrøtter. All mix grundig. Det prøver også å kjøre et egg, salt og rør. Skålen med den oppnådde masse ble siktet mel, bakepulver som helles soda eller lesket eddik. Elt deigen. Det bør ha en jevn og myk.

Baking olje eller fett dekket bakepapir. Honningkake deig forming og legge dem til pannen. Hvis du har en populær nå, silikon molds med forskjellige tall, deretter spre deigen i dem. Før du setter cookies i ovnen, bør det være en god varme opp til ca 180-190 grader. Ved samme temperatur bake våre informasjonskapsler i 20-30 minutter.