Kjøttboller av kalkun: oppskrift og anbefalinger

Alle mennesker vet hvor nyttig kjøttet. Den inneholder mange vitaminer og mineraler, og den viktigste fordelen er protein. Kjøttprodukter kan koke eller steke, dampet eller bakt. Det hele avhenger av hva anledningen, og for hvem parabolen er klar.

En av de mest uvanlige og deilig kjøttprodukter er kjøttboller kalkun. Det sies at kjøttet av denne fuglen er svært øm og mager. Det er perfekt for barnemat eller for folk som holder seg til en bestemt diett. Tenk oppskriften, hvordan å lage kjøttboller av kalkun med saus.

Seleksjon og fremstilling av kjøttdeig

Før du går videre direkte til forberedelse, må du velge de riktige komponentene i ingredienser. Foretrekker bare kjølt fjærfe, som fugl, kan frossen lagres i lang tid og mister sine gode egenskaper.

Prøv å kjøpe kjøttprodukter bare fra klarerte produsenter, er det ønskelig i spesialiserte paviljonger. Pass på at fuglen er ikke en ubehagelig lukt, og huden kadaveret var frisk og rosa.

For å fremstille den farse som er nødvendig for å skille kjøttet fra ben og male den i en kjøttkvern. Etter det bør du ta turen hakket løk og sette produktet inn i kjøttet. Rengjør halv brød av brunt brød og suge i melk. Neste trykk den resulterende masse og sette den på stuffing. Smak til med salt og legge til dine favoritt krydder. Til skålen viste seg saftig og elastisk, visp ett egg og blande det med kjøtt.

Grundig kna den resulterende masse og danne små kuler. Du kan deretter gå videre til den umiddelbare forberedelse, eller fryse Tyrkia kjøttboller.

Hvis du velger det andre alternativet, kan du gjøre et måltid når som helst. Frossen kjøttdeig er lagret i ganske lang tid.

I så fall, hvis du ikke ønsker å rote med kjøttet, kan du kjøpe en ferdig kvernet kalkun.

matlaging saus

Tyrkia kjøttboller i saus innebære tidligere forbereder en Roux. For det trenger du tomatpuré eller ketchup og rømme eller majones. Valget av komponenter ingredienser avhenger helt av hvem som vil være forberedt på å rett. Hvis du gjør det for barna, så gi preferanse krem med tomatpuré, som ketchup og majones inneholder en stor mengde av konserveringsmidler og er ikke veldig nyttige stoffer.

Plasser tomat blandingen i en bolle og tilsett hvit saus. Bland sausen, tilsett urter etter smak og salt. Hvis sausen slått ut for tykk, spe den med en liten mengde kokt vann.

Fremstilling av produktet

Når köttbullar vil bli dannet, og sausen er klar, legg kjøttboller og stek i panne i noen minutter. Når kjøttet er dekket med gylden brun, hell perler fremstilt saus og småkoke over lav varme i ca tjue minutter under lokket.

Etter det må du åpne pannen og la det småkoke kjøttboller Tyrkia for ytterligere fem minutter.

Ytterligere produkt kan spres på en plate og betjene. Utmerket garnityr til denne retten ville være poteter i enhver form, pasta eller frokostblanding.

konklusjon

Prøv å koke kjøttboller, kalkun, og matlagingen leksikon suppleres med en annen oppskrift. Retten viser seg svært øm, saftig og velsmakende. Det kan være forberedt på lunsj som en hovedrett eller til middag. Du kan også bruke dette produktet for festbord for enhver festlig begivenhet.

Gjøre lekser, venner og gjester, selvfølgelig, vil sette pris på den innsats og arbeid. Bon appetit!