Deilig kylling ventriklene: en klassisk oppskrift og matlaging alternativer

Hvis du ikke vet hva du skal lage kylling ventriklene, ikke bekymre deg. I denne artikkelen vil du finne en passende oppskrift. Og ikke glem å bruke den grunnleggende regelen for matlaging - bare koker i godt humør!

Kylling ventriklene: oppskrift "vkusnyashek"

Umiddelbart det bør bemerkes at de retter laget på grunnlag av biprodukter, som ikke alle. Men hvis du følger disse instruksjonene, vil du ha en svært delikat parabolen med en krydret smak av skarp liten løk, som er bare en form for avbrudd smaks skala biprodukt. Retten vil gå bra med de unge kokte poteter og et glass kald øl. Det er imidlertid fullt mulig å tjene som en frittstående løsning.

Hvordan lage kylling ventriklene. Oppskrift med detaljerte instruksjoner

Som for de nødvendige ingrediensene, trenger du en kilo i magen, noen fedd hvitløk, et par løk, eddik, rød pepper (brenne) en klype tørket rosmarin, to skjeer av soyasaus, salt og solsikkeolje (ca en halv kopp). Ventriklene kylling, oppskriften som vi tilbyr, vil glede deg med sine synspunkter, behagelig aroma og selvfølgelig smak.

fremstillingsmetoden

Først skyll godt i kaldt vann i magen, og om nødvendig rense dem fra filmen og alt det overskytende. Sørg for å sjekke innsiden av ventriklene og fjerne gul eller grønnlig plenochki. Etter det, skåret i terninger biprodukt. Bulb rent og også kuttet. Nå må du marinere løk. For å gjøre dette, legg den i en beholder med eddik i en halv time, deretter vri den godt ut.

Den neste fasen

Finhakket fedd hvitløk og knuse dem i chesnokodavilke. Send din hvitløk i pannen, smurt. Da han var litt brunet, legge til det kuttet mager. Peppers bør kuttes så fint som du arbeider, og også blandet til innholdet i kjelen. Hell alt vannet. Se at ventriklene ikke ser ut av vannet. Nå bue tallerken med rosmarin og litt salt. Vann som er kokt bort? Utmerket! Så, etter fem minutter, kan du ta kjelen av varmen. Ikke glem å legge løk og soyasaus. Motta avbestillings ventriklene kylling! Oppskriften er sagt å vertinne, kan modifiseres og endres i henhold til dine preferanser. For eksempel erstatte rosmarin basilikum eller ikke å sette hvitløk, hvis du ikke liker krydret.

Ventriklene kylling: den andre oppskriften

Lett stek skiver mager over svak varme. Noen få minutter senere fylle dem med vann slik at de er bokstavelig talt drukner i det. Småkoke et biprodukt av de neste førti minutter. I løpet av denne tiden vil du ha tid til å hogge løk, hvitløk og pepper og gulrøtter. Grønnsaker blandet inn i ventriklene, og la den i ti minutter til. Lokket må være lukket. Deretter bue tallerken to skjeer fett rømme. Når fatet er "hvilte", det vil si etter omtrent fem minutter, tilsett litt knust hvitløk og hakkede urter, for eksempel dill. Som et siderett passer godt potetmos eller varm italiensk pasta. Nyt alle måltid!