Hvordan lage gryteretter fra gulrøtter: Oppskrifter for enkle og sunne retter

Gryteretter fra gulrøtter - en fin måte å mate vitaminer og små pickles og voksne gourmeter. Som du vet, er denne roten veldig rik på vitamin A og karoten. Verdien av disse stoffene for menneskekroppen er ubestridelig. Imidlertid er vitamin A godt absorbert bare hvis den blir konsumert med nok fett. En gryte med gulrøtter - bare et slikt alternativ, der grønnsaker blandes med rømme, smør eller hytteost. Samtidig er maten ikke bare nyttig, men også behagelig for smaken. I de fleste tilfeller blir parabolen konsumert som en dessert, som er mye bedre enn forskjellige søtsaker og kaker.

Gryte fra kokte gulrøtter

Den grunnleggende oppskriften på denne parabolen inneholder en minimal mengde ingredienser, og den er tilberedt ganske enkelt og relativt raskt, men behandlingen er ikke søt, så det anbefales å søte det direkte når det brukes. Et halvt kilo ferske gulrøtter tar 100 ml melk og 100 g smør. Trenger fortsatt 2 kyllingegg, salt til smak, muskatmos, foreldet hvitt brød (200 g) og litt brødkrummer.

Gulrøtter er forkokte til de er klare i vannet, dampbadet eller mikrobølgeovnen og rengjøres. Brød skal helles med varm melk for å gjøre det tregt. På denne tiden blir gulrøtter malt med en liten rist, og tilsatt salt, muskat og egg til riven. I massen kneet brødet er presset ut og blandet godt.

Form for å bake lett fett, dryss med brødsmuler og skift gulrotvekten inn i den. For å få en rødskorpen på toppen, må du gni den frosne smør og strø dem med en fremtidig gryte. I ovnen vil hun tilbringe 40 minutter ved en temperatur på 180-200 grader.

Server slike gryter av gulrøtter enten som en sidefarge med rømme eller smør, eller som en dessert. I sistnevnte tilfelle kan det toppes med en søt krem eller kondensert melk.

Gryte med ost med ost med gulrøtter

Oppskriften lar deg lage en tallerken, ikke bare nyttig med vitamin A og karoten, men også med kalsium, som finnes i alle meieriprodukter. Spesielt forresten, vil det være for de som ikke liker å bruke cottage cheese i sin rene form.

300 g ferske gulrøtter tar 3 egg, 3 ss honning, en håndfull rosiner. Om ønskelig kan du legge til litt tørkede aprikoser. Også det vil ta et halvt kilo med ost, brødkrem og en liten sesam for å dekorere parabolen.

Gulrøtter, som i det forrige tilfellet, koke, rense og male. Tilsett hytteost, honning, bland og hell tørket frukt. Massen skal være så homogen som mulig. Da er det lagt ut på skjemaene, som det er ønskelig å smøre med olje. Topp med sesamfrø. For å få små porsjoner av gryteretter, kan du bruke silikonkakeforms, det er veldig praktisk. Hvis de ikke er til stede, blir massen overført til eventuelle ildfaste redskaper. Bake i en varm ovn i 20 minutter. En stor form bør holdes der i omtrent en halv time. Gryteretter kan serveres ved å vanne dem med rømme, krem, kondensert melk eller syltetøy.