Den enkleste og mest deilig kake oppskrift med fisk: spesielt matlaging

I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan å lage en fisk kake med en fylling. Forbered en bakervarer av enhver test: .. Sweet, gjær, puff, og så kaken kan være en hvilken som helst form, alt avhengig av din egen fantasi. Fisk sektor - det er deilig og tilfredsstillende rett som du kan forberede seg på ferie bordet, og på hver dag.

fisk sektor

Fiskekaker kommet ned til oss fortsatt i uminnelige tider. En så lang historie av mat vil øke antall resepter. Som et resultat, på det nåværende tidspunkt i en kokebok kan du finne enkel og deilig oppskrift på kake med fisk. For å forberede rettene har brukt ikke bare fisk og mel, men også innføre ytterligere ingredienser: ost, sopp, poteter, ris, krydder og urter.

er det svært viktig å velge riktig form av kaken. Nå i butikkene har vi svært forskjellige retter. Det beste alternativet er å bruke en støpejern mold. I denne retten fisk bakt gjennom jevnt. Men, dessverre, på det nåværende tidspunkt en form er vanskelig å finne. Et alternativ er å bruke aluminium kokekar med slippbelegg. Men det er verdt å huske at i de fleste tilfeller av denne formen for liv er lav.

Pie med fisk: rask og enkel oppskrift

Hemmeligheten til hastighet matlaging måltider i denne oppskriften er deigen. Dens forberedelse vil ta deg mindre enn fem minutter. Enkel og deilig kake oppskrift med fisk kan ta hedersplass i arsenal av enhver husmor.

Ingredienser til deigen:

1. En pakke yoghurt (3,2% fett) - 0,5 liter.
2. To egg.
3. Pakking fett majones.
4. En klype salt.
5. Soda - ½ ts ..
6. Mel.
7. En spiseskje sukker.

For fyllet:

1. To løk.
2. Filet av laks - 0,8-1 kg.
3. Smør - '75
4. Pepper og salt.

koke kake

Hvordan koke fisk pai fylling? Oppskriften gitt oss i artikkelen, er så enkelt at med utarbeidelsen av retter takle selv uerfarne kokker.

Vi gjør deigen i bollen. For å gjøre dette, bland produkter og litt sobem blanding, gradvis legge mel. Deigen bør ha konsistensen av rømme (det bør ikke være tykk) og således være ensartet.

Fiskefilet skåret i tynne skiver, krydre med salt og pepper. Deretter Hakk løk halv ringer. Før baking du trenger for å forberede en stekeplate, smurt det med fett. Deretter helles en del av testen, som utjevner overflaten og spre de fremstilte stykker av fisk. Sett løk på toppen og små biter av smør. Nå kan du fylle ut resten av testen.

Sende kaken i ovnen, bake det vil være ved en temperatur på 200 grader. Hans vilje kan kontrolleres ved hjelp av en fyrstikk eller en tannpirker: hvis de forblir deigen, slik at produktet ikke er klar ennå.

Etter at kaken ble trukket ut av ovnen og dens overflate blir smurt med smør eller olje, og å huse et par minutter håndkle.

Kake fra gjærdeig

Vi ønsker å tilby en enkel og deilig kake oppskrift med fisk-baserte gjærdeig. Retten viser seg svært øm og bare smelter i munnen. For sin forberedelse vil bruke tørrgjær, som de stiger raskere.

For utarbeidelse trenger vi følgende produkter:

1. Kefir - 0,5 liter.
2. Salt.
3. Tørrgjær - én pakke.
4. Tre spiseskjeer sukker.
5. Vegetabilsk olje.
6. To egg.
7. En kilo mel.

For fyllet:

1. Flere hoder av løk.
2. Filet av fet fisk - en kilo.
3. Smør - '55
4. Pepper og salt.

Oppskriften av gjærkake

Enkel og deilig kake oppskrift med fisk kan bli vanlig for rask matlaging.

Elt deigen i bollen og gi ham muligheten til å stige. Og i mellomtiden la oss stuffing. Skjær fileter i stykker, pepper og salt, blandes med hakket løk halv-ringer. Fyllet kan være litt dryss med sitronsaft og la det brygge.

Under utarbeidelsen av fisken vår deigen har allerede klart å få opp. Forbered en stekeplate, smurt det med fett. Deig rulle tynt lag, og den ut på bunnen av formen, og toppen med en fylling og smør. Deretter lukker det øverste laget av kaken deigen og nøye zaschipyvaem kant.

Vi sender en bakervarer i ovnen og stek til kokt produkt. Under matlaging, kan du øke brann å få en fin skorpe. Klar kaken er nødvendig å smøre og dekk med et håndkle.

Juicy fisk sektor

Fisk pai med fyll (fisk, selvfølgelig), utarbeidet i henhold til oppskriften kommer ut saftig og velsmakende. Rask og enkel oppskrift krever ikke spesielle ferdigheter.

Ingredienser til deigen:

1. ? Kopp melk.
2. Ett egg.
3. Fire teskjeer bakepulver.
4. Smør - en pakke.
5. Tre kopper mel.
6. ? Ts salt.

For fyllet:

1. Fiskefileter - 0,4 kg.
2. Sitronsaft - 2 ts ..
3. Fisk krydder.
4. Par løk hoder.
5. Majones.
6. Sour - '30
7. Greens.

Pie med fisk: rask og enkel oppskrift trinn for trinn

Bland melk og egg og slo med en mikser. Tilsett smør (smeltet), salt, bakepulver og igjen alle visp. Videre mel gradvis sovner og stoppe stirring massen. Kna og løs myk deig og gi det brygge for en halv time.

I mellomtiden, la oss stuffing. Vil kutte filet i biter, tilsett krydder, salt og dryss med sitronsaft. Vi vil kutte løk halv ringer.

Den ferdig deig bør deles i to deler. En av dem rulle ut og lå på bunnen av skjemaet. Top separerte fisk stuffing, deretter løk, smører overflaten av majones og dryss hakkede urter. Og ikke glem å legge biter av smør. Den andre delen av den rulle ut deigen og topp og dekker med sin kake, tett binding kant. Den øvre del av kaken må smøres krem. Vi leverer produktet i ovnen for baking. Kokeprosessen tar omtrent 40 minutter til en time.

matlaging funksjoner

Til fisk kake viste seg deilig og vakkert, trenger du å vite noen av nyansene i matlaging:

1. Før du setter kakene i ovnen, på overflaten er det nødvendig å foreta en punktering med en gaffel slik at dampen kan trygt gå.
2. På en steke kaken i ferd med å bli tomt, så produktet er mer jevnt propechetsya.
3. Etter koking kaken kan ikke etterlates permanent i kokekaret, idet han raskt demper og kan innebære smak metall.
4. Hvis du er i ferd med å bake for raskt tømmes toppen av kaken, er det nødvendig å dekke vått papir.
5. Hvis du oppdager at produktet begynner å bli brent, kan du sette en gryte med vann til ham.
6. Sett kaken i ovnen må være veldig forsiktig, ekstra skarpe bevegelser kan føre til innsynkning av testen.
7. Hvis du finner ut at deigen fast i skuffen, kan du holde det et par minutter på fergen. Cake lett falle bak rettene.

Kake på øl

Hvordan koke fisk kaken med stuffing, hvilke produkter som er nødvendig for dette, har vi diskutert. Men vi ønsker å tilby en annen interessant oppskrift - på øl.

ingredienser:

1. Lettøl - ½ kopp.
2. Margarin - 185 g
3. To kopper mel.
4. En løk.
5. Bank laks.
6. Tre egg.
7. Majones - 3-5 spiseskjeer.
8. Ost - 110 g
9. Vårløk.
10. Greens.
11. Eggeplomme.

Kake oppskrift på øl

Den avkjølte margarinen trenger å male mel til en jevn smule formasjon. Videre legger til blandingen øl, salt og kna deigen. Dele det inn i tre deler, hvorav den ene må være større enn den andre. Legg deigen på et kjølig sted.

I mellomtiden, fisk mos med en gaffel, fjerne frøene. Legg fiskemassen baugen (stekt eller rå) vi salt og pepper. Finhakk eggene og gni osten, tilsett greener og løk. Alle komponentene blandes og smøres med majones. Fremstill en form, smurt med olje.

Den største delen av deigen er rullet inn i reservoaret, og dekket dem bunnen på formen. Ovenfor fisken put lag som dekker laget av deig fra den andre del. På den lå i eggedosisen på toppen av kaken og lukke den siste Korzh. Kantene av deigen må være nøye festet. smører overflaten av produktet og sende plomme bakt i ovnen.

Hva kan være fylling av fisk sektor?

Stuffing for fisk kake, kan du legge til en rekke produkter. Som hovedkomponent - Fish - kan benyttes kokt stamme som kan fjerne kjøtt og blande det med friske urter og egg. Fyllet kan legges til og rå fiskefileter og biter av smør.

For fyllet selv passe hermetisk fisk, der innholdet er blandet med egg, ris og urter. Hermetisert fisk ganske fet, så det må blandes med andre produkter.

Egg i bakevarer er ikke nødvendig, men de er mye mer smakfull kake kommer ut. I tillegg er fyllingen legges et stekt kål, kinakål strimlet, kokt spinat. Med fisk fylling blander ost.

i stedet for en epilog

Fisk sektor - er en uunnværlig rett som ser bra ut på samme festlig og hverdagsbord. Deilig nærende måltid skal nytes av alle familiemedlemmer. Vi håper at våre artikkelen vil være nyttig for deg, og du vil adoptere en av oppskriftene.