Bløtkake? Rømme er perfekt!

De mest deilige kaker er definitivt hjemmelaget. Det er synd, selvfølgelig, at vertinne mindre og mindre fornøyd med min familie deilige kaker, men fortsatt trenger å snakke om hvor god kokk kjeks selv, og hvordan selv de mest vanlige, snu kaken til en deilig dessert. For å gjøre dette, trenger du bare forberede en bløtkake. Rømme - er den mest allsidige ingrediens for utarbeidelse av impregnering og glasur til hjemmebakst, slik at artikkelen vil diskutere hvordan du kan fra den vanlige rømme å lage en deilig krem.

For å forberede kaken du må være i stand til å bake kake og lage krem impregnering og glasur. For i dag, kan butikkene får en ferdig blanding for baking sukkerbrød med detaljerte instruksjoner for forberedelse, så å dvele ved hva slags kake det bedre og du trenger for å lage det selv, betyr det ikke gir mening. Det er viktig å forholde seg til det faktum, som en vanlig kake forvandlet til en vakker og, viktigst, deilig kake, som er en lang tid vil ikke være lenge i kjøleskapet. Dette vil bidra til kremen av kremen for en kjeks. Å lage det du ikke trenger å ha spesielle ferdigheter. En slik impregnering er meget enkel, slik at dens fremstilling kan kobles til og barn. For å forberede kremen med rømme kake, må du ha 0,8-1,5 liter fløte, avhengig av størrelsen på kaken, samt sukker. Sukker er lagt så lenge kremen ikke vil miste sur smak. For å forberede impregnering-fett rømme ikke spiller en stor rolle.

Når kaken er ferdig og bløtkake også (kremen var søt, sukkerløsning), kan du begynne å dimme kaker. De tynnere kaker, vil kaken smake bedre fordi impregnering gjør kjeks myk og mild. Hvis kakene viste tykk, må de bli halvert i to tynnere. Smøring nøye hvert lag, kan du være sikker på at kaken vil slå ut svært velsmakende.

Hvis vertinne besluttet å lage en deilig dessert, men er redd for at kaken ikke er gjennomvåt riktig, fordi det er svært tett dreide bløtkake, rømme var så fettete at skjeen i den bare koster, er det nødvendig å forhånds legge litt melk til en slik impregnering og bland godt . I alle fall de beste kakene kuttet i mindre biter og stable dem oppå hverandre, en god olje krem. Dermed kremen på alle sider obmazhet biter og gjøre dem myke og fluffy, selv om det er veldig fet.

Men hver kvinne vet at matlaging dessert er ikke begrenset til kunnskap om hvordan å lage en deilig bløtkake. Rømme er perfekt ikke bare for impregnering, men også for glasur, som spiller en viktig rolle i utsmykningen av oljet kjeks. For å forberede glasur, bruker rømme, smør og sukker. Til å begynne med fløte og sukker er blandet og brakt til en byll, deretter legge til olje i kremen. Dette produktet vil glasur seigere og stabil etter avkjøling. Når oljen er oppløst, må du vente litt lenger, når kjølig bløtkake. Rømme bør være mer væske etter koking, men så snart det begynner å kjøle, vil tettheten være mer merkbar. Til kremen glasur kjøler ned, er det mulig å lage flere produkter for dekorasjon av kaken. Det kan være frukt, sprinkling sjokolade. Oljet kaken er nødvendig for å fylle ostuzhennoy glasur og pynte til din smak. Med rømme perfekt kombinerer sjokolade og bananer, men ikke hold til med frukt, som gir juice.

Som det ble klart fra artikkelen, utarbeidelse av dessert - en svært enkel oppgave, trenger bare å lære å tilberede en bløtkake. Rømme gjør læringen rask og hyggelig på grunn av vanskeligheter vil ikke oppstå, selv et barn.