Bønnesuppe: oppskrift for alle anledninger

Bønner er veldig næringsrik. Den er full av protein, karbohydrater og vitaminer. Bean funksjon er at det er - et allsidig produkt. Dette betyr at nesten alle de sporelementer som er nødvendige for normal funksjon i kroppen, er det. Vi skal fortelle deg hvordan du koker bønnesuppe - deilig, næringsrik og sunn.

Klassisk suppe av bønner: den første oppskrift

Bønner (omtrent en halv kopp) i bløtt i flere timer før koking i varmt vann når fuktet med pm - egnet og kaldt vann. Smakfullt bønnesuppe er svært vellykket kombinert smaken av røkt robryshek, så nyttig for deg omtrent tre hundre gram kjøtt på beinet. Tilberedte bønner og ribber fold i en kjele, dekk med vann og kok til kokte bønner. Når bønnene må være myk, tilsett buljong hakket 3 middels poteter. Hakk en løk, stek det i vegetabilsk olje. Når løken er myk og gjennomskinnelig, tilsett revet gulrot på et rivjern og litt smør. Skru ned brannen, dekk gryten med lokk og la det småkoke i 5-10 minutter. Zazharku legge til suppe i noen minutter til de er møre. Salt suppen og tilsett krydder - laurbærblad, pepper. Når potetene vil være klar - slik at brannen kan være slått av. Dekk pannen med lokk og la det stå i 10-15 minutter.

Rask suppe av bønner: den andre oppskriften

Denne metoden vil være svært nyttig hvis du ikke vet hvordan du koker suppe med bønner, uten å lager en stor mengde tid. Vanligvis bønner forbereder seg til en lang tid, så oppskriften er spesielt verdifull. I en kjele Kok opp vann, satt tilbake en eller to skiver poteter. Gulrot og løk gjør zazharku og legge til potten. Det lå også ut en krukke med lapskaus biff og hermetisert bønner. Vanligvis bruker en, men du kan legge til suppe to bokser med bønner. Du kan ta en tomatsaus, rød, hvit - noen vil gjøre. Kok trenger ti minutter - og næringsrike suppen er klar.

Veggie bønnesuppe: oppskrift tredje

Han er egnet for de som ikke spiser kjøtt, eller vil bli en del av menyen under faste. Høydepunktet i suppe - som er brukt, og hvite, og svarte bønner. Behovet svart for å suge over natten. Om morgenen - og avløp koke vann i hvilket det er kokt, og hell suppen (f.eks kokes med grønnsaker poteter). Tilsett sorte bønner hermetisk hvit (sammen med væske). Stek løk, gulrøtter, paprika - bjelle eller chili, hvis du liker krydret. Legg til suppe zazharku og en liter krukke hakket hermetisk tomat i sin egen juice. Den siste finpussen - salt, hvis det er nødvendig, og greener.

Melk bønnesuppe: oppskrift fjerde

Har du noen gang prøvd denne suppen? Hvis ikke - så sørg for å gjøre det. Som du vet, bønner (vanligvis tar hvite, men vil nærme seg noe annet) bør være pre-suge. Deretter vaske den, fyll den med vann og sette lapskaus. Å koke - redusere varmen og dekke pannen med lokk - til bønner kokt raskere. Skrell potetene. 2,5 liter suppe vil trenge 6-7 mellom poteter. Generelt, poteter er veldig viktig, selv suppen kan kalles en bønne-potet. Sjekk bønner. Ta en skje med noen stykker og blåse på dem. Hvis huden er skrellet - slik at du kan legge en potet. Forresten, det kuttet i kvartalene - ikke mindre. Når Bean er nesten klar, ta tolkushkoy og husk potetene direkte i suppen. Smak til med salt og Dowar. Når suppen er klar, legg den til melken og rør.

Suppe av bønner: oppskrift femte

Som vanlig - Sug bønner over natten (400 gram varianter Kindi). Skyll og fyll med ferskvann. Tilsett laurbærblad (du kan allehånde) og kok til de er møre - ca en time. En liten løk, hvitløk fedd 2 og 3 stilker av selleri, litt hot pepper hogge og yngel. Legg til potten. Du kan også legge potetene, men denne suppen det er - ikke en obligatorisk ingrediens. Når du er klar, fjern laurbærblad og pepper, hell suppen i en blender og lage puré. Tilsett salt og pepper, og når servering, dryss med urter.